Dorain
Germany 🇩🇪 MemberOptions
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Activity
4.9/10
—
Appearance 7
Aroma 5
Flavor 4
Texture 5
Overall 4.5
Vom Fass im Muted Horn Berlin 2026-05 getrunken. Dieses trübe, goldgelbe Cider kommt mit herben Apfel-Aroma daher was von einer deutlichen Säure begleitet wurde, was wahrscheinlich durch die Weinfassreifung entstanden ist. Ansonsten fehlt mir hier irgendwas und die Aromen sind sonst recht einfach aufgesetzt. Ein interessantes Cider, aber mehr ganz sicher nicht.
Tried
from Draft
on 31 May 2026
at 19:08
6.8/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 6
Texture 9
Overall 6
Aus der Flasche (Vintage 2022?) im 2026-05 getrunken. Diese dunkle, malzige traum von einem Belgier zeigt leicht sein Fassausbau in Sherry Fässern. Das Bier wirkt sehr ausbalanciert und neben den klassischen Aromen eines dunklen Belgiers zeigt eine dunkle Frucht und ein hauch von Lakritze. Wie auch der Alkoholgehalt ist alles sehr ausgewogen.
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from Bottle
on 31 May 2026
at 19:05
Dorain has a new country beer tick achievement
Level 14 for Germany ticks with a total of 450 from this country.
Mein Cuvée Barrique (TAPX) (2015) from Schneider Weisse G. Schneider & Sohn was the one that did it!
2 weeks ago
8.8/10
—
Appearance 8
Aroma 8.5
Flavor 9
Texture 10
Overall 8.5
Aus der Flasche (Vintage 2015/bbe 17.04.2020) im 2023-09 getrunken. Im direkten Vergleich zum Vintage 2018 haben die 3 Jahre mehr in der Flasche einen noch deutlichere Ausprägung zu typischen Aromen eines Flämish Red bewirkt. Eine wunderbare Aromakombination wo gerade die Hefearomen großartig zu den entwickelten Kirscharoma passen
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on 16 Apr 2020
at 22:00
Dorain has a new country beer tick achievement
Level 14 for Germany ticks with a total of 450 from this country.
Mein Cuvée Barrique (TAPX) (2019) from Schneider Weisse G. Schneider & Sohn was the one that did it!
2 weeks ago
8.8/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 9
Texture 10
Overall 8
Aus der Flasche (Vintage 2019/bbe 11.01.2029) im 2026-05 getrunken. Dieses rotbraune Bier zeigt deutlich seine´n Bierstil. Doch durch die Barrique Reifung sind deutliche Faßaromen und eine tolle fruchtige Säure zu entdecken. Ein tolles Bier!
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on 30 May 2026
at 23:48
5.9/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5
Aus der Flasche im 2026-05 getrunken. Dieses goldene, leicht trübe Cider ist ein unkomplizierter Durstlöscher. Hier findet sich ein schönes fruchtiges Apfel-Aroma mit einen angenehmen Balance an Säure und leichter Süße.
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on 13 May 2026
at 11:18
Dorain has a new country beer tick achievement
Level 1 for Portugal ticks with a total of 5 from this country.
Coral Sidra Frutos Vermelhos from Empresa de Cervejas da Madeira was the one that did it!
1 month ago
Dorain has a new beer style achievement
Level 4 for Cider - Other Fruit ticks with a total of 25 ticks of this sub style.
Coral Sidra Frutos Vermelhos from Empresa de Cervejas da Madeira was the one that did it!
1 month ago
4.9/10
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Appearance 6
Aroma 4
Flavor 6
Texture 5
Overall 4
Aus der Flasche im 2026-05 getrunken. Bei einem Cider mit roten Beeren bin immer etwas skeptisch ob es nicht zu süß ist. Und in der Nase zeigt das Beerenaroma und suggeriert schon ein deutlich Süße bei der Intensität. Doch sehr überraschend ist es am Gaumen recht ausbalanciert was Frucht, Säure und leichte Süße angeht. Ein einfaches aber süffiges Beeren-Cider.
Tried
from Bottle
on 13 May 2026
at 11:13