Brasserie Lupulus
Commercial Brewery
in
Gouvy,
Luxembourg,
Belgium 🇧🇪
Associated Venue: Les 3 Fourquets
Established in 2004
Contact
Description
In the beginning, in 2004, the Lupulus brewery was built to brew beers for the tavern next door. In 2007, the brewery decided to create a new beer, in kegs and in Champagne bottles.
The brewers wanted to offer a traditional beer with its own unique flavour, using modern equipment. The region where the brewery is based gave the brewers the inspiration they were looking for.
The brewery is housed in a magnificent old 19th century farm, a part of Ardennes heritage. The installation is based in the middle of surrounding green fields, beside a freshwater stream.
The historical record is sketchy, but we know that wolves populated the Ardennes landscape in olden times. Some say that these wolf-packs came from Slovenia, where the best hops in the world are cultivated...
True story? In any case, the wolf was behind the creation of a new beer: Lupulus. The name derives from the Latin name of the hop plant Humulus Lupulus, which means Small Humble Wolf.
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Tap @ Titi Twister, Bordeaux. Glowing amber with a small head. Belgian style pale malts are infused with a hint of red ale character, perhaps best represented in its aroma, but still a Flanders brew in essence.
Tried
from Draft
on 17 Jun 2024
at 04:44
5.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
(Keg at La Maison, 20240612) The beer poured red and hazy. Its head was medium sized and white. Aroma had malts, caramel Belgian style yeast and grass. Palate was medium bodied with medium carbonation. Flavours were malts, caramel, grass, Belgian style yeast and bitterness. Aftertaste was malty, sweet and bitter. Too much caramel malts.
Tried
on 12 Jun 2024
at 21:53
6.1/10
—
Appearance 4
Aroma 7
Flavor 6
Texture 4
Overall 7.5
Gekocht bij de Delhaize van Dendermonde op 18-03-2024. En thuis over mijn smaakpapillen laten vloeien op 1-06-2024.
Lupulus Blanche wordt gebrouwen bij Brouwerij Lupulus te Gouvy, ze werd in 2004 opgericht om de aanpalende bistro van bier te voorzien. Maar al snel werd het duidelijk dat deze meer verdienden en zo kwam in 2007 Lupulus Blond officieel op de markt.
LUPULUS BLANCHE is een wazig lichtblond witbier dat veel moussig schuim produceert. Het blijft ook sterk aan je glaswand kleven maar zakt daarna in elkaar tot er nog een fijn dun laagje overblijft. Je ziet wel veel CO2 belletjes van een normale grootte.
HET AROMA:
Zoetig, beetje citroen, citrus, mout, tarwe en wat koriander.
DE SMAAK:
Verderzetting van het aroma: zoetig, beetje citroen, citrus, mout, tarwe en wat koriander.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, een zeer lichte bitterdroge tint, stoffige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas dat evolueert naar een plat gevoel.
DE NASMAAK:
Het weinige bittere vloeit wat uit, zoetig, citroen, citrus, tarwe en wat koriander.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Toch een leuk biertje, licht kruidig. Frisse doordrinker voor de warme zomerdagen.
Meer info is samen met mijn befaamde sublieme foto’s te vinden bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Lupulus_Blanche-b-4660.html
Lupulus Blanche wordt gebrouwen bij Brouwerij Lupulus te Gouvy, ze werd in 2004 opgericht om de aanpalende bistro van bier te voorzien. Maar al snel werd het duidelijk dat deze meer verdienden en zo kwam in 2007 Lupulus Blond officieel op de markt.
LUPULUS BLANCHE is een wazig lichtblond witbier dat veel moussig schuim produceert. Het blijft ook sterk aan je glaswand kleven maar zakt daarna in elkaar tot er nog een fijn dun laagje overblijft. Je ziet wel veel CO2 belletjes van een normale grootte.
HET AROMA:
Zoetig, beetje citroen, citrus, mout, tarwe en wat koriander.
DE SMAAK:
Verderzetting van het aroma: zoetig, beetje citroen, citrus, mout, tarwe en wat koriander.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, een zeer lichte bitterdroge tint, stoffige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas dat evolueert naar een plat gevoel.
DE NASMAAK:
Het weinige bittere vloeit wat uit, zoetig, citroen, citrus, tarwe en wat koriander.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Toch een leuk biertje, licht kruidig. Frisse doordrinker voor de warme zomerdagen.
Meer info is samen met mijn befaamde sublieme foto’s te vinden bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Lupulus_Blanche-b-4660.html
Tried
from Bottle
on 10 Jun 2024
at 17:44
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 6
Texture 8
Overall 7.5
Hazy golden pour with a lasting white head; aromas of orange (zest), herbs, malt - flavour is similar. Not bad
Tried
on 06 Jun 2024
at 12:49
8.1/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Hazy golden colour, white foam. Nose of tropical fruit, citrus, a bit herbal, yeasty with some banana notes. Nice hoppy tripel.
Tried
on 31 May 2024
at 17:28
6.3/10
—
Appearance 6
Aroma 6.5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
33cl bottle from FreshMed supermarket Etterbeek, Brussels.
F: big, white, good retention.
C: gold, hazy with yeasty debris.
A: malty, apples, banana, orange peels, yeasty touch.
T: medium malty base, banana, apples, bready, citrus, decent bitterness, medium carbonation, bit boring all together yet ok for the style, enjoyed.
F: big, white, good retention.
C: gold, hazy with yeasty debris.
A: malty, apples, banana, orange peels, yeasty touch.
T: medium malty base, banana, apples, bready, citrus, decent bitterness, medium carbonation, bit boring all together yet ok for the style, enjoyed.
Tried
from Bottle
on 26 May 2024
at 17:48
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
0,5 l bottle. Pours hazy golden yellow with medium white head. Head fades to lasting veil. Aroma is very fruity, pears, yeast, slightly peppery. Taste is medium sweet and medium bitter. Finish is fruity and packs a nice bitter punch.
Tried
from Bottle
on 19 May 2024
at 09:40
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Bottle. Color: Clear golden, white head. Aroma: Yeasty, fruity. Taste: Yeasty, fruity esters (citrus, stone fruit), spicy hints and nice moderate to over moderate hopbitter background. Smooth, quite dense and lightly creamy mouthfeel. Just over medium body, average carbonation. Nice Tripel.
Tried
from Bottle
on 17 May 2024
at 15:56
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 6.5
75cl bottle fron Drankdozijn. Hazy dark amber to ruby brown, golden foam. Flowery hops, sweet caramel roast, medium full chewy mellow body
Tried
from Bottle
on 14 May 2024
at 18:04
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Bottle at Het Mouterijtje Kortrijk. Hazy pale gold colour lasting white head. Orange flavour light tartness some clean fruit zest. Very attractive Belgian wit. Very Orange zest led. Very attractive great for the style very distinctive
Tried
from Bottle
on 14 May 2024
at 15:18