Liefmans

Commercial Brewery in Oudenaarde, East Flanders, Belgium 🇧🇪
Owned by Duvel Moortgat

Established in 1679

Contact
Aalststraat 200, Oudenaarde, 9700, Belgium
Description
The history of the brewery dates back to 1679. At the end of the eighteenth century, Jacobus Liefmans settled in Oudenaarde and gave the brewery its name. It was around 1900 that Liefmans started filling maturation tanks with black cherries, on a small scale. Local farmers brought their excess crops of black cherries to Liefmans and swapped them for beer. One individual who played a key part in this was Rosa Merckx. She was closely involved in the brewery’s operations over several decades. Thanks to her encouragement, the cherry beer evolved into a real success story.

     Show


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Pours a deep dark red with a foamy pink head. Aroma of cherry, oak, barnyard funk. Taste is cherry sweetness, candy sugar, tart cherries. Nice combination of sweet and sour here.

Tried from Can on 18 Feb 2025 at 05:19


7.6
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Pours a dark brown with a small tan head. Aroma of sour cherry, vinegar, oak, overripe fruits, yeast. Taste is vinous, medium sour. This is a wonderfully balanced sour ale, enjoyed it a lot.

Tried on 18 Feb 2025 at 05:19


4.2
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 3 | Texture - 6 | Overall - 4

Bottle at home. Aroma of cherry, candy, raspberry. Flavour is very sweet with a light touch of sourness. Body is light to medium. Not undrinkable, but just way too sweet for my taste.

Tried from Bottle on 13 Feb 2025 at 05:02


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle at home. Aroma is malt, caramel, dried fruits, ripe red and dark fruits, mild cherry, touch of wood. Flavour is mildly sour and a bit sweet. Body is medium. Mild but enjoyable Flemish Brown.

Tried from Bottle on 11 Feb 2025 at 15:33


8.2
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8

Аромат хороший и даже необычный для фруктового пива с вишней. Аромат не сильный но приятный, есть сок от черешни, полу сладкий, немного косточки, схоже на морс немного, немного листьев от ягод типа смородины. Цвет бледно розовый. пены почти нету. Вкус такой же сбалансированный и приятный. В меру сладкий, есть снова сок от вишни, но без кислинки, немного сухости в конце, намеки на ягоды смородины, но без горячи. В целом отлично, но пил если честно достаточно холодным.

Tried on 07 Feb 2025 at 06:11


7
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Весьма приятное фруктовое пиво. Аромат ягодный и плотный. Пена быстро опадает. Цвет очень красивый, яркий и насыщенный. Вкус не концентрированный и это радует. Чувствуется малина. В послевкусие имеется легкая ягодная кислинка. В целом для женщин почти идеал. Но споить их этим пивом не получится, так как алкоголя всего 3,8

Tried on 05 Feb 2025 at 06:47


8.9
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 10 | Overall - 9.5

Аромат винный, немного солодовый. Цвет потрясающий, глубокий и богатый, хорошая пена. Вкус винный, сухо фруктовый, ягодный. Послевкусие немного яблочное и квашеное.

Tried on 05 Feb 2025 at 06:45


Beer tick image

7.4
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

Bottle at home watching Nosferatu. Dark pour faint hint of blood. Nose is dark vinegar and fruits. Tatses of fig, earth, balsamic, malt, cherry, and wine. Medium bodied and slightly sour. Coats the throat

Tried on 02 Feb 2025 at 03:01


8.5
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 10 | Overall - 8

Аромат не сильный, немного винных ноток и слабый аромат квашеных яблок и слив. Цвет красивый, очень темно-кроваво-красный. Вкус на удивление питкий, хотя карбонизация и тело на месте. Тонко ощущаются нотки красного вина, немного сливы и ягод вроде смородины. При глотке сильно согревает горло, и вообще пиво очень пьянит. При послевкусие больше ощущаются нотки квашености и яблок, даже нотки косточек от разных яблок, но снова не сильно. В целом классное пиво, удивительно но оригинал без выдерживания мне понравился больше.

Tried on 01 Feb 2025 at 11:32


7.9
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 9 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Аромат более напоминает красный Фландрийский эль, хорошо ощущается квашеность от кислых яблочек, немного сухофруктов. Цвет красивый, пенка неплохая, держится долго. Вкус уже больше напоминает заявленный стиль. Пиво в целом питкое, карбонизация небольшая. Все еще ощущается небольшие кислые нотки от яблок и сухофруктов. После, появляются карамельные составляющие от солода. При глотке легкая кислинка, ощущается слива и винные нотки от красного вина. В целом отличное пиво для данного стиля, минус только в одном, все нотки ощущаются не слишком сильно.

Tried on 01 Feb 2025 at 11:32