Castelain

Regional Brewery in Bénifontaine, Hauts-de-France, France 🇫🇷

Established in 1926

Contact
13 Rue Pasteur, Bénifontaine, 62410, France
Description
Since 1926, brewing has no longer been a matter of chance at Bénifontaine, but rather is an art which has been passed down from generation to generation. From microbrewery to family business, Castelain Brewery has had a loyal following thanks to its artisanal beers and its respect for tradition. Thoroughness, patience, authenticity: these have been the key words for Castelain bières de garde and seasonal beers since the creation of the brewery.

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6.8/10 Appearance 7 Aroma 6 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
Old rating from 2017 - 330ml bottle brought back from France. Pours amber with a white foamy head. Aromas & tastes of light fruits, bread, caramel, grass, toast, spice & yeast. Moderate body. Dry light bitter finish
Tried from Bottle on 13 Mar 2025 at 22:05

8.5/10
RB score 3.42
Tried from Draft on 08 Mar 2025 at 01:49

7.1/10 Appearance 10 Aroma 6 Flavor 8 Texture 8 Overall 5.5
16/04/20 Aromat niewyraźny słodowy, trochę tostowe Złociste biała piana utrzymująca się długo klarowne Smak słodowy z trochę tostowym charakterem. Nie za słodkie później wytrawne nawet trochę. Nagazowanie wysokie, ciało średnie, gładkie nie jest mdłe, finisz gorzki chmielowy może trochę alkoholowy Ogólnie piwo jest do wypicia nie ma tam nic jednak ciekawego.
Tried on 04 Mar 2025 at 09:27

5.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 5.5
Aroma of malt, caramel, raisins, some nuts, fruity notes. Flavour is moderate to medium sweet with a light biter finish. Unremarkable.
Tried on 16 Feb 2025 at 13:33

4.5/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 4 Texture 6 Overall 4
Aroma of sweet malt, sugar, dried fruity notes, spicy yeast. Flavour is sugary sweet, on the cloying side. Not for me.
Tried on 16 Feb 2025 at 13:33

5.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 4 Texture 4 Overall 5.5
Lattina. Il gusto al naso è indirizzato verso l'orzo tostato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ambrato. Il corpo è medio. L'amaro è discreto. La forza gustativa è normale e permane in maniera sufficiente. Il retrogusto è di media intensità. Al gusto vengono donati toni di caramello, miele, fieno bagnato, frutta secca, pane cotto di recente, un accenno di resinoso, erbaceo, agrumi e alcol presente.
Tried on 12 Feb 2025 at 07:43

6.2/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Lattina. Il gusto al naso resta attratto dall'amarena. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta nuvoloso. Il colore è rosato carico. Il corpo è pieno. Il dolce è medio. L'amaro è poco presente. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca porta i semi di zuccherino, miele, frutta secca, amarena, ciliegia, agrumi, erbe aromatiche e mandorla fresca.
Tried on 11 Feb 2025 at 04:56

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
330ml bottle. Pours amber with a off white head. Aromas & tastes of apricot, peach, bread, spices & malt. Medium body. Light bitter finish. Enjoyable
Tried from Bottle on 20 Jan 2025 at 13:48

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bottled 750ml. -from Geant Albertville. Unclear golden coloured, medium sized airy white head, yeasty and mild spicy nose. Yeasty, fruity, spicy, bit cheesy and noticable alcohol with rather sweet finish.
Tried from Bottle on 13 Jan 2025 at 00:53

7/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Bottled 750ml. -from Geant Albertville. Unclear golden coloured, medium sized off-white head, fruity spicy nose. Sweet malty, yeasty, spicy, light caramel and some alcohol with sweetish finish.
Tried from Bottle on 13 Jan 2025 at 00:06