7.2/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Pours bright gold into a tumbler. Bright white head with good retention slowly recedes to skim surface. Lemon and wheat aromas. Light and dry with corriander and wheat from front to back. Refreshing.
Tried
on 18 Aug 2009
at 09:15
7.6/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Bottle. Light edgy chocolate nose. Opaque black, beautifull golden head. Milk chocolate, a bit rum, coffee. Mellow mouthfeel. Coffeeground aftertaste.
Tried
from Bottle
on 17 Aug 2009
at 07:52
7.9/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Bottle. Orangepeel fizzlestick nose. Cloudy brown, huge creamy head. Big hops, citruspeel and lemon up front, flowery, bergamotte ? A dubbel ipa, very nice Foamy mouthfeel.
Tried
from Bottle
on 17 Aug 2009
at 07:49
7.8/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
A lightly hazed blonde saison with a thin lacing white head. A nice aroma of herbs, hops, yeast, with wild berry notes, cream and mangos. In mouth, best of both worlds, herbaceous, loads of malt, citrusy hops, sustained lemon, some sweet and sour fruits, rich and light, and quaffable. On tap at Vices et versa, July 26 209.
Tried
from Draft
on 05 Aug 2009
at 22:40
7.9/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Dégustée en fût au Vices & Versa. De couleur ambrée-orange foncée et claire. Nez de houblon résineux, légèrement herbeux (léger de menthe, traces de thé) et aux notes terreuses et citriques (pamplemousse), malté de caramel, et légèrement fruité (agrumes). Moyenne-ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture riche et un peu résineuse. Goût amer de houblon résineux, légèrement herbeux (feuille de menthe) et aux notes citrique (pamplemousse, une amertume présente toute la gorgée) accompagné d’un moyen-léger goût fruité (agrumes, traces de mangues) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de caramel et des traces de pain puis en finale l’amertume de houblon revient en force en étant plus asséchante, plus herbeuse (herbes fraîches et traces de thé) et légèrement terreuses en plus d’être accompagné de petites notes d’alcool et d’épices (poivre doux). Post-goût long et un peu sec, amer de houblon résineux, moyennement herbeux, légèrement citrique et aux notes terreuses avec des notes d’alcool et de fruits (zest d’agrumes). (Automne 2006)
Tried
on 31 Jul 2009
at 18:55
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Dégustée en fût au Vices & Versa. De couleur ambrée-rouge et claire. Nez malté de caramel doux et sucré avec des notes rôties, léger de painet de houblon herbeux aux notes florales ainsi que des notes fruitées (agrumes) et des traces d’épices. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture légèrement huileuse. Notes fruitées (agrumes) accompagné de traces d’épices lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute rapidement un goût malté de caramel sucré et légèrement rôti ainsi qu’un moyen goût de pain frais puis en finale l’on retrouve une légère-moyenne amertume de houblon herbeux (traces florales) accompagné de petites notes d’alcool. Post-goût moyen, moyen-léger amer de houblon herbeux avec des petites notes d’alcool. (automne 2006)
Tried
on 28 Jul 2009
at 06:46
7.9/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
A golden amber ale with a thick off white head. A pleasnt sweet banana puree, with cinnamon, maple and ginger. In mouth, a nice sweet malt with maple notes, coriander, woody notes and warming alcohol. Impressing. On tap at Mondiale 2009.
Tried
from Draft
on 16 Jul 2009
at 17:45
8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Brown bottle, 500 ml, drank in its glass, purchased at Le Grand Duc, savoured on July 9 2009; eye: black, opaque, voluminous dark chocolate milk made up of rather large bubbles, good lacing; nose: roasted malt, light fruity, intense chocolate milk; mouth: roasted malt, light fruity, chocolate milk, lactic, light hops, sweet finale with good presence of roasting, light acridness, medium body, average carbonation, mildly sweet, velvety and creamy texture; overall: quite likable FRANÇAIS Bouteille brune, 500 ml, bue dans son verre, achetée chez Le Grand Duc, savourée le 9 juillet 2009; œil : noire, opaque, mousse chocolat au lait abondante formée de bulles plutôt grosses, bonne dentelle; nez : malt rôti, léger fruité, lait au chocolat intense; bouche : malt rôti, léger fruité, lait au chocolat, lactique, très léger houblon, finale sucrée avec bonne présence de torréfaction, légère âcreté, corps moyen, carbonatation moyenne, moyennement sucrée, texture veloutée et crémeuse; en résumé : bien aimé
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from Bottle
on 09 Jul 2009
at 16:47
8.2/10
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Appearance 10
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Bottle: Poured a hazy beige color ale with a super huge white foamy head with perfect retention and good lacing. Aroma of fruity ester with some Belgian style malt. Taste is also a very nice and refreshing mix between some fruity ester with some nice Belgian malt and a hoppy finish with what appears to be some Saaz or other European green hops. Body is full with perfect carbonation and no alcohol was showing. Very well done and I wish more brewer would brew easily drinkable Belgian ale.
Tried
from Bottle
on 08 Jul 2009
at 22:28
8/10
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Appearance 10
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
Bottled at PBF. Black, pale brown head. Chocolatey soy sauce aroma. Sweet and full bodied with compact but rounded malt. Peach and salt, chocolate and brandy. Drier finish with salty bitterness. A great dessert beer. Poerful, but not overpowering.
Tried
from Bottle
on 08 Jul 2009
at 02:51