Imported from my RateBeer account as De Hoevebrouwers ZIM (by De Hoevebrouwers):
Aroma: 6/10, Appearance: 4/5, Taste: 6/10, Palate: 3/5, Overall: 11/20, MyTotalScore: 3/5

19/X/2012 - 33cl bottle from De Hopduvel (Gent) @ home - BB: VI/14 (2012-1152)

Bit cloudy, light yellow to pale blond beer, big aery white head, pretty stable, adhesive. Aroma: some citrus, lots of sugary honey, hint of cleaning product. MF: ok carbon, light to medium body. Taste: it's honey all right! A bit sweet, citrus, soapy, little bitter, honey. Aftertaste: honey again, some citrus, soapy, bitter yet unpleasant ending.

Bottle @19de Internationale BierHappening, Zottegem. Ambrée/cuivré, léger beige. Arôme malté, caramel, léger houblonné avec ce côté houblonné herbacé, feuilles rappelant le genévrier et qcq agrumes. Palais est malté biscuité léger, caramel sur ce profile légèrement amer, le tout restant très belge de par la levure et dans l’approche d’une brune avec ce penchant caramel et houblon/citronné léger en fin de bouche.

Bottle sample @19de Internationale BierHappening, Zottegem. The name does not lie, it really is ’van bie tot bier’ feels like drinking liquid honeycomb. Dorée, col blanc crémeux collant au verre. Arôme met bien en avant le miel, et ici pas de compromis, c’est bien du miel, avec ce bouquet plante/herbacé vivace, le tout sur une bière restant typique belge. Palais est full miel et je n’avais encore jamais bu une bière au miel avec autant de ce dernier. Note médicinal avec un palais épais fortement marqué par la présence du miel. Avis mitigé pour cette bière. Certaine bière au miel ont un manque flagrant de miel, et ici on a quasi l’impression de boire du miel liquide. En soit ce n’est pas mauvais mais le miel peut ne pas plaire à tout le monde.

Bottle sample @19de Internationale BierHappening, Zottegem. Dorée trouble, col épais crémeux. Arôme présente un beau bouquet de grains, houblonné fleuri et herbacé rappelant les herbes de tisanes, citronelle et ce profile de fin très belge.Palais, intéressante avec pas mal de pin dont un côté rappelant la camomille/romarin, poivré noir et ce côté plante médicinale, ici la Saison Athène de Saint Somewhere me vient en tête. Palasi avec une belle effervescence, picotement léger en bouche, sèche, grains qui garde cette présence de corps épicée légère.

Fully hazed yellow-orangeish beer with a small white rim. Honey, honingbollen, sweetish-flowery aroma. Honey again, typical without the sweetness, leaving the non-fermentables from the honey to make up the taste. Medium bodied at best, medium slick, longe-ish aftertaste. Exemplary for the idea, but not really exciting. ZIM? Shouldn’t that be ZEEM...?

Small white rim over totally clouded milky-yellowish beer. Nose of lavender and allspice. Very perfumed, going towards pungent. Exotic spice mix flavour, as the aromas upon entering a toko Whiff of bananaester, but the spices keep overpowering everything. Light body, spritzy MF. In comparison to for instance the Saint Clausienne, also with Jamaican pepper, this one is much more plain, more (too) behaved.

33cl bottle at De Pikardijn. Appears to be brewed in honour of a local Zottegem folk hero. Rest of the beer is showed as brewed at DeGraal, no idea where this one is brewed. Dorée brumeuse, col blanc épais. Arôme est houblonné avec ce bouquet de levure présentant un côté agréable rappelant presque le miel. Le tout reste dans cette lignée très belge sur note de grains. En bouche, houblonnée léger côté doux-amer. Levure et carbonation moyenne pour un profile grains restant assez sec. Au final, le tout reste très dans la norme, houblon typique en amertume avec une levure rappelant une bière d’abbaye.

chiara naso piuttosto erbaceo un citrico leggero agrumato buona secchezza finale amaro

Imported from my RateBeer account as De Hoevebrouwers Turre (by De Hoevebrouwers):
Aroma: 6/10, Appearance: 4/5, Taste: 6/10, Palate: 3/5, Overall: 12/20, MyTotalScore: 3.1/5

29/IV/2012 - 33cl @ ZBF 2012 (Leuven) - BB: n/a (2012-445)

Clear beige beer, big creamy off-white head, pretty stable and adhesive. Aroma: bit sweet, a lot of spices, very present yeast aroma, some sugar, ripe fruits. MF: lot of carbon, medium body. Taste: sweet sugary start, lots of spices, cloves, bitter notes, bit peppery, alcohol is noticeable. Aftertaste: a lot of spices, bitter, cloves, maybe cardemom (used in the brewing process), herbal, some citrus, lots of numbing alcohol. Way too boozy.

Imported from my RateBeer account as De Hoevebrouwers D' Ertegemse Trekkersbier (by De Hoevebrouwers):
Aroma: 7/10, Appearance: 4/5, Taste: 7/10, Palate: 4/5, Overall: 14/20, MyTotalScore: 3.6/5

29/IV/2012 - 33cl bottle @ ZBF 2012 (Leuven) - BB: n/a (2012-440)

Clear light orange beer, creamy white head, little stable, bit adhesive. Aroma: very spicy, lots of cloves, little fruity. MF: ok carbon, medium body. Taste: lots of cloves, bitter hops, touch of sugar. Aftertaste: more cloves,bitter hops, little medicinal. Maybe a bit overdone on the use of cloves, but it gives the beer it's distinct character.