Browar Palatum

Microbrewery in Warsaw, Masovian, Poland 🇵🇱

Contact
Związkowa 44, Warsaw, 04-522, Poland
Description
Nasz mały, domowy browar rzemieślniczy to rodzina – biologiczna i adoptowana. Wzajemnie się inspirujemy i uzupełniamy, a proces warzenia i relacje są dla nas nie mniej ważne od samego piwa. W kuchni i na warzelni chętnie eksperymentujemy z nowymi recepturami, a ulubione piwa dopracowujemy, bo nie lubimy nudy. Właściwie każda warka to limitowana seria, dostępna tylko w najlepszych lokalach, które – tak jak my – zwracają uwagę na szczegóły, współtworzące finalny efekt. Choć zdobyliśmy wiele medali na konkursach piw rzemieślniczych, wiemy że nawet najlepsze piwo zyskuje w dobrym towarzystwie i miłej atmosferze. Dlatego dbamy nie tylko o jakość, ale także o stosowną oprawę i zawsze chętnie posłuchamy, jak nasze piwo zwieńczyło wyjątkową chwilę w Waszym życiu.
Info: Uzyskaliśmy subwencje finansową od PFR na utrzymanie zatrudnienia w ramach Tarczy 2.0 i 1.0

     Show


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

On tap at Kuple i Kapsle. Hazy orange with a medium white head. Soap, grass, mango. Light bitterness.

Tried from Draft on 14 Aug 2024 at 11:39


5
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5

On tap at Jabeerwocky. Hazy golden with a small white head. Feels a bit sharp with citrus, grass. Not that tasty to be honest.

Tried from Draft on 14 Aug 2024 at 11:25


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

On tap at Pinta Warszawa. Black with a small tan head. A lot of coffee, malt and light nuts.

Tried from Draft on 14 Aug 2024 at 07:21


8

Tried on 20 Jun 2024 at 18:21


7.6
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Tap at Kufle i Kapsle. Pretty classic sour, rather thin body, medium carbonation. Med-high sourness, rather low tartness. Not much complexity to speak of, but there is lots of exotic pineappleish and otherwise exotic fruitiness. Very good one.

Tried from Draft on 31 May 2024 at 05:49


8

Tried from Draft on 01 May 2024 at 19:00


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

On tap at Craft Beer Muranów. Ruby red, light pink head. Tart berries, passion fruit, currant, tart finish.

Tried from Draft on 16 Feb 2024 at 17:30


6.1
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Cask at Kufle i Kapsle. Dark brown, beige head. Toasted malt, caramel toffee.

Tried from Cask on 16 Feb 2024 at 16:43


7

Tried from Draft on 13 Dec 2023 at 13:05


7.4
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Tap. I guess I'm over hazied? It's fine but... Definitely need to switch to the dark side

Tried from Draft on 23 Oct 2023 at 14:48