Brussels Beer Project
Commercial Brewery
in Brussel / Bruxelles / Brussels,
Brussels,
Brussels Capital Region,
Belgium 🇧🇪
Associated with 9 Venues
Established in 2013
Contact
Description
"Leave the abbey, join the playground" Launched in 2013, BBP aims to co-create atypical beers inspired by both Belgian savoir-faire & new influences. Try the core range of 5 All-Stars and a new recipe every 2 week. Visit the experimental brewery in Brussels or one of the Taprooms in Paris or Tokyo.
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Can from Geers.
A: hazy orange, stable, foamy, white head.
A: mango, tangerine, cake, grapefruit, gin, pepper.
T: sweetish mango, bitter grapefruit peel, spices, cake.
F: bitter peppery hops, grapefruit, spices, warming gin-like alcohol.
P: medium body, creamy texture, average carbonation.
Intense, yet balanced DIPA.
A: hazy orange, stable, foamy, white head.
A: mango, tangerine, cake, grapefruit, gin, pepper.
T: sweetish mango, bitter grapefruit peel, spices, cake.
F: bitter peppery hops, grapefruit, spices, warming gin-like alcohol.
P: medium body, creamy texture, average carbonation.
Intense, yet balanced DIPA.
Tried
on 26 Jun 2024
at 13:58
5.5/10
—
Appearance 4
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 6
Gekocht bij de Delhaize van Dendermonde op 18-03-2024.
Thuis mijn smaakpapillen aan het werk gezet op 15-06-2024.
Tripel Bertha is een product van het Brussels Beer Project uit Brussel, het is eigenlijk hun ‘Grosse Bertha’ die nu vergist is met een Duitse ‘Hefeweizen’ gist. BBP ontstond in 2013 onder leiding van twee enthousiastelingen, Olivier en Sébastien. Ze streven ernaar om de productie van hun bieren exclusief Brussels te maken.
TRIPEL BERTHA is een helder goud-geel bier dat een normale hoeveelheid wit moussig schuim produceert, het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft goed stabiel. Echter na een tijd heb je nog slechts een fijn dun laagje schuim op je bier staan. Ook zie je wat gistdepot op de bodem van de fles en zie je een normale hoeveelheid fijne CO2 belletjes naar boven borellen.
HET AROMA:
Zoetig, hopbitter, citrus, mout, wat florale hop.
DE SMAAK:
Licht zoetig, hopbitter, citrus, mout.
HET MONDGEVOEL:
Volle body, wat bitterdroog, een gladde textuur. Wel een prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Zoetig, suiker, citrus, mout, kruidnagel, het hopbittere vloeit lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Tripel Bertha is een witbier. De hefeweizen gist zorgt voor verwarring, ergens heeft dit bier wel iets weg van een tripel, wat hoppig ook, maar op het eind vond ik het toch richting pils gaan.
Meer info en mijn befaamde sublieme foto’s vind je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Tripel_Bertha-b-4662.html
Thuis mijn smaakpapillen aan het werk gezet op 15-06-2024.
Tripel Bertha is een product van het Brussels Beer Project uit Brussel, het is eigenlijk hun ‘Grosse Bertha’ die nu vergist is met een Duitse ‘Hefeweizen’ gist. BBP ontstond in 2013 onder leiding van twee enthousiastelingen, Olivier en Sébastien. Ze streven ernaar om de productie van hun bieren exclusief Brussels te maken.
TRIPEL BERTHA is een helder goud-geel bier dat een normale hoeveelheid wit moussig schuim produceert, het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft goed stabiel. Echter na een tijd heb je nog slechts een fijn dun laagje schuim op je bier staan. Ook zie je wat gistdepot op de bodem van de fles en zie je een normale hoeveelheid fijne CO2 belletjes naar boven borellen.
HET AROMA:
Zoetig, hopbitter, citrus, mout, wat florale hop.
DE SMAAK:
Licht zoetig, hopbitter, citrus, mout.
HET MONDGEVOEL:
Volle body, wat bitterdroog, een gladde textuur. Wel een prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Zoetig, suiker, citrus, mout, kruidnagel, het hopbittere vloeit lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Tripel Bertha is een witbier. De hefeweizen gist zorgt voor verwarring, ergens heeft dit bier wel iets weg van een tripel, wat hoppig ook, maar op het eind vond ik het toch richting pils gaan.
Meer info en mijn befaamde sublieme foto’s vind je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Tripel_Bertha-b-4662.html
Tried
from Bottle
on 18 Jun 2024
at 17:53
6.2/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle sample at a tasting at troubles' place. Thanks Odi. Cloudy orange. Funk, vinegar, fruitiness, wine, sourish, a bit acetic, bitterish touch.
