Privatbrauerei Höss
Commercial Brewery
in
Sonthofen,
Bavaria,
Germany 🇩🇪
Associated Venue: Brauerei Gasthof Hirsch
Established in 1657
Contact
Description
Über 350 Jahre Brauereigeschichte – Aber wenn ein neues Bier fertig wird, sind es die gleichen großartigen Gefühle, wie damals beim ersten Bier.
3.9/10
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Appearance 4
Aroma 3
Flavor 3
Texture 6
Overall 4.5
Bottled. Clear, pale golden with a white head. Malty aroma with some hops. Flavor the same. Medium body and a finish with some malt and bittering hops. Some hay too. Boring. (060616)
Tried
from Bottle
on 01 Jul 2006
at 16:17
5.8/10
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Appearance 4
Aroma 5
Flavor 6
Texture 8
Overall 6
An orange beer with no head. The aroma is sweet with primary notes of caramel. The flavor is sweet malty and again with strong notes of caramel - so much so, that the mouthfeel is somewhat sticky.
Tried
on 04 Jun 2006
at 15:33
6.5/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
Die Schaumkrone ist allerdings wirkloch meisterlich, nach 2 Minuten immernoch wie beim einschenken. Aufgrund des unsagbar schlechten Ettikets hät ich diesem Bier liebend gern das Prädikat schlecht aufgedrückt, was leider nicht möglich ist. Allerdings kann ich das Prädikat "Meisterlich gebraut" entschärfen, nicht gleich übertreiben. Herb und angenehm würzig ist das Bier im Mittelteil, wobei sich der würzie Teil im Abgang noch verstärkt. Bittere Aromen, so hat man das Gefühl, werden unterdrückt, um das Bier massentauglicher zu machen. Das ist im Großen und Ganzen auch gelungen, das Bier ist insgesamnt gut trinkbar und spigelt zur WM ein typisches Masenbier wieder. Die Vorrunde übersteht das Bier locker, ich würde sagen aus im Viertelfinale. Test vom 21.5.2006, Gebinde: Glasflasche Noten: 13,10,10,10,1,10 - 9,85
Tried
from Bottle
on 20 May 2006
at 22:00
6.5/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 7
Bottle. Freshly hoppy, grassy aroma. Golden colour, small unstable white head. Malty flavour and a good mouthfeel. Enough residual sugar to balance the alcohol. Pleasant, medium carbonation.
Tried
from Bottle
on 09 May 2006
at 06:24
6.6/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottle. Brown colour with beige head. Sweet malt aroma with toffee. Sweet malt and toffee and alcohol flavour. Carbonated bitter finish.
Tried
from Bottle
on 04 May 2006
at 14:18
6.8/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Bottled. Dark amber with a dense but diminishing beige head. Sweet and malty aroma with toffee and hops. The flavor is maybe a bit on the sweet side, lightly roasted and malty with some alcohol and hops. It feels lightly sticky on the palate. The finish starts sweet, but turns bitter. Ok beer, but it is not as balanced as I could wish for. (060422)
Tried
from Bottle
on 01 May 2006
at 06:01
4/10
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Appearance 4
Aroma 3
Flavor 4
Texture 6
Overall 4
Bei diesem TEst dürfte ich mich Jevers Zeuge anschließen: "antrunk malzig, honigaroma, süßlich. zur mitte hin hopfiger, doch die süße bleibt dominierend. etwas klebrig. der abgang zeigt sich zunehmend herber, aber ohne wirklich herb zu werden." Genau so isses. Ich würde die Wässrigkeit im Abgang noch erwähnen. Insgesamt ist der Bock zu lasch, dafür zu süß. Test vom 27.4.2006 Noten: 6,5,7,5,11,6 - 6,10
Tried
from Bottle
on 26 Apr 2006
at 22:00
6/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Pour is a ruby red with a small white head. Aroma is hard to detect with some notes of caramel. Flavor is of tons of raisions with some toffee, candy sugar and brown sugar. A pretty good beer and by far the tastiest from this brewer.
Tried
from Can
on 25 Apr 2006
at 21:20
5.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 4
Overall 4.5
(swing top bottle) Hazy golden colour with a giant but also collapsing rocky white foam. Sweet wheat-worty banana aroma with cloves. Initially sweet wheaty flavour and taste with the usual yeasty banana notes; light to medium bodied, subdued cloves in the sweet thinish finish. Very unspectacular and a bit too sweet Weizen.
Tried
from Bottle
on 18 Apr 2006
at 14:41
4.5/10
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Appearance 6
Aroma 4
Flavor 5
Texture 4
Overall 4
Aroma: slight floral/fruit covering light grains and bread. Color is very pale and carbonation is heavy but leaves just a trace of a white head. If you feel like you really need a rather bland and watery beer, this would be a good choice. It isn’t bad, just doesn’t have much character.
Tried
on 03 Mar 2006
at 20:56