Privat-Brauerei Strate Detmold (Detmolder)

Regional Brewery in Detmold, North Rhine-Westphalia, Germany 🇩🇪

Established in 1863

Contact
Palaisstraße 1-13, Detmold, 32756, Germany
Description
Founded in 1863, this private brewery with 33 employees is now in the 5th generation as a private company run by Simone, Renate and Frederike Strate.Their speciality is beer from the non-polluting swing stopper bottle.

In the last few years the Strate private brewery has developed into the second-biggest swing stopper bottler in Germany. The distribution area extends 120 km around the mash tun.

     Show


7.5/10 Appearance 7 Aroma 8 Flavor 7.5 Texture 8 Overall 7
Fles 33cl thuis. Zachte bitters, goede balans. (4-2014).------------------.
Tried from Bottle on 19 Apr 2014 at 18:47

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Pours clear dark golden with a small creamy head. Bready and grassy. Fresh. Decent hoppyness, sweet though.
Tried on 13 Apr 2014 at 07:05

6/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Ins Glas ergießt sich ein leicht trübes goldgelbes Bier mit ordentlicher Schaumkrone. Geruch malzig, getreidig, leicht würzig. Geschmack malzig würzig, getreidig, leichte Bitterkeit.
Tried on 29 Mar 2014 at 03:03

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Würziger, leicht süß röstiger Antrunk. Wenig karamellig, bitterer werdend, dann durch die Röstigkeit etwas trocken. Rund malzig, bitter bleibend. 11/11/10/11//11
Tried on 20 Mar 2014 at 14:35

6.3/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Ins Glas ergießt sich ein goldgelbes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch malzig, getreidig, leicht fruchtig. Geschmack malzig würzig, getreidig, leicht fruchtig.
Tried on 15 Mar 2014 at 13:20

5.8/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Mild hopfiger, leicht fruchtiger Antrunk. Ebenfalls mild malzig, dezent säuerlich. Hopfig herb, laff, langweilig. Überteuertes Standardbier. 8/8/9/8/9/9
Tried on 10 Feb 2014 at 09:16

6.3/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Ins Glas ergießt sich ein klares goldgelbes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch hopfig, getreidig, grasig. Geschmack hopfig, grasig, lang anhaltende Bitterkeit.
Tried on 29 Jan 2014 at 10:01

6/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Ins Glas ergießt sich ein klares goldgelbes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch hopfig, getreidig, grasig. Geschmack hopfig, grasig, lang anhaltende Bitterkeit.
Tried on 29 Jan 2014 at 10:00

3.8/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 3 Texture 4 Overall 3
Bottle sample at a tasting at Mastikim. Thanks troubles. Deep amber to brown. Aroma of caramel, light toastiness and oxidation. Sweetish flavor, caramelly and oxidized, with lots of cardboard and a strange husky bitterness with a light sourish hint. Rather light-bodied.
Tried from Bottle on 28 Jan 2014 at 10:49

3/10 Appearance 6 Aroma 2 Flavor 2 Texture 4 Overall 3
Wässriger Beginn, auch im weiteren Verlauf ohne bemerkenswerte Aromen, minimal herb, minimale Säuerlichkeit. Da kann man auch Wasser mit einem Spritzer Zitrone trinken... 9/7/6/5/6/5
Tried on 27 Jan 2014 at 11:51