Castelain

Regional Brewery in Bénifontaine, Hauts-de-France, France 🇫🇷

Established in 1926

Contact
13 Rue Pasteur, Bénifontaine, 62410, France
Description
Since 1926, brewing has no longer been a matter of chance at Bénifontaine, but rather is an art which has been passed down from generation to generation. From microbrewery to family business, Castelain Brewery has had a loyal following thanks to its artisanal beers and its respect for tradition. Thoroughness, patience, authenticity: these have been the key words for Castelain bières de garde and seasonal beers since the creation of the brewery.

     Show


5.4
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 4.5

Bottle. Cloudy golden color, medium head. Layer of "stuff" glued to the bottom of the bottle that didn’t stir. Aroma was light, watery. Taste was actually not as bad as it smelled. Still not a very good beer.

Tried from Bottle on 24 Mar 2025 at 04:38


6.8
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

Old rating from 2017 - 750ml bottle, pours amber with a white head. Aromas & tastes of flora, grain, grass, honey, pear, hints of spice, biscuit & malt. Moderate body. Mild bitter finish

Tried from Bottle on 14 Mar 2025 at 10:28


6.8
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

Old rating from 2017 - 330ml bottle brought back from France. Pours amber with a white foamy head. Aromas & tastes of light fruits, bread, caramel, grass, toast, spice & yeast. Moderate body. Dry light bitter finish

Tried from Bottle on 13 Mar 2025 at 22:05


8.5

RB score 3.42

Tried from Draft on 08 Mar 2025 at 01:49


7.1
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 5.5

16/04/20 Aromat niewyraźny słodowy, trochę tostowe Złociste biała piana utrzymująca się długo klarowne Smak słodowy z trochę tostowym charakterem. Nie za słodkie później wytrawne nawet trochę. Nagazowanie wysokie, ciało średnie, gładkie nie jest mdłe, finisz gorzki chmielowy może trochę alkoholowy Ogólnie piwo jest do wypicia nie ma tam nic jednak ciekawego.

Tried on 04 Mar 2025 at 09:27


5.6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Aroma of malt, caramel, raisins, some nuts, fruity notes. Flavour is moderate to medium sweet with a light biter finish. Unremarkable.

Tried on 16 Feb 2025 at 13:33


4.5
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 4

Aroma of sweet malt, sugar, dried fruity notes, spicy yeast. Flavour is sugary sweet, on the cloying side. Not for me.

Tried on 16 Feb 2025 at 13:33


2.6
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 4 | Texture - 2 | Overall - 11

Lattina. Il gusto al naso è indirizzato verso l'orzo tostato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ambrato. Il corpo è medio. L'amaro è discreto. La forza gustativa è normale e permane in maniera sufficiente. Il retrogusto è di media intensità. Al gusto vengono donati toni di caramello, miele, fieno bagnato, frutta secca, pane cotto di recente, un accenno di resinoso, erbaceo, agrumi e alcol presente.

Tried on 12 Feb 2025 at 07:43


6.2
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Lattina. Il gusto al naso resta attratto dall'amarena. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta nuvoloso. Il colore è rosato carico. Il corpo è pieno. Il dolce è medio. L'amaro è poco presente. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca porta i semi di zuccherino, miele, frutta secca, amarena, ciliegia, agrumi, erbe aromatiche e mandorla fresca.

Tried on 11 Feb 2025 at 04:56


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

330ml bottle. Pours amber with a off white head. Aromas & tastes of apricot, peach, bread, spices & malt. Medium body. Light bitter finish. Enjoyable

Tried from Bottle on 20 Jan 2025 at 13:48