Doctor Brew

Client Brewer in Wrocław, Lower Silesian, Poland 🇵🇱

Established in 2010

Contact
Powstańców Śląskich 17/119, Wrocław, 53-332, Poland
Subsidiaries
Doctor Brew owns 1 brewery:
Description
Nasza historia zmieniła oblicze polskiego kraftu i sięga roku 2010. Był to czas kraftowej rewolucji w Polsce, a zarazem okres naszych początków. Od tamtego momentu nieprzerwanie warzymy piwa i staramy się, aby jakość naszych produktów była coraz lepsza, lepsza i lepsza. Aktualnie jesteśmy dojrzałym browarem, a dzięki zdobytemu doświadczeniu warzymy świadomie przełamując schematy. Tworzymy piwo rzemieślnicze w najstarszym browarze w Polsce i dbamy o jego szeroką dostępność na rynku. Pasja, przyjaźń i zaangażowanie naszej załogi sprawiają, że ciągle się rozwijamy i dążymy do doskonałości!

     Show


7.5/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
Bottle from ebrowarium.pl. Dark brown, beige foam. Sweet nose of caramel and toffee with bitter roastiness of coffee. Milky, not too sweet. Hoppy finish. Good stout.
Tried from Bottle on 06 Mar 2016 at 16:29

7.5/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
50cl bottle. Pours hazy orange golden colour with a mid-sized most good lasting beige head. Aroma of bitter fruity hops, apricot, lemon and mandarins. Taste of bitter fruity hops, peachs, apricot, lemon, mandarin, mild resin hops.
Tried from Bottle on 06 Mar 2016 at 15:12

6.3/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
Bottled. Cloudy nut brown, mid sized head. Perfumy nose with with gingerbread and pepper. Medium bodied with rounded mouthfeel. Perfumy ginger, bread and husk, pepper and caramel. Very bitter finish.
Tried from Bottle on 05 Mar 2016 at 15:25

6/10
Tried on 03 Mar 2016 at 15:06

4/10
Tried on 03 Mar 2016 at 15:05

6/10
Tried on 03 Mar 2016 at 15:02

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Caña en Cimmeria 02..03..2016. Maltosos ligeramente dulces con no mucho amargo final. Cuerpo ligero algo pastoso ligeramente aspero. Normal.
Tried on 02 Mar 2016 at 16:32

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
On Tap. @Cimmeria, Oviedo. 27-02-2016. Color amarillo, aromas y sabores frutales, cuerpo medio.
Tried from Draft on 01 Mar 2016 at 11:00

6.2/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 4 Overall 7
Barwa bursztynowa, nieprzejrzyste. Piana gęsta, dość szybko opada. W aromacie nuty żywiczne, goździki oraz leciutkie cytrusy. W smaku Belgia, dodatkowo ziołowe, słodkawe. Alkohol dobrze ukryty. Mocne, degustacyjne.
Tried on 29 Feb 2016 at 09:46

4/10
Tried on 26 Feb 2016 at 17:26