Dorain
Germany 🇩🇪 MemberOptions
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Dorain
updated a beer:
Peas in a Pod (2022)
brewed by Revel Cider
7 months ago
Dorain (2838) reviewed Merry Jingle from Nøgne Ø 7 months ago
Appearance - 9 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 9 | Overall - 8.5
Aus der Flasche (bottled 04.07.2024/bbe 13.05.2034) im 2025-04 getrunken. Dieses mächtige Imperial Stout zeigt sich mit viel Dunkler Schokolade, vieletwas Zimt, etwas Honig vom Bourbon BA und erdiger Moskovado-Zucker. Alles zusammen wirkt es leicht dickflüssig und der hohe Alkoholgehalt ist perfekt eingebunden. Ein wunderbare Stout zum laaaangem Genuss.
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Odd Grain Series: - Buckwheat Malt from Moersleutel Craft Brewery was the one that did it!
7 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 9 | Overall - 5
Aus der Dose im 2025-06 getrunken. Dieses Stout kommt mit einem schönen cremigen Mundgefühl und Kaffee/Schokoladen Röstaromen daher. Nicht schlecht!
Dorain (2838) reviewed Grain Master #02 Tokaj BA from De Meester 7 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 4 | Flavor - 1.5 | Texture - 5 | Overall - 2
Aus der Flasche im 2025-06 getrunken. Das ist das 2 Grain Master was zwar deutliche Getreide-Arome aufweist, aber Speck und Rauch Noten ist das gar nicht mein Stil. Es wirkt auch irgendwie unstimmig was ich im Glas nicht brauche. Ab in den Ausguss!
Appearance - 7 | Aroma - 5 | Flavor - 2 | Texture - 5 | Overall - 2
Aus der Flasche im 2025-03 getrunken. Hier ist klar der Stil eines Barley Wines ,it deutlicher Süße erkennbar. Ich der Nase ist wird auch eine Apfelnote erkennbar, aber vordergründig sind Aromen Speck, Torf bzw. Räucher auffällig. Und genau das brauche ich nicht und will es nicht hier im Bier haben. Auch wenn der hohe Alkoholhalt recht gut eingebunden ist, will ich dieses Bier wegen dem Räucher-Note nicht bis zu Ende trinken. Schade!
Dorain (2838) reviewed Liquid Lemon Pie from Wittorfer Brauerei 7 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 5 | Overall - 5
Aus der Dose (canned 29.10.2024/bbe 29.07.2025) im 2025-04 getrunken. Dieses gelbe, leicht trübe Ale kommt mit einer deutlichen Zitronennote daher. Die Säure ist recht leicht. Ein tolles Ale was sehr gut ausbalanciert ist.
Dorain (2838) reviewed Hackengas 5 from Wittorfer Brauerei 7 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 5.5
Aus der Dose (canned 17.09.2024/bbe 17.09.2025) im 2025-04 getrunken. Was für tolles Lager! Und das aus meinen Mund. Lager ist nun wirklich nicht "mein" Bierstil, aber dieses hier startet mit wurderbaren Südfruchtaromen und der milde Hopfenfluss zerstört diese Aromen nicht. Auch wenn nach einiger Zeit die fruchtigen Aromen in den Hintergrund treten so wird dieses nicht das letzte Bier der Wittorfer gewesen sein.
Dorain (2838) reviewed H*pster from Wittorfer Brauerei 7 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Aus der Dose (canned 25.02.2025/bbe 25.11.2025) im 2025-05 getrunken. Dieses trübe, gelbe Ale kommt mit einer tollen Zitronenaroma daher. Die Hopfenbitterkeit ist moderat und sehr stimmig. Ein schönes Ale!
Dorain (2838) reviewed Ab In Die Wicken from Wittorfer Brauerei 7 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Aus der Dose im 2025-06 getrunken. Wenn mal was beim Brauen so schief geht das ein solches spannendes, saueres Bier entsteht dann gerne wieder. Das Ale hat eine deutliche Zitronen-Note. Toller Durstlöscher für den Sommer.