4.3/10
—
Appearance 5
Aroma 4
Flavor 4
Texture 5
Overall 4
Tap at Zichovec Winter Affair 2026. Funky, lacking tomato. Lots of phenols, a bit grassy, earthy. Is tomato leaf used? Meh.
Tried
from Draft
on 24 Jan 2026
at 05:15
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 7
(tap 0,3l @ Malt Worm (Brno))
* Good bitter saison. *
Hazy golden. Medium white head. Light sweet, light sour, light leather, malt, medium bitter, citrus zest. Medium body. Bitter finish.
* Good bitter saison. *
Hazy golden. Medium white head. Light sweet, light sour, light leather, malt, medium bitter, citrus zest. Medium body. Bitter finish.
Tried
from Draft
at
Malt Worm
on 23 Jan 2026
at 21:55
5.6/10
—
Appearance 6
Aroma 6.5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
(tap 0,3l @ Malt Worm (Brno))
* Just ok. Some medicinal taste. *
Hazy golden. Minimal white head. Sour, strawberry, light sweet, leather, light medicinal. Light body. Dry finish.
* Just ok. Some medicinal taste. *
Hazy golden. Minimal white head. Sour, strawberry, light sweet, leather, light medicinal. Light body. Dry finish.
Tried
from Draft
at
Malt Worm
on 23 Jan 2026
at 21:55
5/10
Tap. Midjonno. DB's
Droog, wijnig, smakeloos
Droog, wijnig, smakeloos
Tried
from Draft
on 17 Jan 2026
at 21:30
5.5/10
Tap. 15cl. Gist
Restschuim. Lichtgeel transparant.
Zurig. Stal.
Stal. Zoetzuur. Appelige afdronk.
Restschuim. Lichtgeel transparant.
Zurig. Stal.
Stal. Zoetzuur. Appelige afdronk.
Tried
from Draft
at
Taplokaal Gist
on 02 Jan 2026
at 18:43
7.6/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 8
Bouteille 75cl partagée avec Anna et Carles. BB 11/2029. Lot#073.
Couleur léger rosâtre/ oscillant sur l'orangé, col blanc fin rosé peu tenace.
Arôme est frais, finement floral, fruitée tout en ayant un côté terreux discret.
Palais garde une belle base légère finement acidulée avec une touche de betterave qui accompagne bient out cela - cela procure une sensation terreuse délicate en fin de bouche. Le côté 'sour' reste assez plaisant sans être trop sur l'acidité.
Couleur léger rosâtre/ oscillant sur l'orangé, col blanc fin rosé peu tenace.
Arôme est frais, finement floral, fruitée tout en ayant un côté terreux discret.
Palais garde une belle base légère finement acidulée avec une touche de betterave qui accompagne bient out cela - cela procure une sensation terreuse délicate en fin de bouche. Le côté 'sour' reste assez plaisant sans être trop sur l'acidité.
Tried
from Bottle
at
El Birrot
on 02 Jan 2026
at 16:26
7.6/10
—
Appearance 7
Aroma 8
Flavor 8
Texture 7
Overall 7.5
Draught @ Biere a Lille 2025. Pours a misty gold, foamy white head. Lovely grisette with herbal leafy shades . Subtle sweet tangents.
Tried
from Draft
on 23 Nov 2025
at 10:34
7.1/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7.5
Bouteille 75cl, BB 10/2029, lot# 068.
Léger doré-rosé, col pétillant épais retombant doucement.
Arôme est assez fleuri - fruité léger avec les baies - ici un fruité plus frais d'arbres fleuris - rustique, léger funk, pointe de citrique en retrait - cela éclipse un peu l'effet de baies - avec un retrait terreux léger.
Palais présente une belle note 'sour' surtout dans le fruité - à cela s'ajoute une dominance de caractère rustique de la grisette - le tout reste assez sec avec un effet funk - presque bretts qui accompagne les fruits. Ces derniers sont malheureusement trop en retrait avec une finalité mûres plus présentes que les groseilles.
Léger doré-rosé, col pétillant épais retombant doucement.
Arôme est assez fleuri - fruité léger avec les baies - ici un fruité plus frais d'arbres fleuris - rustique, léger funk, pointe de citrique en retrait - cela éclipse un peu l'effet de baies - avec un retrait terreux léger.
Palais présente une belle note 'sour' surtout dans le fruité - à cela s'ajoute une dominance de caractère rustique de la grisette - le tout reste assez sec avec un effet funk - presque bretts qui accompagne les fruits. Ces derniers sont malheureusement trop en retrait avec une finalité mûres plus présentes que les groseilles.
Tried
from Bottle
at
El Birrot
on 18 Nov 2025
at 09:57
7.8/10
—
Appearance 7
Aroma 8
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 8
Draft @ XVI Fira de la Cervesa Artesana Jafre.
Pâle présentant un léger voile, col blanc.
Arôme garde ce côté 'sour' signature des bières de Meta tout en ayant une balance fruitée venant de notes d'agrumes mais aussi un support plus adouci - mieleux qui arrive en retrait - ce côté miel apport presque une effet toasté de chataigne tout en conservant son originalité organique.
Palais est palsiant au niveau 'sour', avec un effet organique venant de l'apport d emiel et bourgeon de sapin qui donne uen bonne complexité tout au long. Petite note rappelant la noisette voire miel de chataigne. La balance avec le côté plus aigre de la bière fonctionne bien.
Verison 'draft' réussite - à voir ce que donnera la version bouteille qui me reste.
Pâle présentant un léger voile, col blanc.
Arôme garde ce côté 'sour' signature des bières de Meta tout en ayant une balance fruitée venant de notes d'agrumes mais aussi un support plus adouci - mieleux qui arrive en retrait - ce côté miel apport presque une effet toasté de chataigne tout en conservant son originalité organique.
Palais est palsiant au niveau 'sour', avec un effet organique venant de l'apport d emiel et bourgeon de sapin qui donne uen bonne complexité tout au long. Petite note rappelant la noisette voire miel de chataigne. La balance avec le côté plus aigre de la bière fonctionne bien.
Verison 'draft' réussite - à voir ce que donnera la version bouteille qui me reste.
Tried
from Draft
on 12 Jul 2025
at 10:14
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Draft @ XVI Fira de la Cervesa Artesana Jafre.
Dorée sur un léger voile, col blanc crémeux tenace.
Arôme est frais, bien fruité et fleuri - agrumes et jasmin tout en ayant un discret nez de grains - malté pils assez frais - grains concassés.
Palais est sur une belle base d emalt pils - facile à boire, petite ronduer de bouche/épaisseur, pointe de fruits un peu aigre - mais cela vient surement de la signature de Meta où les bières gardent ce côté 'sour'. Pointe d'agrumes - pamplemousse, fleuri plasiant avec une fraicheur rappelant le jasmin.
Dorée sur un léger voile, col blanc crémeux tenace.
Arôme est frais, bien fruité et fleuri - agrumes et jasmin tout en ayant un discret nez de grains - malté pils assez frais - grains concassés.
Palais est sur une belle base d emalt pils - facile à boire, petite ronduer de bouche/épaisseur, pointe de fruits un peu aigre - mais cela vient surement de la signature de Meta où les bières gardent ce côté 'sour'. Pointe d'agrumes - pamplemousse, fleuri plasiant avec une fraicheur rappelant le jasmin.
Tried
from Draft
on 12 Jul 2025
at 10:03