Brasserie Loup Rouge

Microbrewery in Sorel-Tracy, Quebec, Canada 🇨🇦
Associated with 2 Venues

Closed in 2019

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100 Plante, Sorel-Tracy, J3P 7P5, Canada

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6.6/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Dégustée sur place à l'été 2008 (De mes notes papiers). .
Tried on 20 Aug 2017 at 00:31

6.8/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Dégustée sur place au printemps 2008 (De mes notes papiers). .
Tried on 19 Aug 2017 at 23:53

7.2/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Dégustée sur place au printemps 2008 (De mes notes papiers). .
Tried on 19 Aug 2017 at 23:52

6.6/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Dégustée sur place en hiver 2007-2008 (De mes notes papiers). .
Tried on 19 Aug 2017 at 23:43

7.4/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Bottle - Dark roast, sweet dark fruit and some cocoa. Jet black brown with a rich light brown head. Dark roast with some bitterness and cocoa notes. Touch of booze in the finish.
Tried from Bottle on 07 Jul 2017 at 14:43

7.8/10 — Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 10 Overall 7
Une qui trainait dans mon cellier depuis un bon moment. Bouteille 500ml. Le premier nez présente des éléments de levure fruités et épicés. Notes champêtres, poivre, un peu de clou de girofle, gomme baloune, herbes fraiches. Tout a fait dans les standards. Le visuel se présente jaune / doré extrêmement effervescent, couronné d’une énorme mousse rocailleuse et éternelle. En bouche, c’est pétillant et poivré à l’entrée avec un petit arrière goût métallique. On sent bien la gomme baloune, un peu de banane, les houblons herbacés aux allures de persil, mais la dominante reste l’effervescence très vive qui rendent cette bière extrêmement rafraichissante. Très acceptable.
Tried on 09 May 2017 at 15:59

7/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 7
A deep dark imperial stout with a thick creamy lacing brown head. In aroma, sweet fruity chocolate malt with light grassy hops, light coffee grind, light fruity esters, alcohol warmth, pleasant. In mouth, sweet fruity chocolate malt with loads of dark fruits, bitter chocolate, coffee grind, oily mouth feel, alcohol warmth, very nice. On tap at Le Barrage, Longueuil.
Tried from Draft on 03 May 2017 at 16:56

7.1/10 — Appearance 6 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Bottle - Sweet citrus and hard candy Clearish gold with a decent white head. Sweet bitter butterscotch and hard orange cany.
Tried from Bottle on 30 Apr 2017 at 13:59

7.9/10 — Appearance 10 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Bouteille de 500ml. De prime abord, un puissant caramel s’introduit au nez, du toffee, du biscuit, ainsi que des accents de houblons herbeux agrémentés de fruits tropicaux et une touche bien camouflée d’alcool. Un collet beige recouvre un liquide brun, assez clair, aux reflets rougeâtres. La mousse persiste bien et laisse de belles traces. En bouche, le caramel domine encore et dévoile des tons de jelly bean, un alcool modéré et une finale aux notes de conifère. Les dosages sont bons. L’équilibre est bien atteint. Un BW sans grande complexité mais bien réussi et agréable à boire.
Tried on 14 Jan 2017 at 17:15

7.5/10
Last night
Tried on 23 Dec 2016 at 06:02