War Birrificio
Microbrewery in Cassina de' Pecchi (MI), Lombardy, Italy 🇮🇹
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8.5/10
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Appearance 10
Aroma 8
Flavor 8
Texture 10
Overall 8
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso dall'orzo tostato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma color marrone scuro resiste abbastanza e termina con merletti finali sul bordo del bicchiere. La grandezza delle bollicine è a grana fine e bollicine fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è come l'inchiostro nero. Il corpo è strutturato ma duttile. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è molto elevata. La continuità gustativa è buona e lunga. Il gusto è piacevolissimo. Le sensazioni boccali finali risultano di birra assolutamente da bere. Il finale è pulito, complesso e asciutto. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, cioccolato, caffè, liquirizia, frutta secca, luppolo, agrumi e affumicato.
Tried
on 18 Feb 2025
at 11:57
6.4/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottiglia. Il naso riconosce indizi di orzo e di frumento. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto velato e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. Sul tetto della bocca si attestano impressioni di miele, cereali, frutta secca, un accenno di resinoso, fiori e agrumi.
Tried
on 18 Feb 2025
at 11:47
6.3/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Tap at Beer&Food Attraction 2025, Rimini, Italy. Pours golden, slightly opaque, with rather fine white foam. Aroma is cereal and herbaceous, plus banana. Body and carbonation are average. Taste is medium sweet. Final is fairly dry, fortunately.
Tried
from Draft
on 16 Feb 2025
at 12:26
6.9/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Lattina. Territorio olfattivo dominato dal frumento e dal fruttato. L'intensità olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. Le bollicine sono grandi. La parte liquida appare opalescente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro non è invasivo e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, pane, frumento, spezie, frutta secca, luppolo, un accenno di resinoso, agrumi e pompelmo rosa.
Tried
on 13 Feb 2025
at 05:08
6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Lattina. Al naso l'aroma rimanda all'orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di apparenza limpida. Il colore è giallo paglierino. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, pane ed erbaceo.
Tried
on 13 Feb 2025
at 05:08
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6
Lattina. Il gusto al naso rimanda a luppolo e frutta tropicale. L'olfatto viene stimolato in maniera è molto elevata, permanendo in maniera pregevole. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido si presenta velato. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la permanenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è farinoso e un po' ruvido. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di caramello, miele, crosta di pane, frutta secca, luppolo, resina, agrumi, frutta tropicale e pompelmo rosa.
Tried
on 13 Feb 2025
at 05:08
7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Lattina. Un arco olfattivo dominato dal luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido si presenta velato. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Al palato arrivano note di miele, crosta di pane, luppolo, agrumi, frutta secca, pompelmo e ananas.
Tried
on 13 Feb 2025
at 05:08
6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Lattina. Arco olfattivo dominato dal fruttato. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana media. La parte liquida appare velata. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. Il dolce è medio in buon equilibrio con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato si attestano sentori di miele, pane cotto di recente, agrumi, mandarino, vino rosso e mosto di vino.
Tried
on 13 Feb 2025
at 05:08
7/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Lattina. Il gusto al naso resta attratto da frumento e spezie. L'olfatto viene stimolato in maniera normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare velato. Il colore è giallo spento. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è leggero, veloce, sfuggente, appena percepibile, delicato, di media intensità, di decente intensità. Sulla lingua si percepiscono sentori di miele, crosta di panettone, frumento, amaretto, frutta secca, agrumi, yuzu, coriandolo, arancia, lime e mandarino.
Tried
on 13 Feb 2025
at 05:07
7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Lattina. Il gusto al naso viene attratto dal luppolo. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è carico. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di amaro. Il retrogusto è intenso. Sul tetto della bocca arrivano note di miele, crosta di pane, amaretto, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, ananas e pompelmo rosa.
Tried
on 13 Feb 2025
at 05:07