Orkney Brewery (Sinclair Breweries)

Microbrewery in Stromness, Orkney, Scotland 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿
Associated Venue: Orkney Brewery

Established in 1988

Contact
Quoyloo, Stromness, KW16 3LT, Scotland
Description
Orkney Brewery was founded in March 1988 by Roger White at the old schoolhouse in Quoyloo, Orkney. In June 2004, the Orkney Brewery was acquired from its retiring founder by the shareholders of Atlas Brewery (founded in 2002 by Neill Cotton ) to form Highlands and Islands Breweries. Highland & Islands was taken over by Sinclair Breweries in 2006.

     Show


7.9/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Аромат бочки сначала, намеки на сладость, есть какие то древесные тоны, намеки на виски или бурбон и сладость легкая от них, хотя и немного жженых ноток. Цвет черный как у стаута, пенка тонкая, кремовая. Вкус по началу многослойный но при этом не яркий, вроде бы и есть дерево и сладость от виски но все не очень ярко при этом, не хватает тела что ли. В конце снова бочка, снова много виски, но уже без сладости практически. Как будто надо дольше его выдержать.
Tried on 07 Feb 2025 at 06:07

6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
500ml bottle. Poured a clear golden colour with a mostly lasting frothy white head. The aroma is grainy, woody hops. The flavour is moderate bitter, with a crisp, malt, light toffee, light metallic, woody hop bitter palate. Medium bodied with average carbonation.
Tried from Bottle on 07 Feb 2025 at 00:04

7.1/10 Appearance 9 Aroma 6.5 Flavor 6.5 Texture 8 Overall 7
Runway was very underrated morning television quiz show, but you'd need a helicopter to land yourself on the man o'hoy. This is as good looking as that rock. It's a very sessionable pale that slips down the palate very well.
Tried from Cask at Thomson’s Bar on 06 Feb 2025 at 13:43

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 6.5
500ml bottle. Poured a clear copper colour with a lasting frothy white head. The aroma is toffee caramel malt. The flavour is moderate sweet and bitter, with a smooth, toffee caramel, light pepper spice, woody hop bitter palate and a lingering bitter finish. Medium bodied with soft carbonation.
Tried from Bottle on 05 Feb 2025 at 17:36

7/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 6.5 Texture 7 Overall 7.5
Cask at the Struggler Inn, Lincoln.
Tried from Cask at The Strugglers Inn on 01 Feb 2025 at 14:21

8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Аромат солодовый, очень пряный, яркие нотки от меда и патоки с карамелью. Немного перчика как будто, цветочность. Цвет странный, темно коричневый наверно. Пенка средняя, весьма скудная, но держится легко. Вкус классический для стиля разве что, при глотке горчинка сильнее. Ощущается снова много солода и специй он нее. Уже больше меда чем патоки. Карамель есть, но не сильная. Горчинка неплохая при глотке, весьма длительная. В целом хороший образец.
Tried on 01 Feb 2025 at 11:30

7.9/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Аромат солодовый прежде всего. Много ноток от черного шоколада и легкие кофейные зерна. Присутствие легкой сухости от жженки. Цвет темный, но не угольный черноты, пенка средняя, больше кофейная. Вкус весьма сбалансированный и питкий. Снова шоколадка на первом плане, кофе, но не зерна, а уже заваренный что ли, хотя даже при глотке есть намеки на бобы. Также сухость, самую малость горчинки. В целом немного даже не в тиль как будто, но приятно, очень схож на портер кофейный.
Tried on 01 Feb 2025 at 11:28

4.5/10 Appearance 8 Aroma 3 Flavor 3 Texture 8 Overall 4
Utseende: Gyllen.
Lukt: Smørmalt.
Smak: Mye smørmalt, svak bitter avslutning.
Skum/kullsyre: Tykt dekkende skum, heng.
Medium: Rating:8-3-3-8-4=4.5, Flaske@500ml, ABV@4.5%, Når@
Hvor: Vaaland, Bryne
Navn: Gold
Stil: GOLDEN / BLONDE ALE
Bryggeri: Orkney Brewery (Sinclair Breweries)
Tried from Bottle on 28 Jan 2025 at 17:44

7.6/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7.5 Texture 8 Overall 8
Hand-pulled half-pint on Tuesday evening, 21st January 2025; Needle and Pin, Loughborough. Black bodied, creamy beige head. Soft feel to this coffee laden nutty and malty Oatmeal Stout. Slipped down far too easily.
Tried from Cask at Needle & Pin on 21 Jan 2025 at 21:00

5.8/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 5 Texture 8 Overall 5
Utseende: Gulbrun.
Lukt: Humle, malt, anelse smør.
Smak: Humle, malt, smørmalt.
Skum/kullsyre: Tynt skum.
Medium: Rating:8-5-5-8-5=5.8, Flaske@500ml, ABV@3,5%, Når@17.01.2025.
Hvor: Kjøpt@Vaaland, Bryne, Nydt@Hjemme.
Island Life Session IPA
IPA - SESSION
Tried from Bottle on 17 Jan 2025 at 12:42