Imported from my RateBeer account as Waldhaus Ohne Filter Dunkel (by Privatbrauerei Waldhaus Joh. Schmid):
Aroma: 6/10, Appearance: 3/5, Taste: 6/10, Palate: 3/5, Overall: 10/20, MyTotalScore: 2.8/5

3/XII/14 - 33cl bottle from a trade @ home - BB: XII/2014 (2014-1458) Thanks to Bartlebier for the trade!

Clear dark purple brown beer, creamy light beige head, unstable, bit adhesive, some lacing in the glass. Aroma: banana, dried fruits, bit dusty, cocoa powder, some vegetables, bit off. MF: ok carbon, medium body. Taste: bit sweet, caramel, banana, cocoa powder, chocolate, bit malty, grains, overripe fruits. Aftertaste: little bitter, cocoa powder, bit malty, overripe banana, something off.

Bottle from Cotteridge Wines and drunk at home. Clear very pale gold thin white head. It’s got a little bit of lemon. Soft and decent enough. Yep, it’s clean easy drinking, could do with a bit more character, but got some decent bite on the spicy finish. fine, quite pleasant.

Smooth malts-sweetish. Fresh, not too sticky, intense. Smooth with a not too deep sweetish body. Easy to drink, but I miss the complexity a bit.

Waldhaus Diplom Pils, Flasche von Hopfen & Malz, Berlin. - Hellgelb, glanzfein; kurzlebiger Schaum. - In der Nase milder, aromatisch zitroniger Hopfen und zartes helles Malz. - Antrunk schlank und milder gehopft als erwartet, mit matter Zitronenschale und ein klein wenig Gras. Blasse helle Malzsüße mit zarten Honignoten. Mild rezent, schlanker Körper; sehr weich und leicht mineralisch - sehr angenehmes Mundgefühl. Auch im Abgang nur milde Bittere, ein wenig Harz. Im Nachtrunk anhaltende, ein klein wenig schroffe Bittere. - Ansprechend aber arg mild gehopft: die auf dem Etikett angepriesenen „Naturdoldenhopfen“ ertastet die Zunge wie durch einen Schleier. Trotzdem ein vorzügliches Pilsener, bei dem jeder Schluck besser schmeckt als der vorige: hier ist das Ganze mehr als die Summe seiner Teile. Eine Flasche ist da keinesfalls genug ... (14.11.2014.) Neuverkostung mit einer ganz frischen Flasche: Statt arg mild würde ich jetzt sagen: zwar etwas blaß aber elegant und in gewisser Weise unverwechselbar gehopft; eins der wenigen Pilsener, die ich auch im Blindtest erkennen zu können hoffe. (9.3.2021.)

Imported from my RateBeer account as Waldhaus Schwarzwald Weisse (by Privatbrauerei Waldhaus Joh. Schmid):
Aroma: 6/10, Appearance: 4/5, Taste: 5/10, Palate: 4/5, Overall: 10/20, MyTotalScore: 2.9/5

2/XI/14 - 50cl bottle from a trade @ Akke's place - BB: X/2014 (2014-1283) Thanks to bartlebier for the trade!

Cloudy beige beer, creamy white head, pretty stable, bit adhesive. Aroma: metallic, green banana, bit sweet, malty, marzipan. MF: ok carbon, medium body, smooth texture. Taste: sweet, banana, some almonds, more banana. Aftertaste: lots of banana, some marzipan, milk shake, bit sweet.

Imported from my RateBeer account as Waldhaus Diplom Pils (by Privatbrauerei Waldhaus Joh. Schmid):
Aroma: 7/10, Appearance: 2/5, Taste: 6/10, Palate: 3/5, Overall: 12/20, MyTotalScore: 3/5

2/XI/14 - 50cl bottle from a trade @ Akke's place - BB: XI/2014 (2014-1282) Thanks to bartlebier for the trade!

Clear pale yellow beer, small irregular white head, little stable. Aroma: pretty hoppy, citrus, bit herbal, metallic, malty, grains, hay, ab it floral, a hint of banana, fruity touch, apples, some marzipan. MF: ok carbon, medium body. Taste: sweet malts, bit of almonds, bitter hops, bit fruity, metallic touch, a hint of citrus. Aftertaste: a bit soapy, pretty metallic, bitter, some citrus, almonds, sweet touch, clean malts, grassy, a bit soapy.

Pale golden yellow colour. Clear liquid with white stable foam. Aroma of hops, apple and grass. Light body, thin texture, average carbonation. Slightly bitter finish. In the beginning, the beer was very smooth and untypically for a pilsener not bitter at all. But that changed with every swallow and it became bitter and tart. Quite disturbing and that ruined the good impression. I’ll give it another chance some day.

330ml bottle, thanks to Beerhunter111. Pours gold, with white head. Actually didn’t mind this, unlike those below. My notes say ’bubblegum lager’ and this had a fair sweetness that complements the malts. It is slightly cloying but I enjoyed it.

Hefig bananiger Beginn, wenig malzig. Wenig fruchtig, steigend malzig, würziger, wenig blumig. Rund aber etwas behäbig. In Ordnung. 10/10/9/9/11/9

Vielen Dank an kevnic2008! Goldgelbes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch leicht säuerlich malzig, getreidig. Geschmack malzig, getreidig, leicht würzig, leicht fruchtig.