Brouwerij Strubbe

Regional Brewery in Ichtegem, West Flanders, Belgium 🇧🇪

Established in 1831

Contact
Markt 1, Ichtegem, 8480, Belgium
Description
In de schaduw van de Ichtegemse kerk ligt Brouwerij Strubbe, een brouwerij die al generaties lang behoort tot de familie Strubbe. De bierproductie gebeurt nog steeds op een ambachtelijke manier, zij het met moderne productiemethodes. Ook in het buitenland lusten ze wel een Ichtegems gebrouwen biertje. Een groot deel van de bierproductie wordt verscheept naar het buitenland waaronder Italië, Duitsland, maar ook naar Japan en zelfs Amerika. Het succesverhaal van brouwerij Strubbe is er dan ook eentje die leest als een echte story waarbij een grote passie en ongebreideld enthousiasme voor het bierbrouwen generatie na generatie werd doorgegeven.

     Show


5.6/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Clear light orange color. Sweet yeasty aroma. Sweet malts. Caramelly. Long sweet finish.
Tried on 21 Oct 2002 at 12:14

7.2/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Dark colour, giant head. Classic roasted malt aroma, subtile, fresh. Sweet, good malt, cookies. Ordinary palate, the bitterness comes out after a while, and so the caramel. Pleasant sweet stout, missing a stronger hop character.
Tried on 14 Aug 2002 at 07:52

6.1/10 Appearance 8 Aroma 4 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Red ale. Aroma not noticeable. At first impression it's malty and sweet, then, slowly, the bitter palate takes its place.
Tried on 25 Nov 2001 at 16:27

5.2/10 Appearance 4 Aroma 6 Flavor 6 Texture 4 Overall 5
One of the richest of the style, with only a faint acidity and accent on thick malt flavours.
Tried on 24 Jan 2001 at 11:41