7.5/10
Tried
from Bottle
on 21 Oct 2023
at 21:49
6/10
Mild fruity beginning. Not too sweet-sticky, fruity tart with dry fruity aftertaste. Apples in the back, nice.
Tried
on 12 Oct 2023
at 20:54
5.2/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 4
Overall 6
Clear orange red colour. Aroma and Taste of red apples, red fruits, sugar, some sulfur, moderate carbonation.
Tried
on 06 Sep 2023
at 11:39
5.3/10
—
Appearance 5
Aroma 5
Flavor 6
Texture 5
Overall 5
Relativ süßer Beginn mit verhältnismäßig wenig Karbonisierung. Beerig-fruchtig, die Süße ist mir zu stark, dennoch süffig. Nicht mein Fall. 8/7/10/7/8/7
Tried
from Bottle
on 02 Sep 2023
at 14:53
7/10
#luxemburg #notForgotten
Tried
from Bottle
on 19 Aug 2023
at 14:00
5.5/10
#regions #luxemburg #notForgotten
Tried
from Bottle
on 12 Aug 2023
at 13:55
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Sample (thanks fonefan!). Pale yelllow colour, small white head. Aroma is floral with some pears and mild vanilla with some spiciness too. Flavour is pear, some sugary tones with mild herbs and some freshly cut pine. Fresh and nice perry.
Tried
on 30 Jun 2023
at 20:58
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Poured from the tap. Clear pale blonde with small white head. Apple, crisp, refreshing, decent
Tried
from Draft
on 16 May 2023
at 14:42
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
On tap at The Tube, pours a clear pale blonde with a tiny white head. Nose brings out gentle apple skins, a hint of farmhouse character and straw. Flavour is medium sweet, with gentle farmhouse funk, apple skins, and medium sweetness. Nothing overly special but it's made well enough.
Tried
from Draft
on 14 May 2023
at 19:15
8.1/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Bouteille 75cl, partagée avec Anna, Carles et Maria. Ramenée en Catalogne en avril 2022 et seulement dégustée en avril 2023.
October 2019 harvest, batch# 2021-07, bottled Oct 2021.
Couleur pâle-cuivre, pas de col.
Arôme sur un bouquet marqué de pomme - raffiné avec une bonne fraicheur le tout relevé par l'apport du Bourbon - je ressens bien le côté barrique boisée, vanille et un léger côté pomme caramel.
Palais met bien en avant le caractère des pommes, le tout est très frais avec un léger sucre résiduel qui passe bien avec la balance du fût de Bourbon qui confère de fines notes vanillées et un caramel. Léger caractère acerbe des pommes mais contrebalancé par l'apport de la barrique.
October 2019 harvest, batch# 2021-07, bottled Oct 2021.
Couleur pâle-cuivre, pas de col.
Arôme sur un bouquet marqué de pomme - raffiné avec une bonne fraicheur le tout relevé par l'apport du Bourbon - je ressens bien le côté barrique boisée, vanille et un léger côté pomme caramel.
Palais met bien en avant le caractère des pommes, le tout est très frais avec un léger sucre résiduel qui passe bien avec la balance du fût de Bourbon qui confère de fines notes vanillées et un caramel. Léger caractère acerbe des pommes mais contrebalancé par l'apport de la barrique.
Tried
from Bottle
from
Mi-Orge Mi-Houblon
on 01 Apr 2023
at 16:00