6.5

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Optisch helles, klares Gold, zügige Perlung, Schaum okay. In der Nase Getreide, schrotig, im Trunk sehr crispy, Haferflocken, süß, süffig, wenig Nachhall, aber trotzdem lecker. Fässla kann also doch Bier brauen :D

6.8

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

7.6

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

8

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

6.9

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Fässla Helles, Flasche vom Landbierparadies24. - Auch von Fässla gibt's jetzt ein Helles, das ich mit besonderer Vorfreude einschenke, nicht wegen des brauereitypisch großzügigen Ethanoldepots (das natürlich auch willkommen ist) sondern in Erwartung einer typisch fränkischen Hopfengabe. - Goldgelb, klar. - In der Nase schon die erhoffte lebhafte Hopfung, untypisch für ein Helles aber typisch für ein Bier aus Franken, aromatisch zitrusfruchtig und solide hopfenwürzig. - Antrunk reintönig aber etwas blaß hellmalzig, auch die Restsüße bleibt sehr zart, mit einem Hauch von Honig. Dafür kommt die trockene herbale Hopfung um so besser zur Geltung. Milder rezent. Erst im Abgang entfaltet sich solide aber unaufdringliche Hopfenherbe. - Die Erwartung trog mich nicht: ein sehr solides, ausgereiftes und nirgends langweiliges Helles aus Bamberg. Hat das Zeug zum Lieblingsbier. (30.7.2024.)

7.3

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

7/VII/24 - on tap, shared @ Fässla Keller (Bamberg, DE), BB: n/a (2024-516)

Clear gold blond beer, big solid creamy white head, pretty stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: malty, grains, a little yeasty, fruity touch, some ripe apples, wort, a bit oxidized. MF: ok carbon, medium to light body. Taste: good bitter start, a bit malty, grains, a little metallic touch, dry, a bit watery. Aftertaste: hoppy, more metallic, dry, bitter finish, a bit herbal, ok.

6.5

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

6/VII/24 - on tap, shared @ Fässla Stub'n (Bamberg, DE), BB: n/a (2024-511)

Clear yellow blond beer, big creamy head, white, pretty stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: malty, grains, hay, cow fodder. MF: ok carbon, medium body. Taste: very malty start, grains, bitter touch, hay, gentle bitterness in the finish. Aftertaste: very malty, grains, a bit metallic, nice bitter hops, a bit herbal.

6

Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

6/VII/24 - on tap, shared @ Fässla Stub'n (Bamberg, DE), BB: n/a (2024-510)

Clear reddish brown beer, small creamy beige head, unstable, dissipates quickly. Aroma: a bit malty, slightly nutty, hint of chlorine. MF: soft carbon, medium body. Taste: malty, hint of caramel, soft roast, pretty watery, a hint of chocolate. Aftertaste: malty, caramel notes, a bit of chocolate, hoppy bitterness, very malty, caramel.

7

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

6/VII/24 - on tap, shared @ Fässla Stub'n (Bamberg, DE), BB: n/a (2024-509)

Pretty cloudy light yellow blond beer, small creamy white head, a little stable, non adhesive. Aroma: banana, lots of bubble gum, slightly fruity, a little malty. MF: ok carbon, medium body. Taste: a bit sourish, lots of banana peel, gentle bitterness, slightly sweet. Aftertaste: a bit sweet, lots of banana, a bit oxidized, malty, some bubble gum.

5.4

Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5.5 | Texture - 6 | Overall - 5

Weicher, mild süßer Beginn. Etwas hefig, moderat bananig, geringe Herbe, süffig. Mittellanger Abgang, gut trinkbar. 9/7/8/8/9/8