8

Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8 | Texture - 9 | Overall - 8

A hazed milky yellow ipa with a thin lacing white head. In aroma, nice fruity biscuit malt with resinous floral hops, grapefruit pulp, light tropical fruits, very nice. In mouth, a nice smooth mix of tropical fruits, dank floral hops, grapefruit pulp, pleasant. On tap at brewery.

6.8

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Can, 473 ml, bought at the brewery on 24 November 2023, savoured on 14 December 2024; eye: blond caramel with a golden hue, cloudy, no effervescence, thin sheet of tawny foam, light lacing; nose: fruity, acidity, peach, light residual sugar; mouth : fruity, acidity, peach, light residual sugar, light apricot, light salt, finale in peach with presence of apricot, light-medium body, good carbonation, slightly sweet, fizzy texture; in summary: fine

FRANÇAIS

Canette, 473 ml, achetée à la brasserie le 24 novembre 2023, savourée le 14 décembre 2024; œil : caramel blond avec une teinte dorée, voilée, pas d’effervescence, mince couverture de mousse fauve, légère dentelle; nez : fruité, acidité, pêche, léger sucre résiduel; bouche : fruité, acidité, pêche, léger sucre résiduel, léger abricot, léger sel, finale en pêche avec présence d’abricot, corps léger-moyen, bonne carbonatation, très légèrement sucrée, texture pétillante; en résumé : bien

7.8

Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Olfactif bien tropical avec notes de mandarine, de fruit de la passion et d’abricot. Le liquide jaune tirant sur l’orangé est complètement opaque. La mousse semi crémeuse tient assez longtemps. Le fruit de la passion domine la bouche avec la mandarine dans un fruité explosif. L’amertume herbacée, assez élevée pour ce type de bière, se mêle à des accents de zeste d’agrumes pour prolonger la finale. Le malt bien dosé, donne des accents de pain sucré à l’ensemble. Bonne hazy avec une amertume un peu plus intense ainsi qu’un caractère de zeste également plus prononcé. Appréciée ! O:7.38 V:5.0 G:7.05 C:3.25 G:16.0 T:38.68

7

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Can, 473 ml, bought at Dépanneur Rapido on 31 August 2024, savoured on 30 October 2024; eye: ruby with copper highlights, cloudy, no effervescence, thin sheet and almost island of beige head, no lacing; nose : fruity, acidity, red berries, haskap, earthy; mouth: fruity, acidity, red berries, haskap, earthy, finale in haskap with presence of residual sugar, medium body, average carbonation, lightly sweet, slick texture; in summary: nice surprise FRANÇAIS
Canette, 473 ml, achetée chez Dépanneur Rapido le 31 août 2024, savourée le 30 octobre 2024; œil : rubis avec des reflets cuivrés, voilée, pas d’effervescence, mince couverture et presqu’île de mousse beige, pas de dentelle; nez : fruité, acidité, petits fruits rouges, camerise, terreux; bouche : fruité, acidité, petits fruits rouges, camerise, terreux, finale en camerise avec présence de sucre résiduel, corps moyen, carbonatation moyenne, légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : belle surprise

7

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Version 2024 Olfactif tropical complexe avec notes de mangue, de papaye, d’orange et d’ananas ainsi qu’un fond malté de pain sucré en support. Liquide jaune et complètement opaque couvert d’une toute petite mousse qui tient à peine. Entrée de bouche relevant une panoplie de fruits tropicaux tels la mangue, l’ananas, la papaye et l’orange, tout en combinant une amertume plus relevée que la moyenne en y intégrant des notes de conifères et herbacées soupoudrées d’un léger alcool. Une NEIPA typique avec une amertume un peu rehaussée. Agréable et appréciée ! O:7.5 V:3.0 G:6.9 C:3.0 G:15.65 T:36.15

6.6

Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

A very slight haze, light golden-yellow colour with a fizzy white cap that dissipates quickly, leaving just the plain brew. Aromas of freshly squeezed lemons with a touch of honey, and even hints of spicy ginger. A sour lemonade taste with a tad spices, and blending sweetness. Gets hazier at last pour. Quite refreshing, not much sticking and a real nice balanced between the lemons, mild honey-sweetness and spiced-herbal touch. Fully tasty for a no-alcohol Shandy.

7.1

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Can, 473 ml, bought at Marché Laflamme on 31 August 2024, savoured on 27 October 2024; eye: caramel with a golden hue, cloudy, opaque, no effervescence, ring of off-white head, light lacing; nose: tropical fruits, pineapple, lemon, tangerine; mouth : tropical fruits, pineapple, lemon, tangerine, light white wine, finale in tangerine with presence of white wine, medium-full bodied, good carbonation, lightly bitter, mildly sweet, fleshy texture; in summary: fine FRANÇAIS
Canette, 473 ml, achetée au Marché Laflamme le 31 août 2024, savourée le 27 octobre 2024; œil : caramel avec une teinte dorée, trouble, opaque, pas d’effervescence, anneau de mousse blanc cassé, légère dentelle; nez : fruits tropicaux, ananas, citron, mandarine; bouche : fruits tropicaux, ananas, citron, mandarine, léger vin blanc, finale en tangerine avec présence de vin blanc, corps moyen-corsée, bonne carbonatation, légèrement amère, moyennement sucrée, texture charnue; en résumé : bien

6.1

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Can, 473 ml, savoured on 23 October 2024; eye: lemonade with a golden hue, cloudy, no effervescence, no head, no lacing; nose: lemon, light orange, aromatic herbs including thyme; mouth: lemon, light orange, aromatic herbs including light thyme, finale in lemon with presence of thyme, light body, average carbonation, mildly sweet, slick texture; in short: correct FRANÇAIS
Canette, 473 ml, savourée le 23 octobre 2024; œil : limonade avec une teinte dorée, voilée, pas d’effervescence, pas de mousse, pas de dentelle; nez : citron, léger orange, herbes aromatiques incluant thym; bouche : citron, léger orange, herbes aromatiques incluant léger thym, finale en citron avec présence de thym, corps léger, carbonatation moyenne, moyennement sucrée, texture coulante; en résumé : correct

7

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Can, 473 ml, bought at Dépanneur Rapido on 31 August 2024, savoured on 21 October 2024; eye: caramel with golden highlights, cloudy, opaque, no effervescence, thin sheet of off-white head, good lacing; nose: orange, pineapple, acidity, light white wine; mouth : orange, pineapple, acidity, grapefruit, light white wine, lightly dry finale in pineapple with presence of grapefruit, medium body, good carbonation, slightly bitter, lightly sweet, lightly fleshy texture; in summary: fine FRANÇAIS
Canette, 473 ml, achetée au Dépanneur Rapido le 31 août 2024, savourée le 21 octobre 2024; œil : caramel avec des reflets dorés, trouble, opaque, pas d’effervescence, mince couverture de mousse blanc cassé, bonne dentelle; nez : orange, ananas, acidité, léger vin blanc; bouche : orange, ananas, acidité, pamplemousse, léger vin blanc, finale légèrement sèche en ananas avec présence de pamplemousse, corps moyen, bonne carbonatation, très légèrement amère, légèrement sucrée, texture légèrement charnue; en résumé : bien

7

A hazed golden amber DIPA with a thin creamy lacing off white head. In aroma, sweet fruity biscuit malt with resinous floral hops, grapefruit pulp, light cereals, pleasant. In mouth, a nice crisp biscuit malt with resinous piney hops, grapefruit pulp, alcohol warmth, very nice. On tap at brewery.