Privat-Brauerei Strate Detmold (Detmolder)

Regional Brewery in Detmold, North Rhine-Westphalia, Germany 🇩🇪

Established in 1863

Contact
Palaisstraße 1-13, Detmold, 32756, Germany
Description
Founded in 1863, this private brewery with 33 employees is now in the 5th generation as a private company run by Simone, Renate and Frederike Strate.Their speciality is beer from the non-polluting swing stopper bottle.

In the last few years the Strate private brewery has developed into the second-biggest swing stopper bottler in Germany. The distribution area extends 120 km around the mash tun.

     Show


6.8/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 5
Schwacher, leicht röstmalziger Geruch. Der Antrunk ist röstmalzig-wässrig. Der Hauptteil ist von einer herben Röstmalzigkeit mit einer ganz leichten malzigen Süße geprägt. Der Nachgeschmack ist erstaunlich herb, aber doch angenehm passend zur Röstmalzigkeit. Insgesamt aber ein bisschen flach/wässrig.
Lecker, aber könnte noch intensiver sein. 11/12/10/10
Tried on 01 Nov 2014 at 12:10

5.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 4 Texture 6 Overall 6
Sampled @ Finest Spirits and Beer Convention Bochum 2014: Orangegelbe Farbe, sehr wenig weißer Schaum. Geruch intensiv malzig, Honig, hefig, süß. Geschmack süß malzig, würzig, fruchtig.
Tried on 19 Oct 2014 at 10:42

6.3/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Sampled @ Finest Spirits and Beer Convention Bochum 2014: Orangegelb, sehr wenig Schaum. Geruch malzig, Eiche, etwas Whiskey. Geschmack mild holzig, malzig.
Tried on 19 Oct 2014 at 05:33

5.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 4 Texture 4 Overall 7
Sampled @ Finest Spirits and Beer Convention Bochum 2014: Orangegoldenes Bier mit schöner weißer Schaumkrone. Geruch sehr malzig, fruchtig, leicht hopfig. Geschmack getreidig, malzig, langweilig.
Tried on 19 Oct 2014 at 05:32

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Sampled @ Finest Spirits and Beer Convention Bochum 2014: Orangegelbes Bier mit wenig weißem Schaum. Geruch hopfig, malzig, leicht alkoholisch. Geschmack getreidig, leicht bitter, fruchtig, insgesamt aber zu schwach.
Tried on 19 Oct 2014 at 04:08

5.3/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 5
Süßer, wenig alkoholischer Antrunk. Rund hefig, konstante Süße. Trinkbares Bier. 6/8/9/8//8
Tried on 18 Oct 2014 at 13:45

6.9/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 5.5
Süßlich-leicht herber Kirschgeruch. Das Bier startet fruchtig-mild, süßer Kirsch-Lollie mit leicht malziger Herbe im Hintergrund. Nicht zu süß. Der Nachgeschmack ist mittellang, malzig mit netter Winter-Kirschnote. Gar nicht mal schlecht.
Tried on 18 Oct 2014 at 05:21

6.9/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 5.5
On tap @ S&B Bo 2014. Malzig-würzig, frisch. Tolle Weiche vanillige Holznoten. Sehr weich mit fruchtig-feinherbem Nachgeschmack. Nett.
Tried from Draft on 17 Oct 2014 at 14:23

5.4/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 5 Texture 8 Overall 3.5
Tap @ S&B Bo 14. Mild-weicher Antrunk. Nett malzig, frisch, würzig im Nachgeschmack, nett, süffig.
Tried from Draft on 17 Oct 2014 at 09:57

4.4/10 Appearance 8 Aroma 3 Flavor 4 Texture 6 Overall 3.5
Tap @ @ S&B Bo 14. Würzig frischer Geruch. Mild-aromatisch, nette Pfirsich-Fruchtigkeit. Mild-weich, aber keine große Aromentiefe. Leider etwas langweilig.
Tried from Draft on 17 Oct 2014 at 08:29