7.9/10
—
Appearance 7
Aroma 8
Flavor 8.5
Texture 7
Overall 8
Cerveza de color castaño muy oscuro, opaca, luces una corona de espuma beige, cremosa de media retención. Su aroma desprende notas de malta tostada, chocolate negro, ciruelas secas, uvas pasas, nueces, caramelo e incluso cierto recuerdo a café...En boca es sedosa y dulce de entrada, trago muy equilibrado, final ligerente amargo y seco, sabor similar a su perfil aromático. Una belgian dark strong de libro bien hecha y muy agradable de degustar.
Tried
from Bottle
on 16 Nov 2025
at 23:26
7/10
Bottle @ Bier Central, Antwerpen. Dark brown, close to black body under a big tan head. Aroma has dark malt, chocolate and hint of spicy Belgium yeast. Taste is quite typical sweet and spicy Belgium ale with malt, biscuit and hint of brown sugar. Quite nice.
Tried
on 11 Nov 2025
at 12:10
7/10
Bottle, at Bier Central. A classic Dubbel, with a spiced hint in the swallow. Full bodied and lightly warming, some white sugar hints. Quite pleasant this one. 747413 251107
Tried
from Bottle
at
Bier Central
on 07 Nov 2025
at 12:52
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 7
Overall 7
bottiglia 33 cl, bel cappello di schiuma beige pannosa persistente, colore ambrato velato, al naso lieviti belgi coriandolo zenzero frutta a pasta gialla, in bocca frutta a pasta gialla biscotto coriandolo zenzero, corpo leggero, carbonazione forte, amaro moderato. Fresca rinfrescante, lo zenzero la rende sfiziosa. Un’ottima Belga fatta bene. c. 1001birre.it 01.11.25
Tried
from Bottle
on 01 Nov 2025
at 19:19
6.5/10
Tried
on 20 Oct 2025
at 23:23
8.1/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
bottiglia 33 cl, bel cappello di schiuma nocciola fine persistente, color marrone/rubino, al naso vino Porto miele frutta candita uvetta sotto spirito zucchero di canna marzapane, in bocca uvetta sotto spirito prugne secche zucchero bruciato spezie malto tostato una punta di liquirizia, corpo strutturato, carbonazione moderata, bel tenore alcolico, media secchezza, dolce con amaro moderato. Una Quad con i fiocchi. Ottima. c. 1001 birre 10.10.25
Tried
from Bottle
on 10 Oct 2025
at 18:25
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Gekocht bij Biergigant te Dendermonde op 16/05/2025. En thuis voorgeschoteld aan mijn smaakpapillen op 31-08-2025.
Bootjesbier wordt gebrouwen door de Antwerpse Brouw Compagnie; een onafhankelijke lokale brouwerij in Antwerpen. Ze werd in 2011 opgericht door Johan Van Dyck, een voormalig directielid van Duvel Moortgat, die eerder ook reeds bij brouwerij Dommelsch en Hoegaarden actief was. De brouwerij is gevestigd in het Noorderpershuis, gelegen aan het Kattendijkdok-Oostkaai. Ze kwam mede tot stand via crowdfunding.
BOOTJESBIER is een donker amberkleurig bier dat weinig beige dik-wollig schuim aanmaakt in een dik-wollige vorm. Dit blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft normaal stabiel. Je ziet veel CO2 belletjes van een normale grootte naar omhoog parelen.
HET AROMA:
Zoetig, lichte hopbitterheid, abrikoos, pompelmoes, mout.
DE SMAAK:
Zoetig, hopbitter, pompelmoes, beetje koriander.
HET MONDGEVOEL:
Volle body, licht bitterdroog, gladde textuur, prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Zoetig, lichtjes bitter, beetje koriander, licht droog, de pompelmoes vloeit wat uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Een bier dat je gaat appreciëren naarmate je meer drinkt, de pompelmoes en koriander zijn zeer subtiel aanwezig, bitter maar niet te. Een verrassend lekker biertje.
Meer info en mijn befaamde sublieme foto’s vind je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Bootjesbier-b-4734.html
Bootjesbier wordt gebrouwen door de Antwerpse Brouw Compagnie; een onafhankelijke lokale brouwerij in Antwerpen. Ze werd in 2011 opgericht door Johan Van Dyck, een voormalig directielid van Duvel Moortgat, die eerder ook reeds bij brouwerij Dommelsch en Hoegaarden actief was. De brouwerij is gevestigd in het Noorderpershuis, gelegen aan het Kattendijkdok-Oostkaai. Ze kwam mede tot stand via crowdfunding.
