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Craft beer top-fermented unpasteurized, unfiltered, bottle-fermented, no additives or preservatives. Brewed with passion and expertise by our Brewmaster. Established in 2015.
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6.4/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7.5
Bottiglia. Il naso viene catturato dal fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e la maniera in cui permane è sufficiente Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana media Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è medio. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Sul tetto della bocca finiscono sentori di miele, pane, biscotto, frutta secca, erbaceo e agrumi.
Tried on 17 Jun 2024 at 20:35

7/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
[as Bura Brew Optimist Golding Ale, ABV 5.4%] Bottiglia. Al naso arrivano indizi di speziato. L'intensità olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è intenso. Sul palato si fermano sentori di miele, cracker, crosta di pane, frutta secca, resina, pino, erbaceo, agrumi e arancia amara.
Tried on 17 Jun 2024 at 20:34

6.2/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Bottiglia. Il naso trova indizi di orzo tostato. La finezza olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare nuvoloso. Il colore è ambrato carico tendente rossiccio. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato si depositano impressioni di caramello, miele, frutta secca, un accenno di resinoso, erbaceo e agrumi.
Tried on 17 Jun 2024 at 20:33

6.9/10 — Appearance 10 Aroma 7 Flavor 6 Texture 8 Overall 5.5
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso pane nero, caffè e cioccolato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è pieno. Il dolce è medio in buona armonia con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca porta note di caramello, biscotto, cioccolato, caffè, frutta secca e agrumi.
Tried on 17 Jun 2024 at 20:32

7/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dallo speziato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma destinata a vita breve. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è discreto. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Al gusto vengono donati toni di caramello, miele, crosta di panettone, frutta secca, un accenno di resinoso, agrumi, spezie, arancia rossa, cannella, frutta passita, cuoio e chiodi di garofano.
Tried from Can on 17 Jun 2024 at 20:27

7/10
Tried from Bottle on 11 Dec 2023 at 21:06

7.2/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
Bottle, 0.33l. Murky orange pour, three finger creamy off-white head, long lasting. Sticky lacing on the glass. Fruity and herbal notes on the nose, citruses, tropical fruits, light phenolic. Light to medium body, soft carbonation, slightly fizzy. Average mouthfeel and texture, lightweight, easily drinkable. Medium to high bitter taste balanced with mild sweet notes in the background. Aroma of tropical fruits, grapefruit, mango. Citrus peel, herbal notes, dusty, earthy, light spice. Malty backbone, hints of candy. Bitterness building up in the background quite nicely. Medium to long lasting finish, dry and bitter. Good one.
Tried from Bottle on 25 Nov 2023 at 15:31

6/10
Tried from Bottle on 15 Jul 2023 at 16:00

6.1/10 — Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Karmelowe, żywiczne, łodygowe, lekko kwaskowe. Barwa brunatna, mętne, piana bardzo trwała, pięknie oblepia szkło. Goryczka zaznaczona, łodygowa, jakby trochę palona, nie przyjemna. Piwo sprawia wrażenie utlenionego. Nie warto
Tried on 21 May 2023 at 21:44

7/10 — Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7.5 Texture 6 Overall 7
Optisch präsentiert sich trübes, dunkelrotes Kupfer, Die weiße, feinporige Schaumkrone weist einen leicht rötlich-bräunlichen Stich auf, ist wässerig-flaumig und hält überaus gut. Schöne karamellige und süßlich-herbale, leicht würzige Duftnoten. Der Antrunk kommt frisch, weichspritzig, leicht karamellig und herbal-würzig. Am Gaumen zeigt sich ein mäßiger, karamelliger Malzkörper. Dazu kommt eine kräftige holzige bis kräuterartige Würze, die gemeinsam mit dem Malz das Hauptgeschehen übernimmt. Zarte Noten von reifem bis überreifem Steinobst, sowie eine akkurate Hopfenherbe fügen sich aus dem Hintergrund sehr gut in das Geschehen ein. So ergibt sich auch ein sehr harmonisches und überaus interessantes Gesamtbild. Zwar noch nicht wirklich komplex, aber doch schon vielschichtig. Haptik und Süffigkeit sind bei diesem Bier absolut gegeben, wenn auch nicht übermäßig toll. Es ist dennoch eine Freude, dieses Bier zu trinken. Im Nachtrunk halten die Aromen unglaublich lange an, wirken teilweise sogar ein wenig wärmend und klingen nach mehreren Minuten mit einer schönen Herbe in der Kehle aus.
Tried from Bottle on 15 May 2023 at 10:20