Brasserie de l'Abbaye des Rocs
Microbrewery
in Montignies-sur-Roc,
Hainaut,
Belgium 🇧🇪
Associated Venue: Brasserie de l'Abbaye des Rocs
Established in 1979
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Bottle from Beergium. Aroma is brown malt with caramel, spicy yeast, clove, dried fruits, touch of nutmeg, toffee, raisins, nuts, brown sugar. Sweet flavour with a mild bitterness. Body is medium. Pretty complex and balanced, quite similar to the equally fine Brune. I'd love to compare them.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Bottle from Hopt. Aroma is brown and dark malt with caramel, candy sugar, yeast, spices, dried red fruits, raisins, cognac, hint of cola and liquorice root. Flavour is big candysugar sweetness, body is just a little above medium. Very sweet and sugary, not as good as the Brune for me.
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Bottle from Beerwulf. Aroma is sweet brown malt with spicy yeast, caramel, further spicy notes, dark bread, dried fruits, raisins, dates, some brown sugar, some more fruits show up in the finish. Flavour is sweet with a mild bitterness. Body is above medium. Complex and wholesome, mostly dried fruits and caramel malts with spicy yeast. Solid Belgian Strong Dark Ale.
Appearance - 4 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 10 | Overall - 7
Вполне добротный Бельгийский бланш. Аромат апельсиновой цедры и кориандра. Пена полностью отсутствует, цвет бледно-желтый. Вкус к сожалению не яркий, цитрусовый с четкой кислинкой. Чувствуется кориандр, лимон и немного меда. Безумно вкусное фруктовое послевкусие. В общем вполне неплохой Бланш.
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 10 | Overall - 7
Аромат слабый для Бельгийского Эля. Слегка пряное, алкогольное, темные фрукты. Цветом похожий на кислый эль. Пена не сильная, светло коричневая. Вкус сразу сильно портит резкий алкоголь. Вкус пряный с темными фруктами и сухофруктами. Послевкусие сладкое, цветочное с темными фруктами, похожее на квадрюпель. В целом данный эль слегка разочаровал меня.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 10 | Overall - 9
Аромат пряника, немного кофе. Цвет невзрачный, мутно блекло желтый. Достаточно хорошо пенится. При первых глотках , хорошо чувствуется кофе и его зерна. Сам напиток очень пряный. Также отчетливо ощущается вкус разных сухофруктов включая курагу. На послевкусие имеется легка кофейная кислинка и пряности. Но самое любопытное это то, что данный эль является очень питким пивом. Едва ли не единственное с такой большой крепостью.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Аромат не резкий но сложный. Немного специй, и темных фруктов. Цвет темно-красно-коричневый. Пена хорошая, имеется небольшой гашинг при открытии. Вкус очень ровный. Чувствуются специи, сладкие фрукты и немного ягод, сладкая карамель, темные фрукты. Хорошая кислинка при глотке. Послевкусие греет ваше горло, при это ощущается очень сладкая молочная карамель. В целом очередной добротный Бельгийский эль.
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Аромат не сильный но приятный. Чувствуется немного кислые сухофрукты и классическая карамель. Пиво мутно-персикового цвета. Вкус слегка кислит, хорошо ощущаются разнообразные сухофрукты включая курагу. Послевкусие очень хорошо греет горло. Послевкусие весьма быстрое и незаурядное. В целом хороший эль, но какого то космоса не увидел.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle from Beerwulf. Aroma is peppery yeast, doughy malt, some citrus, grain, hay, soft fruits, lightly floral. Light bittersweet flavour, medium body, somewhat dry finish. Not really outspoken, but there's an understated delicacy to this beer that I enjoy.
Appearance - 8 | Aroma - 10 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Аромат сильный, очень цветочный, много сухофруктов, хорошо ощущается солод и много пшенички, есть нотки алкоголя, намеки на мед. Цвет очень мутный, немного похож на мёд, много мертвых дрожжей, буквально хлопьями плавают, пенка средняя на удивление. Вкус по началу очень карбонизированный, хотя позже уже был более питкий. Немного ноток от сухофруктов, а также намёки на персики. Немного дрожжей, средне ощущается пшеничка. При глотке появляются сладкие цветочные нотки. Совсем на отдаление легкий хмель, быстро переходит в алкогольную солодовость и пшеницу. В целом почти идеальный золотой эль. Немного не хватает яркости вкуса по началу.