BOOTJESBIER is een donker amberkleurig bier dat weinig beige dik-wollig schuim aanmaakt in een dik-wollige vorm. Dit blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft normaal stabiel. Je ziet veel CO2 belletjes van een normale grootte naar omhoog parelen.
HET AROMA:
Zoetig, lichte hopbitterheid, abrikoos, pompelmoes, mout.
DE SMAAK:
Zoetig, hopbitter, pompelmoes, beetje koriander.
HET MONDGEVOEL:
Volle body, licht bitterdroog, gladde textuur, prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Zoetig, lichtjes bitter, beetje koriander, licht droog, de pompelmoes vloeit wat uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Een bier dat je gaat appreciëren naarmate je meer drinkt, de pompelmoes en koriander zijn zeer subtiel aanwezig, bitter maar niet te. Een verrassend lekker biertje.
Meer info en mijn befaamde sublieme foto’s vind je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Bootjesbier-b-4734.html
Tried
from Bottle
on 31 Aug 2025
at 16:38
8.1/10
—
Appearance 9
Aroma 6.5
Flavor 9
Texture 8
Overall 8.5
Gekocht bij Biergigant te Dendermonde op 16/05/2025. En thuis op 2/8/2025 voorgeschoteld aan mijn nieuwsgierige smaakpapillen.
Nonkel Pater wordt gebrouwen door de Antwerpse Brouw Compagnie; een onafhankelijke lokale brouwerij in Antwerpen. Ze werd in 2011 opgericht door Johan Van Dyck, een voormalig directielid van Duvel Moortgat, die eerder ook reeds bij brouwerij Dommelsch en Hoegaarden actief was. De brouwerij is gevestigd in het Noorderpershuis, gelegen aan het Kattendijkdok-Oostkaai. Ze kwam mede tot stand via crowdfunding.
NONKEL PATER is een helder donkerbruin bier dat veel licht-bruin schuim aanmaakt in een dik wollige vorm. Het blijft maar zwak aan je glaswand kleven en zakt in elkaar tot het zelfs helemaal verdwijnt, je ziet zelfs de bellen zo stukspringen. Nog een klein gistdepot op de bodem van de fles. CO2 belletjes zie je niet wegens te donker bier.
HET AROMA:
Zoetig, karamel, zeer rijpe banaan, kers, licht gebrand, koffie, mout, hout, vanille en een alcoholtoets.
DE SMAAK:
Zoetig, mout, hout, alcohol en wat sherry.
HET MONDGEVOEL:
Volle body met een licht romige textuur, medium prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Nog wat sherry, het zoete, de alcohol, de kersentint en de houttint vloeien lang uit. De alcohol heeft een licht verwarmend effect en het zoete plakt wat.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Zeer lekkere en zachte quadruppel. Deze kan voor veel mensen een goede opstap betekenen naar quadruppels en zachte zoete stouts.
Meer info samen met mijn befaamde sublieme foto’s vind je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Nonkel_Pater-b-4728.html
Nonkel Pater wordt gebrouwen door de Antwerpse Brouw Compagnie; een onafhankelijke lokale brouwerij in Antwerpen. Ze werd in 2011 opgericht door Johan Van Dyck, een voormalig directielid van Duvel Moortgat, die eerder ook reeds bij brouwerij Dommelsch en Hoegaarden actief was. De brouwerij is gevestigd in het Noorderpershuis, gelegen aan het Kattendijkdok-Oostkaai. Ze kwam mede tot stand via crowdfunding.
NONKEL PATER is een helder donkerbruin bier dat veel licht-bruin schuim aanmaakt in een dik wollige vorm. Het blijft maar zwak aan je glaswand kleven en zakt in elkaar tot het zelfs helemaal verdwijnt, je ziet zelfs de bellen zo stukspringen. Nog een klein gistdepot op de bodem van de fles. CO2 belletjes zie je niet wegens te donker bier.
HET AROMA:
Zoetig, karamel, zeer rijpe banaan, kers, licht gebrand, koffie, mout, hout, vanille en een alcoholtoets.
DE SMAAK:
Zoetig, mout, hout, alcohol en wat sherry.
