Brouwerij Smisje

Microbrewery in Mater, East Flanders, Belgium 🇧🇪
Associated Venue: Smisje

Established in 2009

Contact
Driesleutelstraat 1, Mater, 9700, Belgium
Description
De brouwerij werd opgericht in 1995 door Johan Brandt en was tot 2008 gelegen in het West-Vlaamse Assebroek, een deelgemeente van de stad Brugge. Voornamelijk omwille van het gebrek aan de nodige ruimte voor uitbreiding (de brouwcapaciteit bleef beperkt tot 320 liter per brouwsel), verhuisde de brouwerij in 2009 naar Mater, een deelgemeente van Oudenaarde. Deze verhuis bracht ook de officiële naamsverandering van De Regenboog naar Smisje met zich mee. In 2010 werd beslist alle bestaande bieren behalve het Kerstbier te doen verdwijnen uit het assortiment en het nieuwe bier Smiske te lanceren. De oudere Smisje-bieren werden echter zo gewaardeerd dat een aantal mensen een Facebook-groep opzette om de bieren toch nog te laten brouwen. Op aanvraag van de regelmatige bezoekers besluit in 2011 de brouwer ook Smiske Bruin te brouwen.

     Show


6

Tried on 31 Jan 2024 at 12:05


5

Tried on 31 Jan 2024 at 12:04


7.4
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Poured from 330mL bottle (bb 2013; brewed 2008; fiulijnator cellar beer). Dark brown with minimal off white head. Dark fruits, some roasty chocolate and honey, a bit odd for today's standard of imperial stout, but in and of itself, it's decent.

Tried from Bottle on 03 Oct 2023 at 04:56


6
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

330ml @ Ryan's shared by Alex. BB 2013, bottled 5 years before. Appearance: hazy a bit ugly brown with a weak beige head. Aroma: quite disgusting bready notes, some sweetness. Taste: dark fruits, moderately sweet, finishes with some brown sugar notes and a bit of strange bitterness. Overall: meh.

Tried from Bottle on 03 Oct 2023 at 04:50


6.9
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Backlog September 2011. Brewed by Brouwerij De Regenboog as T Smisje Speciale around 2010/2011. Dark golden body with lively carbonation under a huge, creamy off-white head. Fresh aroma of spices, light malt, fruitiness and toffee. Taste is sweet and spicy with malt, generic fruit, toffee and low bitterness.

Tried on 13 Aug 2023 at 06:52


7.1
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

22 January 2023. Bottle from Bierboom, Brugge. Bottled: 14/03/2020.

Clear amber, thin, off-white head. Aroma of ripe, oxidized red apple, pear, dried plum, brioche, toffee, marmalade, sweet sherry. Taste has sweet ripe red apple, pear & raisin in a brown-sugary, brioche-like malt body, the whole giving an oxidized impression. Slightly herbal hoppy finish, mostly old dried fruits, wet wood and warming liqueur-like alcohol lingering. Medium body, syrupy texture, soft carbonation. Enjoyable sipper in its own right, too bad it loses some strength due to oxidation.

Tried on 22 Mar 2023 at 15:46


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7.5

33cl bottle. A clear dark amber beer with a beige head. Aroma of dried fruits, wood, vanilla, rye. Taste of strong dark malt, dried fruits, caramel, vanilla, plums, slighty boozy.

Tried from Bottle on 27 Nov 2022 at 20:33


Tried on 30 Oct 2022 at 12:30


Tried on 30 Oct 2022 at 12:29