Oproer Brouwerij

Microbrewery in Utrecht, Utrecht, Netherlands 🇳🇱
Associated with 2 Venues
Associated Webshop: Oproer Brouwerij webshop

Established in 2016

Contact
Westkanaaldijk 5-10, Utrecht, 3542 DA, Netherlands
Description
Oproer Brouwerij is een creatieve, maatschappelijk betrokken, prijswinnende brouwerij uit Utrecht.

Oproer ❤️ uitgebalanceerde, smaakvolle bieren, zoals IPA, stout, barrel aged wild ale en sour. Vier van onze bieren zijn glutenvrij!

     Show


7/10
Betsie incoming.
Tried from Growler on 03 Jan 2021 at 01:55

8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
375ml bottle, thanks MonsterMagnet for sending me this! Pours unclear golden orange, modest foam scattered atop. Aroma brings cheese, funk, fresh mint, herbs. Taste presents a sprightly carbonation, fresh and zesty with some pleasant wild funk, some cheesy glimpses, curiously sweet with greengage, gooseberry, nice lactic edge with a good soothing sour vibe. Interesting. Great balance of wild elements with intriguing fruity moments. Very good.
Tried from Bottle on 01 Jan 2021 at 19:49

9.1/10 Appearance 10 Aroma 9 Flavor 9 Texture 8 Overall 9.5
Belle prestation d'Oproer qui nous offre une Black IPA racée du haut de ces 75 d'IBU), complexe sur de jolis arômes centrés sur le café et les herbes, mais enrichis de chocolat, herbes, bitter italien poivre avec un soupçon de pêche et de mangue. Quant à l'alcool, avec 6,5 %, il est d'une très bonne qualité, structurant bien l'IPA. En verre nous sommes sur un brun très foncé quasi noir avec une mousse brune nappant la surface. Joli nez sur le café, la mangue, la pêche, le résineux, les herbes et une touche de chocolat. En bouche le côté fruité est beaucoup plus discret et c'est un cocktail dominant café, herbes, résineux et bitter italien qui domine, ce qui n'empêche pas la bière d'être racée et très appréciable dès l'attaque qui présente également un léger poivre. La deuxième bouche présente une bonne ampleur avec un alcool soutenant convenablement la structure. L'arrière bouche, sur une amertume tranchante donne quant à lui un bon contraste. Le final sur l'amertume conclue parfaitement la dégustation. A la fois racé et aromatique.
Tried on 01 Jan 2021 at 15:44

7/10
33cl bottle. A black beer with a beige head. Aroma of dark roasted malt, caramel, raisins. Taste of dark roasted malt, raisins, caramel, some nuts.
Tried from Bottle on 15 Dec 2020 at 18:51

6/10
Wat veel thee, beetje zoetig. Ok
Tried from Bottle on 09 Dec 2020 at 23:03

6.9/10 Appearance 10 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7.5
Donker roodbruin bier met stevige mooie schuimkraag die lang blijft staan. Smaak is bitter hoppig met een vleugje rook, wat noten en iets van citrus. Fijne combinatie.
Tried from Bottle on 04 Dec 2020 at 14:33

7/10
Tried on 22 Nov 2020 at 17:28

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Hazy dark blond colour with no head. Aroma is quite wheaty. Flavour has a traditional noble hop rounded bitterness. A bit flat and plain but ok.
Tried on 27 Sep 2020 at 16:07

7/10
Lci. Ri Si Co.
Tried from Bottle on 13 Sep 2020 at 13:58

8/10
Funky, bubblegum, mineralig, rode wijn, hout. Redelijk droog, gelukkig niet kneiterzuur, volle body. Heel mooi dit
Tried from Bottle on 12 Sep 2020 at 21:37