HET MONDGEVOEL:
Volle body met een licht romige textuur, medium prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Nog wat sherry, het zoete, de alcohol, de kersentint en de houttint vloeien lang uit. De alcohol heeft een licht verwarmend effect en het zoete plakt wat.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Zeer lekkere en zachte quadruppel. Deze kan voor veel mensen een goede opstap betekenen naar quadruppels en zachte zoete stouts.
Meer info samen met mijn befaamde sublieme foto’s vind je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Nonkel_Pater-b-4728.html
Tried
from Bottle
on 02 Aug 2025
at 16:38
6.9/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 7
Gekocht bij Biergigant te Dendermonde op 16-05-2025. En thuis voorgesteld aan mijn nieuwsgierige smaakpapillen op 2-08-2025.
Radio Minerva Tripel wordt gebrouwen door de Antwerpse Brouw Compagnie; een onafhankelijke lokale brouwerij in Antwerpen. Ze werd in 2011 opgericht door Johan Van Dyck, een voormalig directielid van Duvel Moortgat, die eerder ook reeds bij brouwerij Dommelsch en Hoegaarden actief was. De brouwerij is gevestigd in het Noorderpershuis, gelegen aan het Kattendijkdok-Oostkaai. Ze kwam mede tot stand via crowdfunding.
RADIO MINERVA TRIPEL is een licht wazig blond bier dat veel dik-wollig wit schuim produceert dat sterk aan je glaswand blijft kleven. Het is eerst normaal stabiel maar naderhand gaat het bijna helemaal weg. Er is nog een klein gistdepot op de bodem van de fles en je ziet veel CO2 pareltjes van een normale grootte naar omhoog borrelen.
HET AROMA:
Zeer licht zurig tintje, zoetig, citrus, mout, een lichte muffigheid.
DE SMAAK:
Licht bitterig, zoetig, citrus, peer, sinaasappel, mout, wat licht kruidige koriander.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, bitterdroog, volmondige textuur en een normale koolzuurprikkeling die naar het einde toe wat platter wordt.
DE NASMAAK:
Citrus, peer, mout, beetje koriander, het zoete en het bittere vloeien wat uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Een lekkere en licht kruidige tripel, het rare aroma brengt je wat in verwarring.
Meer info en mijn befaamde sublieme foto’s vind je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Radio_Minerva_Tripel-b-4729.html
Radio Minerva Tripel wordt gebrouwen door de Antwerpse Brouw Compagnie; een onafhankelijke lokale brouwerij in Antwerpen. Ze werd in 2011 opgericht door Johan Van Dyck, een voormalig directielid van Duvel Moortgat, die eerder ook reeds bij brouwerij Dommelsch en Hoegaarden actief was. De brouwerij is gevestigd in het Noorderpershuis, gelegen aan het Kattendijkdok-Oostkaai. Ze kwam mede tot stand via crowdfunding.
RADIO MINERVA TRIPEL is een licht wazig blond bier dat veel dik-wollig wit schuim produceert dat sterk aan je glaswand blijft kleven. Het is eerst normaal stabiel maar naderhand gaat het bijna helemaal weg. Er is nog een klein gistdepot op de bodem van de fles en je ziet veel CO2 pareltjes van een normale grootte naar omhoog borrelen.
HET AROMA:
Zeer licht zurig tintje, zoetig, citrus, mout, een lichte muffigheid.
DE SMAAK:
Licht bitterig, zoetig, citrus, peer, sinaasappel, mout, wat licht kruidige koriander.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, bitterdroog, volmondige textuur en een normale koolzuurprikkeling die naar het einde toe wat platter wordt.
DE NASMAAK:
Citrus, peer, mout, beetje koriander, het zoete en het bittere vloeien wat uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Een lekkere en licht kruidige tripel, het rare aroma brengt je wat in verwarring.
Meer info en mijn befaamde sublieme foto’s vind je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Radio_Minerva_Tripel-b-4729.html
Tried
from Bottle
on 02 Aug 2025
at 16:22
7.1/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Cerveza rubia, radiante, velada, espuma blanca de conservación media. Aroma con aire muy belga, toque especiado, herbal, granero, incluso algo de establo. Ligera y refrescante en boca, carbonatacion media, especias, malta, grano, hojas secas, hierba, final amargo. Rica.
Tried
from Bottle
on 04 Jul 2025
at 22:41