6.4/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Brown bottle, 341 ml, gift from Ian Guénard, savoured on November 6 2007; eye: straw, slightly hazy, good effervescence, good creamy white head that remains lacing; nose: grainy malt, acidity from the small berry, blueberry become more present as the temperature of the beer goes up; mouth: velvety, creamy, malt, light hops, and then a wave of blueberry, malty finale with a good presence of blueberry and a hint of acidity coming from the blueberry that is amplified by the carbonation, good carbonation, lightly bitter and sweet, medium body; overall: correct FRANÇAIS Bouteille brune, 341 ml, cadeau de Ian Guénard, savourée le 6 novembre 2007; œil : paille, légèrement voilée, bonne effervescence, bonne mousse blanche crémeuse qui se maintient, dentelle; nez : malt granuleux, acidité du petit fruit, bleuet devient plus présent à mesure que la température de la bière augmente; bouche : veloutée, crémeuse, malt, léger houblon, puis une vague de bleuets sucrés qui arrive, finale maltée avec une bonne présence de bleuet et avec une pointe d’acidité provenant du bleuet et amplifiée par la carbonatation, bonne carbonatation, légèrement amère et sucrée, corps moyen; en résumé : correct
Tried
from Bottle
on 06 Nov 2007
at 15:39