on tap Chiara dorata velata nota citrica e mentolata una leggera speziatura coriandolo sapido contenuto buonasecchezza

Tap at Beer Bubbles Palermo 2019. Pale golden color. Minty nose, grassy, whet. Salty, minty flavor, salty. A bit strange but interesting and well done. Herbal and minty and salty. Not my thing, but fun.

Tap at Beer Bubbles Palermo 2019. Bright, pale golden color, clear. Crisp malt nose, Mandarina hops coming through nicely. Bready, grassy, mandarin orange flavors. Crisp and nice hoppy kolsch.

Draft from Birrabus 30, in Ravenna, Italy. Pours pretty hazy, orangey gold, with moderate white foam, fine. Aroma is grainy, with a nice hint of citrus. Body is average, like carbonation. Taste is moderately sweet, with a bit of balancing bitterness. Finish is average.

Il gusto al naso resta attratto dal fruttato e dallo speziato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta ed è persistente. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido è di aspetto cristallino. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine medio-fini. La carbonazione è vivace e persistente. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato. L'amaro è carico. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Sul tetto della bocca arrivano caratteristiche di miele, frutta secca, un accenno di resinoso quasi balsamico, erba, terra, pompelmo, ananas, mandarino e mela verde.

Tap at So Good! in Rome-Italy. Clear dark golden pour with a low white foam. Nose: hay somehow, bubblegum, honey and hint of mint. Mouth: certainly clean although the esters and bubblegum are too much strong. Mh

On tap @ Terra Madre, Salone del Gusto, Torino 2018. Il gusto al naso è indirizzato verso l'orzo. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di aspetto opalescente e anche qui la grandezza delle bollicine è fine. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è rotondo. L'amaro è non invadente. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, frumento, cereali, agrumi e mela verde.

bottle scura buona schiuma piuttosto persistente note cacao piuttosto secca amaro medio discrete tostature

0.75l, thanks Erna and Natko! Clear golden body with mild floaties. Flowery, very flowery aroma, herbal, bit dry. Soft taste, medium body, ending dry. Again, very much flowery, going actually towards Styrian Wolf, if not Sorachi territory, quite interesting. Tasty. Ends a bit dry, no bitterness.