6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Draft sample @ Birra Expo’14 Piacenza. Acajou, fin beige. Arôme biscuité, malté léger fruité toffe-esque avec un petit rappel ’crusty’ grillé des malts en dominance. Palais est malté, grillé, note de pain et biscotti. Pointe de fruité rouge avec un rétro d’agrumes légères des houblons. Caramel plus un léger toffee et une rondeur sucrée pour une bière d’inspiration belge. Amertume légère en fin de bouche avec un possible ajout mielleux. Alcool prend une belle place tout en gardant un caractère approchable en dégustation.
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on 17 May 2014
at 01:52
7.8/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Draft sample @ Birra Expo’14 Piacenza. Dorée-orangée, col blanc. Arôme est herbacé avec un rappel de genévrier et romarin bien dominant le tout ponctué par un léger malté. Palais est assez unique et alterne le profil du romarin plus une certaine épaisseur de l’artichaut. Petit amertume se dégage en fin de bouche et le romarin vu son caractère fort au niveau des saveurs prend un peu la part belle. Bière intéressante et encore une fois, laissons les italiens innover vu que les belges ne le font plus. L’usage de l’artichaut était étonnant et au final, sans le savoir, j’ avoue que je n’aurai pas vraiment pu le détecter. Il est vrai que qcq notes épaisses végétales se distinguaient sans pour cela en trahir l’origine.
Tried
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on 17 May 2014
at 01:46
5.8/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
750ml bottle. Minimally cloudy golden colour with average, frothy, half-way lasting, minimally lacing, white head. Basic grainy aroma with vegetable surface, stem turnip, parsley, some lemon. Taste has similar flavours, again with a rather astonishing stem turnip note. Nothing special, but quite unusual and fairly drinkable.
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on 02 May 2014
at 09:34
5.9/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
750ml bottle. Hazy, reddish brown colour with average, frothy, half-way lasting, minimally lacing, beige head. Grainy, moderately sweetish malty aroma, a somehow "red" maltiness, not dark, not caramel malty. Taste is identical, additionally some husk; crumbly-viscid (not sticky] mouthfeel.
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on 02 May 2014
at 09:28
7.3/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Bouteille 33cl @ Fiera della birra di Forli ’14. Cheers to the Birradamare guys for the hook up and an ever growing list of compliments for their beers. BB 06/2015. Cuivrée-ambrée, col beige. Arôme offre ici un très beau bouquet fumé qui n’est ni trop prenant, ni trop absent. Quoique dominant le fumé reste tout à fait correcte. En rétro, une petite touche cara, pâle. Amertume houblonnée s’immisce discrètement offrant ainsi qcq pointes fruitée voire nobles. Palais malté caramel, pointe de fumé avec un petit ajout cara-moka voire grillé. Amertume se fait discrète offrant juste la contre-balance en amérisant. Bière légère semblant parfaite pour un novice en quête de bière pour apprécier le style.
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on 04 Apr 2014
at 11:22
7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Draft @ Fiera della birra di Forli ’14. Cuivrée trouble léger, col blanc cassé. Arôme offre un bouquet modéré de pin, houblonné US sur un malt type, le tout rappelant un peu de fruits rouges. Impression de côté ouest américaine avec un petit ajout Cascade? Palais est malté caramel suivi de cette amertume typique US aux notes d’agrumes. Palais reste principalement sec avec un petit amer et légèrement épicé de pamplemousse en fin de bouche. Je peux aussi y discerner un petit ajout de pin résineux. L’alcool se note bien malgré ses 6.3%.
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on 02 Apr 2014
at 13:35
5.5/10
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Appearance 4
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 6
Draft @ Fiera della birra di Forli ’14. Dorée sans vraiment montrer le trouble paille habituel, col blanc léger. Arôme offre un parfum houblonné noble alternant sur un léger herbacé et fruité citronné. Je note peu de portance sur l’ester. Palais est sec avec ce profil typique allemand. Le tout est propre et facile à boire. Petit note levure en retrait et ici aussi je manque à y distinguer les esters. Pas mauvaise, mais le tout manque royalement de me convaincre quant au terme de weisse.
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on 02 Apr 2014
at 13:31
6.6/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6.5
0.5l bottle #605 shared with The Tasting Crew. It is really loaded with floaters and particles swirling around in the glass. Looks fairly nice with a deep amber almost brown-red colored body that has a small quickly fading bubbly translucent and sidesticking top. The nose is actually a bit interesting with a nice deep sweetness, some woody sherry sweetness actually and it has a little bit fruitiness with hints of alcohol. It's not super complex but still quite interesting and nice. In the taste I get a strong vanilla sweetness. Definitely not cloying, but sweet. Quite soft on the carbonation and gliding oily in the mouth. Sweet really over ripe near rotten fruits, some wet leafs and a sweet raisin/sherry sweetness in the finish. Not any real traces of the alcohol here. Actually quite alright. 09.10.2013
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on 17 Mar 2014
at 06:57
6.8/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 7
Trübes orangegelbes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch fruchtig, säuerlich. Geschmack hefig, Gewürze, fruchtig malzig.
Tried
on 24 Feb 2014
at 12:09
7.5/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Sehr dunkelbraunes Bier mit mittelmäßiger Schaumkrone. Geruch nach Kaffee, Schokolade, leicht fruchtig. Geschmack sehr röstmalzig, Schokolade.
Tried
on 24 Feb 2014
at 09:42