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Description
Anfänglich haben wir unser Bier in der gemeindeeigenen Kommunbrauerei gebraut, und erst 1929 wird die brauerei ein eigenständiger gewerblicher betrieb. In 1958 wird die Brauerei in Burgbräu Neuhaus umbenannt. Rund 1960 wurde das Kommunsudhaus zu klein, so dass 1965 ein eigenes Sudhaus am Oberen Markt gebaut wurde.
Aufgrund der Verwechselbarkeit mit vielen Burg-Brauereien anderer Gemeinden erhält die Brauerei in 1966 den Namen Kaiser Bräu. Die Biere werden ebenfalls unter der Markenbezeichnung Kaiser distribuiert.
Für eine weitere Entwicklung der Brauerei war auch die beengte Lage im Ortskern von Neuhaus nicht ausreichend, und so errichteten wir im Auwald eine neue großzügige und ausbaufähige Braustätte. Seit 1991 werden in dieser neu erbauten Braustätte am Auwald mit modernster Brautechnologie und optimaler Qualitätssicherung Biere hergestellt und abgefüllt.
Aufgrund der Verwechselbarkeit mit vielen Burg-Brauereien anderer Gemeinden erhält die Brauerei in 1966 den Namen Kaiser Bräu. Die Biere werden ebenfalls unter der Markenbezeichnung Kaiser distribuiert.
Für eine weitere Entwicklung der Brauerei war auch die beengte Lage im Ortskern von Neuhaus nicht ausreichend, und so errichteten wir im Auwald eine neue großzügige und ausbaufähige Braustätte. Seit 1991 werden in dieser neu erbauten Braustätte am Auwald mit modernster Brautechnologie und optimaler Qualitätssicherung Biere hergestellt und abgefüllt.
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Bottle from Raynville Superstore. It pours clear yellow with a decent fluffy white head. The aroma is soft, sweetish, doughy white bread, grain husk, cereal, grass and a touch of nougat. The taste is fairly crisp, dry, fairly sweet malt base, doughy, white bread, biscuit, custard creams, grain, cereal, bake goods and some grassy/leafy hops with a lingering dry, grassy finish. Average body and moderate carbonation. Has some interesting nuances to it. Decent.
Tried
from Bottle
on 27 Aug 2023
at 15:16
4.6/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 4
Texture 4
Overall 4.5
St. GeorgenBräu Alkoholfrei, hergestellt von Kaiser Bräu, Neuhaus/Peg., Flasche von Fristo, Höchstadt a.d. Aisch. - Goldgelb, klar; regulärer Schaum. - Nase nur annähernd bierähnlich, blaß hellmalzig und mild säuerlich-herb, etwas Hopfenextrakt. - Geschmack sortentypisch dünn und billig säuerlich herb ohne richtige Hopfenaromen, nur krautig und zart holzig. Immerhin schlank und erfrischend. - Keins der besseren Alkoholfreien, eher ein alkoholreduziertes Industriebier. So etwas mit Bierspezialität zu etikettieren ist schon dreist. (23.8.2023.)
Tried
on 23 Aug 2023
at 17:22
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Creamy white good mostly lasting head. Amber colour. Moderate malty and light hoppy aroma. Moderate bitter flavor. Average moderate bitter finish. Oily palate.
Tried
on 18 Aug 2023
at 13:22
6.6/10
—
Appearance 9
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6
Im Glas präsentiert sich ein bernstein- bis kupferfarbenes Zwickl - selbstverständlich mit einer absolut typischen Opaltrübung. Obenauf zeigt sich die weiße, feinporige, fast cremige und überaus langlebige Schaumkrone. In der Nase nimmt man eine relativ breite Aromatik wahr. Sehr getreidig und brotig bis karamellig malzig, sowie leicht nussig-holzig. Auch nimmt man zarte Fruchtester wahr, die an Apfel bzw. Apfelschale erinnern. Der Antrunk kommt weich und süßlich-fruchtig-herb. Sofort nimmt man einen schönen Malzkörper mit brotigen bis karamelligen Noten wahr, welcher aber nicht zu süß ist. Aufgrund der Resthefe bzw. Naturtrübe zeigen sich auch leichte Noten von gelben Früchten. Jedoch scheint auch der zart estrige Charakter eine Folge davon zu sein. Dadurch vermisse ich bei diesem Bier zwar eine gewisse Frische, welche ein gutes, weiches Mundgefühl und eine angenehme Süffigkeit aber nicht allzusehr hemmt. Im gut anhaltenden Nachtrunk wirken malzige, leicht hefige Noten gemeinsam mit einer zarten Säure nach. Wenig Herbe und kaum Adstringenz. Mein Fazit: relativ leichtgängig, unkompliziert und vielleicht etwas zu uninteressant. Für mein Empfinden fehlt es diesem Bier auch ein wenig an Frische.
Tried
from Bottle
on 29 Jul 2023
at 19:19
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle at home in Hackney - picked up from HOTM. Pours clear yellow, effervescent, with a fluffy, white head. Lightly sweet with notes of pale biscuits, white bread, lightly bitter straw. Light bodied with average carbonation. Simple and pretty clean to finish. Drinkable gear.
Tried
from Bottle
on 29 Jul 2023
at 17:50
6/10
Tocene v little india forchheim. Sladovy lezak, ne moc horky. Tmavsi a horci nez helles. Da se, dle ocekavani od nemeckeho lezaku.
Tried
on 27 Jul 2023
at 20:21
5.5/10
—
Appearance 5
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
Can. Piwo jak na pszenicę z Bawarii to słabo. Cóż Niemcy obniżają loty, może jakieś oszczędności robią bo po raz kolejny niemieckie piwo jest słabe. Piana nie za wielka barwa prawie klarowna. Wodniste lekko bananowe
Tried
from Can
on 18 Jul 2023
at 18:52
5.2/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 4
Overall 5
50cl Blik van Kölschtrinker, dank! Goudgele kleur, witte kraag. Zoet, ruikt wat als een goedkope supermarktpils, hint van honing, witbrood, licht moutig, vrijwel geen bitterheid, heel licht grassig. Lichte body. Mja..
Tried
on 18 Jul 2023
at 14:26
5/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 4
Overall 5
Bottle. Color: Clear golden, white head. Aroma: Malty, bread, moderate sweet. Light hopbitterness. Medium body, just bellw average carbonation. Mwah.
Tried
from Bottle
on 16 Jul 2023
at 13:44
7.6/10
Tried
from Bottle
on 14 Jul 2023
at 17:45