[as Bura Brew Optimist Golding Ale, ABV 5.4%] Bottiglia. Al naso arrivano indizi di speziato. L'intensità olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è intenso. Sul palato si fermano sentori di miele, cracker, crosta di pane, frutta secca, resina, pino, erbaceo, agrumi e arancia amara.

Bottiglia. Il naso trova indizi di orzo tostato. La finezza olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare nuvoloso. Il colore è ambrato carico tendente rossiccio. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato si depositano impressioni di caramello, miele, frutta secca, un accenno di resinoso, erbaceo e agrumi.

Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso pane nero, caffè e cioccolato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è pieno. Il dolce è medio in buona armonia con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca porta note di caramello, biscotto, cioccolato, caffè, frutta secca e agrumi.

Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dallo speziato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma destinata a vita breve. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è discreto. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Al gusto vengono donati toni di caramello, miele, crosta di panettone, frutta secca, un accenno di resinoso, agrumi, spezie, arancia rossa, cannella, frutta passita, cuoio e chiodi di garofano.

Bottle, 0.33l. Murky orange pour, three finger creamy off-white head, long lasting. Sticky lacing on the glass. Fruity and herbal notes on the nose, citruses, tropical fruits, light phenolic. Light to medium body, soft carbonation, slightly fizzy. Average mouthfeel and texture, lightweight, easily drinkable. Medium to high bitter taste balanced with mild sweet notes in the background. Aroma of tropical fruits, grapefruit, mango. Citrus peel, herbal notes, dusty, earthy, light spice. Malty backbone, hints of candy. Bitterness building up in the background quite nicely. Medium to long lasting finish, dry and bitter. Good one.

Karmelowe, żywiczne, łodygowe, lekko kwaskowe. Barwa brunatna, mętne, piana bardzo trwała, pięknie oblepia szkło. Goryczka zaznaczona, łodygowa, jakby trochę palona, nie przyjemna. Piwo sprawia wrażenie utlenionego. Nie warto

Optisch präsentiert sich trübes, dunkelrotes Kupfer, Die weiße, feinporige Schaumkrone weist einen leicht rötlich-bräunlichen Stich auf, ist wässerig-flaumig und hält überaus gut. Schöne karamellige und süßlich-herbale, leicht würzige Duftnoten. Der Antrunk kommt frisch, weichspritzig, leicht karamellig und herbal-würzig. Am Gaumen zeigt sich ein mäßiger, karamelliger Malzkörper. Dazu kommt eine kräftige holzige bis kräuterartige Würze, die gemeinsam mit dem Malz das Hauptgeschehen übernimmt. Zarte Noten von reifem bis überreifem Steinobst, sowie eine akkurate Hopfenherbe fügen sich aus dem Hintergrund sehr gut in das Geschehen ein. So ergibt sich auch ein sehr harmonisches und überaus interessantes Gesamtbild. Zwar noch nicht wirklich komplex, aber doch schon vielschichtig. Haptik und Süffigkeit sind bei diesem Bier absolut gegeben, wenn auch nicht übermäßig toll. Es ist dennoch eine Freude, dieses Bier zu trinken. Im Nachtrunk halten die Aromen unglaublich lange an, wirken teilweise sogar ein wenig wärmend und klingen nach mehreren Minuten mit einer schönen Herbe in der Kehle aus.

Die Optik zeigt sich nahezu schwarz mit zarten, sehr dunklen Reflexen von Kastanie. die bräunliche, feinporige Schaumkrone gibt sich dabei wässerig-flaumig und mäßig gut haltbar. Der Duft schlägt mit sehr röstigen Noten von Kaffee/Mokka an und ein zartes Süße-Säure-Spiel lässt sich erkennen. Der Antrunk kommt angenehm spritzig, wirkt überraschend frisch, sehr röstig, aber etwas wässerig. Am Gaumen macht sich die röstige Aromatik breit und gibt ganz nette Noten von Kaffee her. Wenig Süße, hintergründige Säure und passend herb. Das Gesamtbild zeichnet sich eher einfach und leider fast schon langweilig. Ich persönlich vermisse eine weichere und vollere Haptik. So wirkt es nämlich eher wässerig - zwar überhaupt nicht schlecht, aber dennoch mit deutlich Luft nach oben. Während man das Mundgefühl als mäßig bezeichnen muss, zeigt sich dieses Oat Milk Stout als absolut süffig und leichtgängig. Das darf man durchaus als positiv bewerten. Im Nachtrunk bauen Rezenz und Säure langsam ab und es wird Platz für lang anhaltende, leicht röstige, zart süßliche und schokoladige Noten.