7/10
A little too minty
Tried
from Can
on 07 Jul 2024
at 20:35
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Bouteille 75cl partagée avec Carles à Gualta. BB 24/03/2025, batch# P374.
Couleur dorée-pâle avec un très léger voile, le col est épais blanc crémeux et bien tenace.
Arôme est frais avec une hybride intéressante qui allie bière plutôt 'funk' avec les éléments du maitrank tout en glissant vers un style gruit. Une fraicheur florale se dégage et reprise en rétro-nasal par un apport délicat de l'orange. Le côté bière reste en support mais sans prendre le dessus.
Palais présente une petite pointe de funk de l'apport des levures sauvages. Cela passe plutôt bien. Tout cela est repris de suite par cette mise en barrique et ce support de bière rehaussé par les notes de l'aspérule odorante et d'une pointe fruitée de l'orange qui apporte une note douce en balance.
Une version bien ficelée de cette boisson typique de la province du Luxembourg.
Couleur dorée-pâle avec un très léger voile, le col est épais blanc crémeux et bien tenace.
Arôme est frais avec une hybride intéressante qui allie bière plutôt 'funk' avec les éléments du maitrank tout en glissant vers un style gruit. Une fraicheur florale se dégage et reprise en rétro-nasal par un apport délicat de l'orange. Le côté bière reste en support mais sans prendre le dessus.
Palais présente une petite pointe de funk de l'apport des levures sauvages. Cela passe plutôt bien. Tout cela est repris de suite par cette mise en barrique et ce support de bière rehaussé par les notes de l'aspérule odorante et d'une pointe fruitée de l'orange qui apporte une note douce en balance.
Une version bien ficelée de cette boisson typique de la province du Luxembourg.
Tried
from Bottle
at
La Source Beer Co. - Taproom
on 07 Jul 2024
at 07:01
8/10
Tried
from Can
on 06 Jul 2024
at 20:39
7.3/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Can from Hopduvel.
A: clear golden, small, white head.
A: pine, unripe pear, green tea, mint, lime.
T: sweetish pear & apple, bitter pine & grapefruit, herbs, oats.
F: herbal hops, bit spicy-minty, bitter grapefruit.
P: medium body, oily texture, average carbonation.
Nice herbal notes in a smooth body.
A: clear golden, small, white head.
A: pine, unripe pear, green tea, mint, lime.
T: sweetish pear & apple, bitter pine & grapefruit, herbs, oats.
F: herbal hops, bit spicy-minty, bitter grapefruit.
P: medium body, oily texture, average carbonation.
Nice herbal notes in a smooth body.
Tried
on 03 Jul 2024
at 10:06
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 8
33cl can, BB 13/11/2024, batch# P860.
Dorée, col épais crémeux blanc-cassé bien tenace.
Arôme surfe sur cet effet ‘pungent’ sac à houblons frais, avec bouquet ‘dank’ assuré. Bonne note de résine, pin, côté rappelant l’aneth.
Palais est bien axé sur les houblons avec un palais épais de l’ajout d’avoine et un caractère des 10% qui ne passe pas inaperçu. Fruité plaisant, petite douceur latente, fruits tropicaux avec une amertume des houblons qui reste cependant bien présente. Positif pour cette grosse TIPA qui ne termine pas sur une sucrosité surfaite.
Dorée, col épais crémeux blanc-cassé bien tenace.
Arôme surfe sur cet effet ‘pungent’ sac à houblons frais, avec bouquet ‘dank’ assuré. Bonne note de résine, pin, côté rappelant l’aneth.
Palais est bien axé sur les houblons avec un palais épais de l’ajout d’avoine et un caractère des 10% qui ne passe pas inaperçu. Fruité plaisant, petite douceur latente, fruits tropicaux avec une amertume des houblons qui reste cependant bien présente. Positif pour cette grosse TIPA qui ne termine pas sur une sucrosité surfaite.
Tried
from Can
from
Malt Attacks
on 03 Jul 2024
at 08:24
8.5/10
Yes. Yes. Yes. That good. Wish they did bigger cans!!
Tried
from Can
on 30 Jun 2024
at 20:21
8/10
Now that’s exactly what I call refreshing!
Tried
from Can
on 30 Jun 2024
at 18:34
8.1/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 10
Overall 8.5
30/VI/24 - 33cl can from La Source (webshop), shared @ the Abeels (Delft), BB: 23/IV/25 (2024-469)
Clear dark brown to black beer, aery irregular beige to light brown head, unstable, falls down quickly. Aroma: lots of coffee indeed, a bit metallic, good roast, biscuits, cookies, hint of chocolate. MF: ok carbon, medium to full body. Taste: nice, sweet start, lots of dark chocolate, coffee, mocha, caramel, a little bitter. Aftertaste: still pretty sweet, caramel, lots of chocolate, milk chocolate, coffee, bitter finish, nice one!
Clear dark brown to black beer, aery irregular beige to light brown head, unstable, falls down quickly. Aroma: lots of coffee indeed, a bit metallic, good roast, biscuits, cookies, hint of chocolate. MF: ok carbon, medium to full body. Taste: nice, sweet start, lots of dark chocolate, coffee, mocha, caramel, a little bitter. Aftertaste: still pretty sweet, caramel, lots of chocolate, milk chocolate, coffee, bitter finish, nice one!
Tried
from Can
at
La Source Beer Co. - Taproom
on 30 Jun 2024
at 11:30
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
A light yellow beer, a head is quite big and white. Aroma has flowers, fruitness, lemon. Taste has the same flowers and fruitness of citrus, medium bitterness, nicely dry. Medium bodied. Very refreshning. Great beer.
Tried
on 30 Jun 2024
at 08:29
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
A golden beer, a head is medium and white. Aroma has papaiya, mango, grapefruit. Taste has grapefruit, lime, some mango, medium bitterness. Medium bodied. Pretty nice.
Tried
on 27 Jun 2024
at 04:26