Stadsbrouwerij 013

Client Brewer in Eindhoven, Noord-Brabant, Netherlands 🇳🇱
Associated Venue: Stadsbrouwerij 013 - Out of business

Established in 2018

Contact
Dirk Boutslaan 26-30, Eindhoven, 5613 LH, Netherlands
Description
Herkenbaar vanaf de eerste slok. Bieren met het gevoel van toen maar de smaak van nu. Ieder receptuur wordt speciaal ontwikkeld door ons eigen brouwteam en met veel passie en zorg doorgetest tot in de perfectie. In deze turbulente speciaalbiertijden willen we een beetje terug gaan naar de basis. Ons doel is om jou het bijzondere in het normale te laten ontdekken. En dat doen we door bieren te brouwen die wij zelf lekker vinden met respect voor de traditionele bierstijlen. Want wij zijn bierkenners die gaan voor een mooie balans in smaak met altijd dorst voor nieuwe ontdekkingen. Geniet van de met heerlijkheid verweven Tilburgse speciaalbieren!

Op 23 oktober 2023 wordt het faillissement aangevraagd voor Stadsbrouwerij 013. Het proeflokaal is failliet, het biermerk blijft bestaan.

De bieren worden sinds het faillissement gebrouwen bij Lighttown Brewers in Eindhoven. De inschrijving bij de Kamer van Koophandel is uitgeschreven.

     Show


6.1/10 Appearance 6 Aroma 6.5 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bottle at Home

Slightly hazy coloured. Wheat 🌾, banana, bit spicy, coriander. High carbonation.

Purchased at Albert Heijn XL
Tried from Bottle on 21 Apr 2021 at 22:13

5.9/10 Appearance 6 Aroma 5.5 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bottle at Home

Clear golden coloured. Malty, hay, bit of pine hops and citrus 🍋, slight bitterness. Flavours are muted, could be a bit more outspoken.

Purchased at Albert Heijn XL
Tried from Bottle on 20 Apr 2021 at 22:12

5.8/10 Appearance 6 Aroma 5.5 Flavor 5.5 Texture 6 Overall 6
Bottle at Home

Unclear golden coloured. Belgian yeast, caramel malts, a bit buttery, honey 🍯, light spicy.

Purchased at Albert Heijn XL
Tried from Bottle on 20 Apr 2021 at 22:10

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Bottle at Home

Brown coloured with tan head. Candied fruits, caramel malts, dried fruits, a bit nutty.

Purchased at Albert Heijn XL
Tried from Bottle on 18 Apr 2021 at 22:09

6.3/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 7 Overall 6.5
Bottle at Home

Bordeaux red coloured. Caramel malts, dried fruits, red fruits, candied sugar. Decent enough.

Purchased at Albert Heijn XL
Tried from Bottle on 18 Apr 2021 at 22:08

5.8/10 Appearance 6 Aroma 5.5 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Bottle at Home

Ruby red brownish coloured. Caramel malts, bit of dried fruits, slight toastiness, perhaps a bit sharp. A bit watery.

Purchased at Albert Heijn XL
Tried from Bottle on 18 Apr 2021 at 22:07

8/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 10 Overall 8
Blik thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een diep donkerbruin bier met een vol bruinig schuim. Het heeft een gebrande chocolade achtige geur. De smaak is vol gebrande mout, chocolade en koffie met een zoete afdronk.
Tried on 18 Apr 2021 at 17:37

6.6/10 Appearance 7 Aroma 6.5 Flavor 6.5 Texture 7 Overall 6.5
Bottle at Home

Black coloured. Roasted malts, chocolate 🍫, molasses, fairly alcoholic.

Purchased at Mitra Schouwburgring Tilburg, Berrie Peek
Tried from Bottle on 17 Apr 2021 at 22:05

8.1/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8.5
Can at Home

Slightly unclear golden. Pine 🎍, pineapple 🍍, grapefruit, caramel malts. Juicy, fruity. Pretty good.

Purchased at Mitra Schouwburgring Tilburg, Berrie Peek
Tried from Can on 17 Apr 2021 at 22:03

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bottle at Home

Clear golden coloured. Malty, yeasty, sugary, a bit flowery, belgian yeast.

Purchased at Jumbo
Tried from Bottle on 17 Apr 2021 at 21:59