Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris)
Microbrewery in Saint-Denis (Seine-Saint-Denis), Île-de-France, France 🇫🇷
Established in 2011
Sur stout är inte riktigt min grej
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7.5
33cl bottle. A clear purple red beer with a white lacing. Aroma of sourish fresh raspberries. Taste of tart raspberries, fresh berries, lactose. Refreshing.
Appearance - 5 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Spritziger, deutlich saurer Beginn. Himbeere, Milchsäure, erfrischend, etwas Apfel, mitellanger Abgang. 8/10/9/9/11/9
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 7
Medium head, fast gone over a bit dead-looking orange beer. Very citrussy nose, orange, grapefruit; bread or cake with sucade. Orange, orangemarmalade, sucade - but not sweet, neither really bitter. Preserved citrus is really the thing here. Warming up, it gets a tea, even Earl Grey-like flavour. At least medium bodied, good carbonation, bit chewy despite rating only 6.5%. Not bad! Txs to Stef!
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Cette IPA présentant 6,5 %, 65 d'IBU met bien le Citra en valeur avec un cocktail aromatique très plaisant et une amertume saillante bien pensée. Seul l'alcool, à 6,5 % faiblit un peu sur le final pour s'écraser un peu vite. L'ensemble n'en est pas moins bien sympathique pour une IPA à la fois fraiche et d'une bonne complexité. En verre, nous sommes sur un blond orangé légèrement voilé, quasiment sans mousse. Lez nez est sur une belle alliance avec du caractère de résineux, herbes, ananas, mangue, pêche et orange amère. Belle amertume saillante et précise dès l'attaque sur des arômes très proches du nez. La deuxième bouche est dans la lignée sur une complexité honorable. La texture est fine avec une corpulence appréciable. Le sucre est justement dosé pour bien mettre en valeur l'amertume sans que celle-ci ne soit agressive. L'arrière bouche est un peu plus tranchante, davantage sur l'amertume sur le pamplemousse et l'orange amère. Le final, bien qu'un peu court reste agréable. Jolie IPA.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
44cl can. A almost black beer with a beige head. Aroma of sweet dark roasted malt, caramel, spices and gingerbread. Taste of sweet dark roasted malt, cocoa, chocolate, brownies, some gingerbread. Good!
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6
--Sample, thanks oh6gdx! -- Hazy orange colour, small head. Aroma of tangerine, lemon and rose pepper. Tart and slender with light body and clean, rounded mouthfeel, Raspberry and rose pepper, mildly citric. Low bitterness. Unusually interesting and drinkable flavoured gose.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Can 440ml. @ [ Petalax 🇫🇮 Virtual Tasting ] - fonefan & Brugmansia House. 🏡 💻👀
[ As Les Brasseurs du Grand Paris La Mer Rouge ].
ABV: 4.5%. Cloudy - hazy light to medium red colour with a small, fizzy and open, fair lacing, mostly diminishing, off-white head. Aroma is moderate malty, wheat, raspberry, pepper - black pepper. Flavor is moderate sweet with a average duration, wheat, raspberry, rosen pepper, salty, minerals, dry. Body is medium, texture is oily to watery, carbonation is soft. [20211127]
6-3-7-3-11