mjs (11994) reviewed Steigerwald Knörzla from Brauerei Gasthof Bayer 8 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6
(Bottle, 0.5 l, thanks VastActiv/TimoA, 20170707) The beer poured deep golden and clear. Its head was medium sized and white. Aroma had grass and mildly herbalness. Palate was medium bodied with medium carbonation. Flavours were grass, grain, sweetness, malts and bitterness. Aftertaste was grassy and bitter. A nice lager with bit weird aroma.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 5
Bottle 0.5l at Ilmonen, Helsinki. Color is slightly cloudy golden with small white head. Aromas and flavors: Grain, sweetness, biscuit and malts.
laiti (11645) reviewed Landbier Ungespundet from Brauerei Gasthof Bayer 8 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
50 cl bottle @ Timo A’s Flip-top Bottle Tasting 2017, BBE 10.08.2017
Aroma has grassy hops and cereal. Flavour has butter, grassy hops, cereal and . Feels like a grassy pils, should this be in the landbier category?
TBone (30139) reviewed Landbier Ungespundet from Brauerei Gasthof Bayer 8 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Bottle 500ml (Timo A’s Fliptop tasting). Golden colour, small white head. Malty, grassy, grainy aroma, ok. Light to medium-bodied. A sweet, earthy and grassy hoppy flavour. Clean, tasty and balanced.
laiti (11645) reviewed Steigerwald Knörzla from Brauerei Gasthof Bayer 8 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
50 cl bottle @ Timo A’s Flip-top Bottle Tasting 2017, BBE 17.08.2017
Aroma has hayish grain and sweet-ish malt. Also cardboard and corn. Flavour has cardboardy tones and malt. This has some cardboardy feeling of alcoholfree beers but has higher drinkability.
TBone (30139) reviewed Steigerwald Knörzla from Brauerei Gasthof Bayer 8 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Bottle 500ml (Timo A’s Fliptop tasting). Clear orange, small beige head. Grassy, some sweetness. Medium-bodied. Sweetish, even honeyish, spicey hoppyness. Quite nice.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 4
Flasche (375 ml) aus dem Kühlschrank der Brauerei Bayer, Theinheim. - Der Silvanerbock ist ein Bier-Wein-Hybrid, bei dessen Herstellung nicht einfach Bier und Wein verschnitten werden, sondern eine gemeinsame Gärung („Vermählung“) stattfindet. - Goldgelb, leicht trüb und mit Schaum steht es im Glas, läßt dadurch zunächst mal eher an Bier denken. - In der Nase fruchtige Weißweinaromen (Silvaner), gefolgt von breiter Bockbier-Malzigkeit, die in dieser Umgebung arg dumpf wirkt. - Im Antrunk zunächst die herbe, leicht erdige Fruchtigkeit von fränkischem Weißwein, die bald in breite aber leere Malzigkeit umschlägt und kurz eine bockbiertypische Fuseligkeit aufblitzen läßt, bis zuletzt die kräftig-erdigen Aromen von fränkischem Silvaner sich mächtig an stumpfer Bockbier-Malzigkeit reiben. Mild rezent. Hopfen spielt im Aromenprofil keine Rolle - er wurde wahrscheinlich äußerst sparsam eingesetzt, weil er die Weinaromen erschlagen hätte. Die Konfusion mündet in einen nur unangenehm zu nennenden Nachtrunk, in dem leicht schwefelige Noten die Unversöhnlichkeit von Traube und Malz noch unterstreichen. Überzeugend ist das nicht - bei mir weckte es vor allem dringenden Appetit auf ein richtiges Glas Weißwein.
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5.5
Flasche (50 cl) direkt von der Brauerei. - Schönes Goldbraun, klar. - Ähnelt im Geschmack dem Lager vom Bayer, hat aber einen Schuß Karamel und deutlich weniger von dem guten fränkischen Hopfen. Wirkt dadurch etwas dünn und im Abgang etwas leer. Hinzu kommen im Nachtrunk schwach blecherne und seifige Noten. Enttäuschend, wenn man ein ähnlich famoses Bier wie das ungespundete Lager erwartet hat ...
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Flasche (50 cl) aus dem Kühlschrank der Brauerei Bayer in Theinheim. - Orangegelb, fast klar (trotz „naturtrüb“). - In der Nase strenger herb orangenfruchtiger fränkischer Hopfen wie bei einem klassischen Kellerbier. - Im Antrunk die perfekte Kombination von leichtem Karamelmalz, hintergründiger Orangenschalenherbe und etwas Gras. Im Abgang leicht blaß und trocken bei konstanter Herbe. - Tiefgründig und dabei von rustikaler Simplizität, ein klassisches Frankenlager.
fonefan (84534) reviewed Steigerwald Knörzla from Brauerei Gasthof Bayer 10 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bottle 500ml. @ home. [ As Bayer Theinheim Steigerwald Knörzla ].[ Trade by Koelschtrinker ]. Light unclear medium to light yellow - amber orange color with a large, quick, frothy, good lacing, mostly lasting to diminishing, off-white head. Aroma is moderate malty, grain, hay, caramel, pale malt, sweet malt, fruity - lemonade alike - artificial. Flavor is moderate sweet and light bitter with a average to long duration, pale malt, caramel, hay, sweet malt. Body is medium, texture is oily to watery, carbonation is soft. [20150914]