Butelka 0,5 z datą ważności do 03.06.2016, temperatura degustacji 12 stopni +, szkło edel. Aromat: słodki, podbudowa słodowa wyczuwalna w postaci aromatów biszkoptowych pod którą kryją się aromaty chmielowe, jest kokos (myślałem że będzie bardziej wyczuwalny, ale faktycznie jest), w tle tropiki. Barwa: jasny bursztyn, o dziwo klarowne jak na DB ( mimo że stało w lodówce zaledwie trzy dni, przywiezione w bagażniku więc trochę wytelepało, może delikatna opalizacja. Piana: biała, średnia, zbita, drobno pęcherzykowa, trochę szybko opadła delikatnie oblepiając szkło. Smak: krótka słodycz ananasowa, która zbalansowana jest solidną goryczką grejpfrutową (niby tylko 71ibu ;) , ale w zupełności wystarczająca, długa ściągająca boki języka (delikatne taniny), kokos wyczuwalny w postaci mleka kokosowego (czyli nie tak intensywny jak wiórki, a tak sobie wyobrażałem główny profil tego chmielu). Wysycenie średnie, gładkie, pijalne, orzeźwiające. Dobrze uważone piwo bez wad które pokazuje możliwości tego chmielu (ciekawy acz kolejek mam innych faworytów póki co, kwestia gustu). Piwo które można potraktować jako degustacyjne, taka ciekawostka sensoryczna, na początku nie byłem szczególnie zachwycony tą serią single hop (może nie rozumiałem zamysłu) , teraz zaczynam doceniać i traktować jako nauka poszczególnych chmieli i ich możliwości smakowych i sensorycznych.

Piana obfita, aczkolwiek brzydka. Piwo mocno zmętnione. W aromacie przede wszystkim cytrusy. Bardzo orzeźwiający zapach. W smaku piwo nieco wodniste, aczkolwiek z bardzo fajną, chmielową, nieco zalegającą goryczką. Piwo bardzo sesyjne i świetnie orzeźwiające.

Butelka 0,5 z datą ważności do 3.03.2016, temperatura degustacji 14 stopni +, szkło edel. Aromat: słodki, owoce tropikalne, w tle ziołowość, azacca podobno ma dawać nuty mango, jabłko, gruszka, podobno.. Mango to się zgodzę ale pozostałych nie wyczuwam. Barwa: bursztyn, przymglone. Piana: biała, obfita, drobno pęcherzykowa, ładnie zdobi szkło. Smak: zdecydowanie wytrawny, cytrusowe w smaku (czego w aromacie nie było), goryczka średnia ziołowa, krótka. Wysycenie średnie, jak na szesnastkę niezwykle pijalne i lekkie. Jeden z tych single hop które nie zrobiły na mnie szczególnego wrażenia, plus dla DB że mamy możliwość próbowania starych i nowych odmian chmieli dzięki tej serii.

on tap ambrato carico velata buona schiuma persistente resina pino astringente amaro intenso sporco legno secca poco armonica

Butelka 0.5l (16.03.2016). Piwo delikatnie mgliste o bursztynowej barwie, niezbyt obfitej i mało trwałej pianie w kolorze ecru ale za to z dość ładnym lacingiem. Aromat wyraźny, dość intensywny, słodkawy z nutami lasu, owoców tropikalnych, cebuli i czosnku brak choc czuc pewna ziolowość od chmielu. W smaku jest dość wysoka goryczka o ziołowym charakterze, dość krótka i ciut ściągajaca z jednej strony i mocna słodycz owoców tropikalnych w słodowej kontrze z długim, leciutko zalepiającym, słodkim posmakiem z drugiej. Piwo mimo wysokiej słodyczy jest całkiem pijalne i razem z goryczką tworzy niezły balans przyjemnie zalegając na podniebieniu.

*** Polish beer # 300 *** Hazy golden with a white head. Malty base with good aromatic hops, some tropcial fruits, also a resiny touch. Well balanced.

Tap (Wlodkowica21, Wroclaw). Piwo zmetnione o brazowej barwie, pianie koloru ecru, srednio obfitej szybko redukujacej sie do cienkiego kozuszka, ktory utrzymuje sie dlugo na powierzchni piwa i bardzo ladnie oblepiaja scianki szkla. W aromacie nuty pomaranczowe, gozdzika, takie piernikowe w dosc intensywnym wydaniu. W smaku rowniez dominuja smaki zimy, pomarancza, gozdziki, ktore sa podkreslone wyrazna, wytrawna goryczka. O dziwo piwo jest bardziej wytrawne niz slodkie, pijalne. Swiateczna, goryczkowa wersja bardzo przyjemna w odbiorze.