Can at the Doubletree Hotel, Montreal, QC, Canada. Pours red, transparent, with fine white foam, moderate. Aroma is malty, caramel. Body and carbonation are average. Taste is fairly bitter compared to malty sweetness. Final is average.

Can that pours a dark brown colour with caramel-copper hazy highlights. The head is bubbly, fizzy, lightly beige but with a little more stay than expected. Decent wet-foam lacing patches. Interesting aromas with apples and pipe tobacco. The mouthfeel is wet and watery as the alcohol is low. The taste watered down with not much, but a roasted malt layer. Being a rye stout, I was expecting some spiciness, but no. Should of did a 5% version to see if the rye matched well with the stout side.

Can that pours a fairly clean, golden colour with a white frothy head, good stay and some creamy lacing. Cereal grain nose giving some sweetness, and the spicy Saaz hops comes to compliment with a herbal touch. Another good blend between the grainy malts and hops making this feel like a nice Pilsner. The mouthfeel is crisp with just a mild touch of dryness. A nice, refreshing Pils-like brew.

A hazed golden DIPA with a thin lacing white head. In aroma, sweet fruity caramel malt with resinous hops, light cereals, pleasant. In mouth, sweet caramel malt with resinous floral hops, grapefruit pulp, light tropical fruits, pleasant. On tap at Chambly 2022.

Olfactif assez céréalier avec de beaux accents de houblons floraux. Mousse de bonne taille sur un liquide doré et limpide assez effervescent. Céréales rappelant le blé assorti de notes florales des houblons s’imposent en bouche. On perçoit un peu de miel mais aucune trace de mélasse. Le corps est moyennement léger et l’effervescence très active. Ce n’est pas une bière très complexe mais il est néanmoins agréable de découvrir des styles méconnus et très peu brassés. Chapeau pour l’effort. O:6.9 V:4.61 G:7.32 C:4.65 G:13.0 T:36.48

Glass, 10 ounces, draught, drunk at Aux quartiers Belle Gueule, Dieu du Ciel! a 23 ans event, with Sébastien Bertrand, savoured on September 11, 2021; eye: dark brown, opaque no effervescence, ring of beige head, no lacing; nose: malt, light honey, butterscotch, alcohol; mouth: malt, light honey, butterscotch, alcohol, finale in butterscotch with presence of malt, medium body, average carbonation, mildly sweet, smooth texture; in summary: fine FRANÇAIS
Verre, 10 onces, en fût, bue Aux quartiers Belle Gueule, événement Dieu du Ciel! a 23 ans avec Sébastien Bertrand, savourée le 11 septembre 2021; œil : brun foncé, opaque pas d'effervescence, anneau de mousse beige, pas de dentelle; nez : malt, léger miel, caramel écossais, alcool; bouche : malt, léger miel, caramel écossais, alcool, finale en caramel écossais avec présence de malt, corps moyen, carbonatation moyenne, moyennement sucrée, texture moelleuse; en résumé : bien

A hazed golden ipa with a thin lacing white head. In aroma, sweet fruity biscuit malt with resinous floral hops, grapefruit, citrus, nice and smooth. In mouth, a nice biscuit malt with resinous floral hops, alcohol warmth, grapefruit pulp, pleasant.

Aromes de houblons herbacés et légèrement épicés sur base maltée subtilement sucrée. Liquide blond doré, parfaitement translucide et fortement effervescent. Bonne mousse crémeuse et tenace. Légèrement sucrée en entrée de bouche, elle développe une amertume douce et légèrement épicée. Léger diacétyl, céréales miellées, notes herbacées douces et épices chatouillantes. Le corps nous offre un profil rondelet sur une carbonatation moyennement douce. Le sucres du malt se prolongent en fin de bouche amenuisant l’amertume. Correcte. L’amertume rehaussé ne lui ferait pas de tort. O:6.032 V:4.054 G:7.352 C:2.979 G:12.056 T:32.473