Tried
from Bottle
on 17 Jun 2024
at 18:22
7.2/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Lichtbruin bier met schuim. Smaak is bitterzoet en frutiig met iets van tropisch fruit zoals mango en ananas, samen met wat dennen en sinaasappel. Heel goed.
Tried
from Can
on 14 Jun 2024
at 12:13
6.5/10
Tried
from Bottle
on 12 Jun 2024
at 22:51
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
9/VI/24 - 33cl bottle form Geers (Oostakker), shared @ Fleur & Christoph’s place, BB: 18/X/24, 10:56 (2024-378)
Cloudy beige to light blond beer, small creamy white head, unstable, falls down quickly, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: nice, juicy,t tropical fruits, papaya, mango, lovely! MF: ok carbon, medium body. Taste: good bitterness, fruity, a little oxidized, malty, grains, bit sweet, citrus notes, a bit resinous, grassy. Aftertaste: nice and fruity, good bitterness, tropical fruits, grapefruit, juicy, nice stuff, more grapefruit! Really like it!
Cloudy beige to light blond beer, small creamy white head, unstable, falls down quickly, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: nice, juicy,t tropical fruits, papaya, mango, lovely! MF: ok carbon, medium body. Taste: good bitterness, fruity, a little oxidized, malty, grains, bit sweet, citrus notes, a bit resinous, grassy. Aftertaste: nice and fruity, good bitterness, tropical fruits, grapefruit, juicy, nice stuff, more grapefruit! Really like it!
Tried
from Can
from
Dranken Geers
on 09 Jun 2024
at 11:00
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Geel licht troebel bier met weinig schuim. Smaak is fris bitter fruitig met duidelijk de lemongrass en wat citrus. OK.
Tried
from Can
on 07 Jun 2024
at 16:40
7.9/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 9
Texture 6
Overall 8.5
6/VI/24 - 75cl bottle from Geers (Oostakker), shared @ Didier’s mansion, BB: V/2026, bottled: 20/V/21 (2024-357)
Clear very dark amber to red brown beer, small creamy white to light beige head, unstable, falls down quickly, to a small white rim to the side of the glass. Aroma: lovely, caramel, fruity, hint of banana, pears, apples, acidic impression, earthy, a hint of vinegar, tobacco, a bit spicy. MF: lively carbon, medium body. Taste: oooh nice, lovely stuff, good acidity up front, fruity, some vinegar, very fruity, malic acid, green apples, a bitter touch, red berries, very nice! Aftertaste: sourish, dry, a little bitter, green apples, nice, fruity, dry finish, very pleasant Flemish red ale!
Clear very dark amber to red brown beer, small creamy white to light beige head, unstable, falls down quickly, to a small white rim to the side of the glass. Aroma: lovely, caramel, fruity, hint of banana, pears, apples, acidic impression, earthy, a hint of vinegar, tobacco, a bit spicy. MF: lively carbon, medium body. Taste: oooh nice, lovely stuff, good acidity up front, fruity, some vinegar, very fruity, malic acid, green apples, a bitter touch, red berries, very nice! Aftertaste: sourish, dry, a little bitter, green apples, nice, fruity, dry finish, very pleasant Flemish red ale!
Tried
from Bottle
from
Dranken Geers
on 06 Jun 2024
at 15:30
7.1/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7.5
Texture 6
Overall 7.5
33cl bottle from Colruyt Schaarbeek in Brussels.
F: medium, white, average retention.
C: gold, hazy, opaque.
A: malty, orange, grapefruits, apples, papaya.
T: full malty base, orange, apples, mango, papaya, nice balanced long lasting bitterness, medium carbonation, good one, enjoyed.
F: medium, white, average retention.
C: gold, hazy, opaque.
A: malty, orange, grapefruits, apples, papaya.
T: full malty base, orange, apples, mango, papaya, nice balanced long lasting bitterness, medium carbonation, good one, enjoyed.
Tried
from Bottle
on 04 Jun 2024
at 18:31
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
33cl can from the brewery shop in Brussels.
F: thin, white, average retention.
C: pale blonde, light hazy.
A: citrus, floral, orange, bready.
T: medium malty base, citrus, rice, bit corny, orange, bready, nice balanced bitterness, good for the style, enjoyed.
F: thin, white, average retention.
C: pale blonde, light hazy.
A: citrus, floral, orange, bready.
T: medium malty base, citrus, rice, bit corny, orange, bready, nice balanced bitterness, good for the style, enjoyed.
Tried
from Can
from
Brussels Beer Project Shop
on 04 Jun 2024
at 18:08