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Dorain

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Dorain added a new beer Frost by Menno Olivier Brewing
1 month ago


Dorain updated a beer: Async brewed by Nerdbrewing
1 month ago



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5.8
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 7 | Overall - 5

Aus der Flasche im 2026-01 getrunken. Diese fast schawarze Ale kommt mit einem sehr komplexen Aroma daher wo sich Noten von geröteten Malz, Balsamico, dunkle Beeren und Eichenholz vom Fassausbau vereinen. Es innert fast an ein saures Stout. Spannend und sicher kein Ale für jeden Tag!

Tried from Bottle on 03 Jan 2026 at 11:00


Dorain has a new beer style achievement

Level 1 for Fruit Beer - Grape Ale ticks with a total of 5 ticks of this sub style.
Grappe Rouges 2023 from La Malpolon was the one that did it!
1 month ago


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5.5
Appearance - 7 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 5 | Overall - 5

Aus der Flasche im 2026-01 getrunken. Diese pinkfarbende Ale zeigt deutlich das Trauben-Aroma. Die Säure und der Körper sind sehr gut balanciert. Nicht schlecht!

Tried from Bottle on 03 Jan 2026 at 09:46


Dorain added a new beer Sécateur by La Malpolon
1 month ago


Dorain added a new beer Panettone by La Malpolon
1 month ago


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5.3
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 4 | Texture - 5 | Overall - 4.5

Aus der Flasche (bbe 31.07.2026) im 2025-11 getrunken. Auch wenn dieses Ale Aromen von Toffee, Schokolade und Trockenfrüchte hat, so ist das BA zu direkt. Es wirkt alsob das Fass noch mit PX-Sherry gefüllt war und dadurch ist der Alkohol direkt im Ale statt das die Aromen des Sherry aus dem Eichenfass an das Ale übertragen wurden. Leider stimmt damit für mich die Balance nicht. Schade!

Tried from Bottle on 30 Dec 2025 at 15:38


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5.6
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 7 | Overall - 4.5

Aus der Flasche im 2025-09 getrunken. Dieses dunkelbraune Ale kommt mit deutlichen Aromen von geschroteten Getreide, Schokolade, Muscovado und Malz daher. Doch am Gaumen dominieren Rösraromen von Schokolande. Hier fehlen mir die typischen BarleyWine Aromen. Schade so wirkt das eher wie ein Stout! Nicht schlecht, aber am Thema vorbei.

Tried from Bottle on 30 Dec 2025 at 15:22