Brouwerij Hommeles

Client Brewer in Houten, Utrecht, Netherlands 🇳🇱
Owned by Huttenkloas (Sallandse Landbier Brouwerij B.V.)

Established in 2012

Contact
Lekdijk 58, Houten, 3998 NJ, Netherlands
Description
Brouwerij Hommeles werd opgericht door Jos Eberson, Jan Ausems en Kees Volkers vanuit het Houtens Brouwcollectief.
Met het collectief wilde de drie mannen de Utrechtse speciaalbiercultuur op de kaart zetten door middel van brouw demonstraties,
een lokaal speciaalbierfestival met alleen brouwers uit de provincie en door het delen van de geschiedenis van bier in de provincie.
Het charmante Utrechtse Bierbrouwersfestival (UBF) dat werd gehouden bij Molen de Ster in Utrecht groeide al snel uit tot een populair festival dat uit zijn voegen barstte, en verhuisde naar evenementenlocatie De Fabrique aan de rand van Utrecht. Ook was de vraag naar het bier dat door de drie mannen werd gebrouwen inmiddels zo groot geworden dat er een flink assortiment was ontstaan. Geschonken bij cafés en restaurants in de regio en verkocht bij verschillende speciaalzaken. Zo werd een stichting een BV, en werd brouwen serious business.

Since 22 december 2020 owned completely by Huttenkloas where also all the beers are brewed.

     Show


7/10
Tried on 28 Oct 2020 at 18:48

7.1/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Dark brown colour, beige foam. Nose of dark fruit, caramel, honey and a hint of smoke. Taste is medium sweet but also dry with a smoky hint. Not bad.
Tried on 01 Oct 2020 at 08:16

8/10
Bloemige dubbeldrank, perzik. Maar ook wat droge mout en gist. Ook iets van citrus in de finish. Het is een beetje apart, kveik NEIPA is onzin en ik gok gebrouwen bij de stoel. En toch is het erg lekker. Dus vooruit, geen strafpt
Tried from Bottle on 18 Aug 2020 at 20:45

6.8/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
33 cl. bottle @ home, gift from friends. black with a beige head. Nice smoky roasted malts aroma. Sweet malty flavor with a low bitter finish. Very nice porter.
Tried from Bottle on 07 Aug 2020 at 23:13

8/10
Tried from Bottle on 19 Jul 2020 at 19:52

7/10
Tried from Bottle on 19 Jul 2020 at 18:41

7/10
Lci
Tried from Bottle on 18 Jul 2020 at 12:24

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Hazy blond with thin head. Aroma and flavour have fairly fruity and dry hop notes. Clean and crisp for a NEIPA.
Tried on 21 Jun 2020 at 21:41

8/10
Zacht moutig, bloemig, fris hopje. Prima lentebier zo met dit weer. Het voelt heel Duits aan, wat ik steeds meer ga waarderen terwijl ik het drink. Dus halverwege nog even die score geüpgraded
Tried from Bottle on 19 May 2020 at 18:32

5.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 4 Overall 5.5
33 cl. bottle @ home, gift from friends. Clear golden with a white head. Grainy aroma with some grassy hops. Sweet taste with some metallic notes. Feels and taste more like a hopped up pilsener than a blonde ale.
Tried from Bottle on 16 May 2020 at 19:06