Rügener Insel-Brauerei

Microbrewery in Rambin, Mecklenburg-Vorpommern, Germany 🇩🇪
Associated Venue: Rügener Insel-Brauerei

Established in 2015

Contact
Hauptstraße 2c, Rambin, 18573, Germany

     Show


6.5/10 Appearance 7 Aroma 6.5 Flavor 7 Texture 5 Overall 6.5
50cl Fles van REWE Kranenburg. Troebel diepgouden kleur, witte kraag. Moutig, bloem, bloemig, grassig, hint van appel, zetmeel, degelijk grassig bitter. Lichte body. Meer een Keller/ongefilterde pils. Degelijk.
Tried from Bottle from REWE Getränkemarkt on 10 Jan 2026 at 17:59

7.5/10
Tried from Bottle on 09 Jan 2026 at 20:25

7/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7.5 Texture 6 Overall 7
"Hiddenseer Winterbock", Flasche von Getränke Hoffmann, 6.1.2026. - Dunkles Kastanienrotbraun, klar. - In der Nase kerniges, zart schokoladiges dunkles Malz mit einem Hauch von Torf und solider hopfenwürziger Hintergrundherbe. - Antrunk satt und kernig dunkelmalzig mit beträchtlicher Röstaromatik, schwarze Brotkruste, nur dezente Karamelsüße, ein Hauch von dunkler Frucht mit zarter Säure, Anklänge an Torf und Rauch; dazu bocktypisch mildere aber aromatische hopfenwürzige Herbe. Perfekt kaschierter Alkohol. Im Abgang leicht trockene malzige und Hopfenbittere. - Für einen norddeutschen Bock ganz prima - aber an einen fränkisch-tiefgründigen Bock mit kompromißlos bissiger Hopfung wie den vom Wagner in Merkendorf reicht er nicht heran, trotz "Tennenmalz" und "offener Gärung an Seeluft" (hoffentlich hat keine Möwe hineingeschissen ...).
Tried from Bottle on 06 Jan 2026 at 17:46

6.3/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Flasche 0,33l: Bernstein, dezente Trübung, sehr kräftiger stabiler mittelporiger Schaum; leicht fruchtige + malzige Nase, dezente Zitrusnoten, helle/grüne Früchte, florale/grasige Hopfennoten, Malz, Getreide, leichte Hefearomen, Brot, Brotteig, fruchtig-trockene Bitterkeit; leicht fruchtiger + eher trockener Körper, leichte Zitrusnoten, grüne Früchte, florale/grasige Hopfennoten, Malz, Getreide, spritzig, deutliche Kohlensäure, leichte Hefearomen, Brot, Brotteig; malzig-trockener Nachgang
Tried from Bottle on 29 Dec 2025 at 21:27

6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Flasche 0,33l: Bernstein, Kupfer, dezente Trübung, kräftiger stabiler mittelporiger Schaum; fruchtige + kräftig malzige Nase, leicht würzig, florale/blumige Hopfennoten, kräftig Malz, Karamell, Honig, leichte Hefearomen, Brot, Brotteig, malzig-würzige Bitterkeit; leicht fruchtiger + würziger Körper, florale/blumige Hopfennoten, helle/eingelegte Früchte, kräftig Malz, Getreide, Karamell, etwas Honig, cremig, deutliche Kohlensäure, leichte Hefearomen, Brot, Brotkruste; malzig-würziger Nachgang
Tried from Bottle on 29 Dec 2025 at 21:24

7.3/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 7 Overall 7.5
Thanks fonefan! Golden colour, small white foamy head. Aroma is floral, grassy and some mild herbal tones. Flavour is grassy, herbal, some floral and mild bready and grainy tones. Smooth. Pleasant one with a nice herbal aftertaste.
Tried from Bottle on 27 Dec 2025 at 21:11

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
Thanks fonefan! Golden colour, mediumsized white foamy head. Aroma is herbal, grassy, some mild lemongrassy tones with a bit earthy elements too. Flavour is grassy, herbal, some mild floral and lemongrassy tones with some mild bready tones. Pleasant.
Tried from Bottle on 27 Dec 2025 at 18:06

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 5 Overall 6
Smell of tart fruit. Hazy lemon colour, white head. Aroma of straw, yeast, some raw fruit, grapes. Fizzy foamy carbon. Lightly sour, lightly sweet.
Tried from Bottle from K-Citymarket (Turku Länsikeskus) on 27 Dec 2025 at 16:44

7/10
Tried from Bottle on 25 Dec 2025 at 09:06

7.3/10 Appearance 7 Aroma 7.5 Flavor 8 Texture 7 Overall 6.5
Bottle. Dark chestnut, red shine, medium full juicy, sparkly, malt, berry, fruit, roast, light caramel, chocolate, good balance.
Tried from Bottle on 23 Dec 2025 at 15:31