7.2

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Can from Beerdome. Hazy red with a pink head. Aroma is sweet, malty, raspberry and lactic. Flavor is quite sweet and moderate acidic. Dry and moderate acidic finish. 280524

7.4

Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Tap at Garde Fou. Hazy golden. Huge dank weedy hops, spices, soft tropical fruits like mango and pineapple, oats, geen fruit skins. Light sweet, a bit more bitter. Over light bodied, soft hops burn. Pretty nice on a hot day like today!

6.9

Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

J'espérais qu'avec cette 6ème version de cette Mistrale la brasserie ait passé un cap, mais cette version en Citra et Mosaic est loin d'être bouleversante. En verre nous sommes sur un blond jaune voilé avec une très fine effervescence moyennement soutenue. Une mousse blanche ne nappant pas toute la surface est présente. Joli nez sur les herbes, la pêche, la mangue et les fruits exotiques. Nous sommes très proches d'une NEIPA. L'attaque est très fraîche avec l'houblonnage à cru avec les arômes herbacés et une amertume saillent qui s'expriment en premier. En deuxième bouche, les arômes fruités s'expriment davantage, mais les arômes n'imprègnent que moyennement le palais et manquent de présence. Sur l'arrière bouche, l'houblonnage à cru reprend le dessus avec une présence accrue des arômes herbacés. La corpulence est très moyenne. L'ensemble est peu sucré avec une amertume plutôt sèche et un alcool à 6 % qui est pour sa part honnête. Le final est moins intéressant, sur une amertume plus simple et sans grande intensité. Pour la 6ème....c'est décevant.

8

Lovely, been a while I haven’t had one from Aerofab! Juicy, fruity, smooth.

8

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

440ml can from Bieronomy. Lovely smooth DIPA. Nicely sweet, doughy cake icing, moderate stonefruit, not too much hop definition but sinks down easy.

6.8

Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Voici la 14 version du Tourbillon d'Aerofab. Cette fois nous sommes sur une version en Columbus que j'ai trouvé globalement décevante, en tout cas, bien moins réussie que la V6 en Talus. Le visuel est sur un jaune orangé trouble avec une fine effervescence et une mousse blanche peu présente. Au nez, cela sent très fort les herbes avec en complément des arômes de mangue, de pêche, de pamplemousse et d'orange. En bouche, les herbes sont également bien trop présentes avec un houblonnage à cru qui n'a pas été bien maîtrisé. Cela en devient même piquant. L'amertume est quant à elle moyenne (IBU de 40) et c'est une impression de douceur qui domine. Le choix des malts avec notamment de l'avoine n'y est pas pour rien je pense. Et si la corpulence est plutôt bonne, les arômes manquent de plénitudes. La longueur est bonne pour sa part mais avec des arômes bien moins présents. On reste sur notre soif.

7.2

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7

19/3/2024. Can shared by the Shropshire boys, cheers. Pours hazy/cloudy pale orange with a small frothy white head. Aroma of citrus, orange, malt, peach, hint of pineapple, stone fruits. Medium sweetness, moderate bitterness, light tartness. Medium body, average carbonation. Nicely done.

7.4

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Can from Beerdome. Hazy yellow with a white head. Aroma is sweet, malty, fruity and moderate hoppy - flowes and citrus. Flavor is quite sweet and moderate bitter. Dry and moderate bitter finish. 090324

7.6

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

440ml can from Bieronomy, shared with blackhaddock. Hazy gold appearance, good white head. Orangey aroma. Quite bitter on initial sip, prominent orange peel, nice el dorado definition with additional stonefruit and citrussy elements. Good stuff overall.

6.9

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Strange beer tasting with minutemat on 5th March 2024. 440ml can shared between the two of us in my bar. Hazed orange body, white crust. Pithy orange aroma and taste, very strong for El Dorado hops, but very pleasant if unexpected. Liked it's vibrant orange flavours.