Biilz (2915) reviewed Oude Gueuze from Hanssens Artisanaal 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Аромат неплохой, но сразу ощущаются некие подозрительно для ламбика нотки лимона или чего то очень кислого, есть конечно ферма и очень пресная солома, еще немного как будто пшеницы. Цвет бледно желтый, пенка средняя. Вкус с сильным душком от хлева, но не скажу что это плохо. Ощущаются ягоды, немного пшеницы а также цитрусов. При глотке цитрусовая составляющая только усиливается. Карбонизация очень мощная конечно. Есть много травянистых ноток в конце, плюс сухость присутствует. Но все равно нету идеального баланса, плюс мне показалось есть некая странная горечь, возможно это проявление цитрусов , но все равно мне эта нотка не зашла.
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Аромат очень кислый, прямо термоядерные ягоды, почти нету сена или хлева с спонтаными дрожжами. В основе конечно малина, немного смородины и клубники с яжевикой. Цвет малины, полу мутный, пены почти нету. Вкус кислый, даже очень. Как будто лимонная кислота переходит в ягодную. Много малины и намек на цитурсы как будто, схоже с юзу немного. Послевкусие долгое, кислое, ягодное, но не очень сбалансированное. В целом можно выпить и получить удовольствие, но не лучший это точно.
Appearance - 8 | Aroma - 8.5 | Flavor - 8 | Texture - 9 | Overall - 9
KAVO NOEVO, meaning aged in the refurbished caveau's @ Hanssens, and meant to going back to much earlier times in their history Small, dense white head over hazy ochre-golden beer, quite lively carbonated. Very nice, inviting nose, spring leaves, horseblanket, putteke, sulphur, fines herbes. Citrus, lactic acid, lemony. All the classic boxes ticked, but especially mellow, mild. Wheat obvious. Somehow chewy. Very good carbonation, hardly any acidburn. Yes. Sidi & John are renewing, and as this proves, on the right track! Love this one.
Basementonline (12540) ticked Oude Gueuze (2017) from Hanssens Artisanaal 1 year ago
#gueuze
vinivini (12734) reviewed Oude Kriek from Hanssens Artisanaal 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Appearance: Clouded deep red with a ona finger tall off-white head. Aroma: Fresh cherries, funk, barnyard, vinegar. Taste: Pretty sour, tart. Dry. Fresh cherries, funk, barnyard, autumn leaves, vinegar. Mouth feel: medium minus body, average carbonation. Overall: Good.
gave a cheers!
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Bottle. Color: Slightly hazy golden, white head. Aroma: Mix of funk, wood and fruity unripe grape. Taste: Moderate to over moderate tartness, fruity unripe grape, citrus, hints of lime. Subtle rural funk. Notes of oak wood. Medium body, below average carbonation. Better (less tartness) than Hanssens I've had before. Still not much complexity. Ok overall.
Goozen (5556) reviewed Oude Gueuze from Hanssens Artisanaal 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 8
Bottla at M-Cafe, Leuven: Pale amber coloured brew with an good tart taste with some fruitiness, drybitter indeed and not so sour due the blending i think.
Goozen (5556) reviewed Oudbeitje Lambic from Hanssens Artisanaal 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 9.5
Bottle with cork 0,37ltr: Hazy yellow colored brew with no foamy head at all. Sour taste with an little bit of sweetness due the strawberries. Very refreshing if you like this beer style.
Goozen (5556) reviewed Cassis from Hanssens Artisanaal 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 10 | Texture - 10 | Overall - 8.5
Bottle 0,375 ltr with cork. Deep red coloured brew with an heavy tart sour taste with hints of black currant, oak and the finish is dry and acidic.