Browar Palatum

Microbrewery in Warsaw, Masovian, Poland 🇵🇱

Contact
Związkowa 44, Warsaw, 04-522, Poland
Description
Nasz mały, domowy browar rzemieślniczy to rodzina – biologiczna i adoptowana. Wzajemnie się inspirujemy i uzupełniamy, a proces warzenia i relacje są dla nas nie mniej ważne od samego piwa. W kuchni i na warzelni chętnie eksperymentujemy z nowymi recepturami, a ulubione piwa dopracowujemy, bo nie lubimy nudy. Właściwie każda warka to limitowana seria, dostępna tylko w najlepszych lokalach, które – tak jak my – zwracają uwagę na szczegóły, współtworzące finalny efekt. Choć zdobyliśmy wiele medali na konkursach piw rzemieślniczych, wiemy że nawet najlepsze piwo zyskuje w dobrym towarzystwie i miłej atmosferze. Dlatego dbamy nie tylko o jakość, ale także o stosowną oprawę i zawsze chętnie posłuchamy, jak nasze piwo zwieńczyło wyjątkową chwilę w Waszym życiu.
Info: Uzyskaliśmy subwencje finansową od PFR na utrzymanie zatrudnienia w ramach Tarczy 2.0 i 1.0

     Show


6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 8
Tap at Warszawski Festiwal Piwa. Malty aroma and taste, light roastyness, medium bitter. Medium body, malty roasty bitter finish. Ok.
Tried from Draft on 19 Oct 2024 at 16:57

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
Tap at Warszawski Festival piwa. Dark brown color with beige head. Aroma of caramel, dark malt, wood. Taste is caramel, dark malt, wood, dried frutis, alcohol.
Tried from Draft on 19 Oct 2024 at 16:56

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Tap at Warszawski Festival piwa. Dark brown color with beige head. Aroma of dark malt, wood, light alcohol. Taste is sweet, chocolate, caramel, wood, some alcohol.
Tried from Draft on 19 Oct 2024 at 16:47

8.4/10
Grassy, citrusy and slightly smoked
Tried from Draft on 19 Oct 2024 at 13:38

5.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Delt med Rune. Svart. Filmskum med litt farge. Kaffearoma. Smaken det samme. Grei - men uvariert. Alkoholen merkes - og ødelegger.
Tried on 18 Oct 2024 at 15:51

7.5/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 8
Keg at 4Hops Pub, Wroclaw. Pours black with tan foam. Aroma: roast, caramel, camp coffee. Taste: moderate sweet & bitter, big coffee grounds vibes, moderate bitter roast. Dry on the palate. Medium body with fine carbonation.
Tried on 30 Sep 2024 at 21:55

5/10
Tried on 27 Sep 2024 at 05:58



5/10
Tried on 20 Sep 2024 at 10:25