Lancelot

Commercial Brewery in Val d'Oust, Bretagne, France 🇫🇷
Owned by Eclor Enterprises
Associated Venue: Brasserie Lancelot

Established in 1990

Contact
7 La Mine, Val d'Oust, 56460, France
Description
in 1990 Bernard Lancelot founded the Cervoiserie Lancelot, later changed into Brasserie Lancelot. Inspired by the history of the region and celtic legends, Lancelot was one of the first Breton breweries to have emerged. Lancelot offers craft beers to its consumers that are full of character and they have won many awards.

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6.3
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottle from a supermarket shared inside our tent. Bit hazy golden with fluffy white head. Sweet malts, cloves, light herbal, grassy, bread, soft roses, sweet milky yeast. Medium sweet and bitter, medium bodied with a bit creamy feel. Simple beer, but not much wrong with it.

Tried from Bottle on 09 Aug 2019 at 20:32


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Bière pression bue chez la fée gourmande à Paimpont. Comme annoncé, on trouve dans cette bière les caractéristiques d'une blanche mais relevée d'un petit côté IPA. Pour moi qui n'aime pas les blanches, celle ci m'a semblé mieux que la moyenne.

Tried on 02 Aug 2019 at 18:49


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bière pression bue au Brecilien à Paimpont. Robe blonde foncée, mousse blanche qui ne tient pas, nez de triple classique, bouche fruitée, notes de levures, caramel et épices, une triple classique mais pas mauvaise !

Tried on 02 Aug 2019 at 17:13


5.8
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

330ml bottle [a big thanks to the TVs for this souvenir!]. Hazy, red colour with small to average, frothy to macropore, half-way lasting, minimally lacing, white head. Grainy malty, bitter hoppy and slightly fruity aroma, a touch of elderberry, minimally herbal-leafy overtones, a fruit acidic touch. Taste is sweet-ish and slightly tart fruity, minimally grainy malty and bitter hoppy, hints of red berries, a touch of elderberry, leafy overtones. Minimally creamy and crumbly texture. Decent.

Tried from Bottle on 15 Jul 2019 at 18:34


8

Tried from Bottle on 14 Jun 2019 at 09:25


8.2
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Je me méfie toujours de ces appellations Grand Cru, fièrement affichées sur l'étiquette. On ne sait jamais si c'est du marketing ou non, et on ne sait pas plus en quoi la bière est plus grand cru que le reste de la gamme. Concernant la brasserie Lancelot leur XI.I mériterait d'ailleurs davantage l’appellation grand cru. Pour autant cette bière est globalement réussie avec des arômes appréciables et originaux avec un cocktail caramel, réglisse, très légèrement chocolaté et pimenté et avec une amertume amenant des touches d'agrumes et herbacées. Il est juste dommage que l'alcool n'ait pas été plus poussé. Même si celui-ci fait légèrement plus que ses 7,5 % (ressenti davantage vers 8,5 %) il n'arrive pas à enlever l'ensemble pour rendre la bière plus pêchue, et ce d'autant plus que la bière est relativement douce. Un alcool à l'instar d'une Saint Feuillien Grand Cru lui aurait donné une toute autre dimension. En verre, l'ambré foncé couleur merisier est très sympathique. L'effervescence est bien marquée et une mousse blanc cassé nappe juste la surface. AU nez, ce sont des arômes de caramel légèrement épicés qui se révèlent alliée à une amertume herbacée et sur les agrumes. L'attaque est bien équilibrée avec des arômes un peu plus riches qu'au nez avec un caramel enrichi par de la réglisse et un léger chocolat. Une pointe pimentée vient relever l'ensemble et des notes d'agrumes viennent parfumer le tout. La deuxième bouche monte légèrement sur l'amertume en présentant une touche herbacée complémentaire. L'arrière bouche, plus amère met en avant la réglisse agrémentée d'une touche de piment. Le final, présentant un bon élancement de l'amertume est par contre un peu court. Bonne bière d'inspiration belge qui ne recevra pas pour autant de ma part, l'appellation Grand Cru.

Tried on 17 Mar 2019 at 14:41


9.6
Appearance - 10 | Aroma - 10 | Flavor - 10 | Texture - 8 | Overall - 9.5

Lancelot aurait-il passé quelques semaines en Belgique et fait le tour de ses abbayes dans sa quête pour le Graal ? Pour une bière sensée être brassée une fois l'an à la fête de Samhain cela est tout de même un comble de s'inspirer des quadruples d’abbaye ! Mains les fêtes chrétiennes viennent en partie de celles païennes me direz-vous. Quoiqu'il en soit cette Lancelot XI.I est vraiment une très belle bière, à la fois équilibrée, riche et complexe. Les français savent donc faire également de grandes bières quand ils le veulent ! En verre, la robe est brun foncé, quasiment sans mousse. Au nez, c'est un bel équilibre malt/amertume/alcool qui se présente sur des arômes de chocolat, de caramel, avec des notes boisées et de prune. Pas de fausses notes, l'ensemble est très harmonieux avec à la fois de la complexité et de la profondeur sur le travail du malt, de l'élancement avec l'amertume et de la chaleur avec un alcool bien intégré et maîtrisé. L'attaque commence piano, en intensité mais les arômes présents sont déjà très riches avec chocolat, prune, poire, caramel, de légères épices, l'ensemble porté par une belle amertume. La deuxième bouche monte nettement en intensité avec un alcool qui devient plus chaleureux. Les épices y sont également plus présentes. L'arrière bouche, plus sur l'amertume ressemble davantage à l'attaque. L'ampleur en bouche est moyenne, et c'est peut-être le seul léger bémol que je trouve à cette bière car le final est quant à lui de toute beauté, avec des arômes sous tension et où malt/houblon et alcool à la fois se supportent et se répondent parfaitement. Une abbaye pourrait être construite au Roc Saint André.

Tried on 27 Jan 2019 at 12:27


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle 0.33l. Cloudy, amber colored. AROMA- decent, caramel, spicy, apple, close to pumpkin ale. FLAVOR- slightly sweet, slightly bitter, herbal, honey, a bit fruity, caramel. Medium bodied.
Good.

Tried from Bottle on 19 Jan 2019 at 21:15


6

Tried on 01 Sep 2018 at 20:02


Tried from Bottle on 29 Aug 2018 at 17:37