7/10
—
Appearance 10
Aroma 6
Flavor 6
Texture 10
Overall 6
Bottle at home, this has been packaged almost 3 years ago… and it kinda shows. Some of the additions have faded away and some oxidization shows for sure, it’s got some umami notes to it. Oherwise the coffee’s still there, and so is the cacao. The body is lightish to medium at max, some hints of higher alcohols also show
Tried
from Bottle
on 10 Mar 2025
at 09:01
5.2/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 4
Texture 8
Overall 4
Bottle from the cellar, 3 years old by now. Welp, this was a mistake; not sure how the beer has been fresh(er), but it’s way past its zenit now. Almost no barrel to speak of, the base beer is extremely mid, the body is thinnnnnn. Ouch
Tried
from Bottle
on 10 Mar 2025
at 08:59
7/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
33cl can, BB 24/04/2025.
Brune au col épais crémeux blanc-cassé.
Arôme est léger sur le malté caramel, céréales, pointe toasté avec une note de baies noires en réttro-nasal.
Palais sur un effet de drêche - céréales avec une note de torréfaction avec une note de cacao en fin de bouche et une fine douceur de vanille qui perce. Je note aussi un côté rootbeer avec racine de sasafras - masi aussi léger sur le cassis et la mûre. Houblonné floral et amer en fin de bouche.
Brune au col épais crémeux blanc-cassé.
Arôme est léger sur le malté caramel, céréales, pointe toasté avec une note de baies noires en réttro-nasal.
Palais sur un effet de drêche - céréales avec une note de torréfaction avec une note de cacao en fin de bouche et une fine douceur de vanille qui perce. Je note aussi un côté rootbeer avec racine de sasafras - masi aussi léger sur le cassis et la mûre. Houblonné floral et amer en fin de bouche.
Tried
from Can
from
Malt Attacks
on 07 Feb 2025
at 12:02
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Can from Mr. Hop. Aroma is cocoa, roasted malt, coconut, chocolate, some candied (dark) fruity and syupy-sugary notes, cold coffee. Flavour is sweet with some tartness and a good roasty bitterness in the finish. Body is medium to full. Sweet and tart-ish Chocolate Stout with coconut and candied aromas, different and satisfying.
Tried
from Can
on 03 Feb 2025
at 14:26
6/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 5.5
Texture 6
Overall 5.5
Fast receding cream-beige head over reddish black-brown beer. Caramel, molasses @ pouring; chalk, sweet roast. Bread with cassonade sugar. Liquorice, intense at onset, in the end followed by some roast and some less specific sweetness. Cardboard, syrupy breadspread. Warming up a bit, finally a very modeste acidity lends some cautious depth. Bit sticky, yet only medium bodied at best; soft carbonation and creaminess, indeed referring to the rye. BLACK: yes, it is, NEW ENGLAND, since that means opaque, OK. But this is as much IPA as Pepsi would be IPA. Such a shame, as judicious choice of hops can make black IPA wonderful. Txs to Stef!
Tried
from Can
on 02 Feb 2025
at 19:47
6.1/10
—
Appearance 5
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6
33cl can, BB 25/06/2025.
Dorée, lcaire, col très épais massif et tenace blanc, ce dernier tend à rmeonter rapidement à chaque versée.
Arôme sur un bouquet plus sur le gingembre. Le houblonné vient en retrait et vraiment après une bonne 15aine de minutes. Effet léger sur la lavande voire le pétale de rose.
Palais reste quant à lui plus sur le fruité dont une grosse partie de l'ananas. Houblonné léger en retrait mais sans plus - gingembre ets plus modeste et vient apporter tout d emême sa point épicée.
Même avec seuelment 4% d'ananas ce dernier parvient à rester très voire trop présent. Un peu collant aux lèvres ce qui est un peu bizarre pour une bière vendue comme une 'sour'. En retrait je note quand même la bonne présence de céréales et effet de drêche.
Dorée, lcaire, col très épais massif et tenace blanc, ce dernier tend à rmeonter rapidement à chaque versée.
Arôme sur un bouquet plus sur le gingembre. Le houblonné vient en retrait et vraiment après une bonne 15aine de minutes. Effet léger sur la lavande voire le pétale de rose.
Palais reste quant à lui plus sur le fruité dont une grosse partie de l'ananas. Houblonné léger en retrait mais sans plus - gingembre ets plus modeste et vient apporter tout d emême sa point épicée.
Même avec seuelment 4% d'ananas ce dernier parvient à rester très voire trop présent. Un peu collant aux lèvres ce qui est un peu bizarre pour une bière vendue comme une 'sour'. En retrait je note quand même la bonne présence de céréales et effet de drêche.
Tried
from Can
from
Malt Attacks
on 25 Jan 2025
at 12:06
7.5/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 8
33cl bottle from Struise Beershop Woesten e-shop.
F: medium, tanned, average retention.
C: dark, opaque.
A: rich dark malts, chocolate, coffee, vanilla, dark fruits, plums, caramel.
T: full malty base, rich chocolate, caramel, vanilla, dark dried fruits, cocoa, bit boozy, decent bitterness, low carbonation, good for the style, enjoyed for sure.
F: medium, tanned, average retention.
C: dark, opaque.
A: rich dark malts, chocolate, coffee, vanilla, dark fruits, plums, caramel.
T: full malty base, rich chocolate, caramel, vanilla, dark dried fruits, cocoa, bit boozy, decent bitterness, low carbonation, good for the style, enjoyed for sure.
Tried
from Bottle
from
Struise Bruges Beershop
on 18 Dec 2024
at 19:22