Stadsbrouwerij 013
Client Brewer
in Eindhoven,
Noord-Brabant,
Netherlands 🇳🇱
Associated Venue: Stadsbrouwerij 013
- Out of business
Established in 2018
Contact
Dirk Boutslaan 26-30, Eindhoven, 5613 LH, Netherlands
Description
Herkenbaar vanaf de eerste slok. Bieren met het gevoel van toen maar de smaak van nu. Ieder receptuur wordt speciaal ontwikkeld door ons eigen brouwteam en met veel passie en zorg doorgetest tot in de perfectie. In deze turbulente speciaalbiertijden willen we een beetje terug gaan naar de basis. Ons doel is om jou het bijzondere in het normale te laten ontdekken. En dat doen we door bieren te brouwen die wij zelf lekker vinden met respect voor de traditionele bierstijlen. Want wij zijn bierkenners die gaan voor een mooie balans in smaak met altijd dorst voor nieuwe ontdekkingen. Geniet van de met heerlijkheid verweven Tilburgse speciaalbieren!
Op 23 oktober 2023 wordt het faillissement aangevraagd voor Stadsbrouwerij 013. Het proeflokaal is failliet, het biermerk blijft bestaan.
De bieren worden sinds het faillissement gebrouwen bij Lighttown Brewers in Eindhoven. De inschrijving bij de Kamer van Koophandel is uitgeschreven.
Op 23 oktober 2023 wordt het faillissement aangevraagd voor Stadsbrouwerij 013. Het proeflokaal is failliet, het biermerk blijft bestaan.
De bieren worden sinds het faillissement gebrouwen bij Lighttown Brewers in Eindhoven. De inschrijving bij de Kamer van Koophandel is uitgeschreven.
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6.5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle at Home
Slightly hazy coloured. Wheat 🌾, banana, bit spicy, coriander. High carbonation.
Purchased at Albert Heijn XL
Slightly hazy coloured. Wheat 🌾, banana, bit spicy, coriander. High carbonation.
Purchased at Albert Heijn XL
Tried
from Bottle
on 21 Apr 2021
at 22:13
5.9/10
—
Appearance 6
Aroma 5.5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle at Home
Clear golden coloured. Malty, hay, bit of pine hops and citrus 🍋, slight bitterness. Flavours are muted, could be a bit more outspoken.
Purchased at Albert Heijn XL
Clear golden coloured. Malty, hay, bit of pine hops and citrus 🍋, slight bitterness. Flavours are muted, could be a bit more outspoken.
Purchased at Albert Heijn XL
Tried
from Bottle
on 20 Apr 2021
at 22:12
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 5.5
Flavor 5.5
Texture 6
Overall 6
Bottle at Home
Unclear golden coloured. Belgian yeast, caramel malts, a bit buttery, honey 🍯, light spicy.
Purchased at Albert Heijn XL
Unclear golden coloured. Belgian yeast, caramel malts, a bit buttery, honey 🍯, light spicy.
Purchased at Albert Heijn XL
Tried
from Bottle
on 20 Apr 2021
at 22:10
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottle at Home
Brown coloured with tan head. Candied fruits, caramel malts, dried fruits, a bit nutty.
Purchased at Albert Heijn XL
Brown coloured with tan head. Candied fruits, caramel malts, dried fruits, a bit nutty.
Purchased at Albert Heijn XL
Tried
from Bottle
on 18 Apr 2021
at 22:09
6.3/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 7
Overall 6.5
Bottle at Home
Bordeaux red coloured. Caramel malts, dried fruits, red fruits, candied sugar. Decent enough.
Purchased at Albert Heijn XL
Bordeaux red coloured. Caramel malts, dried fruits, red fruits, candied sugar. Decent enough.
Purchased at Albert Heijn XL
Tried
from Bottle
on 18 Apr 2021
at 22:08
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 5.5
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Bottle at Home
Ruby red brownish coloured. Caramel malts, bit of dried fruits, slight toastiness, perhaps a bit sharp. A bit watery.
Purchased at Albert Heijn XL
Ruby red brownish coloured. Caramel malts, bit of dried fruits, slight toastiness, perhaps a bit sharp. A bit watery.
Purchased at Albert Heijn XL
Tried
from Bottle
on 18 Apr 2021
at 22:07
8/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 10
Overall 8
Blik thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een diep donkerbruin bier met een vol bruinig schuim. Het heeft een gebrande chocolade achtige geur. De smaak is vol gebrande mout, chocolade en koffie met een zoete afdronk.
Tried
on 18 Apr 2021
at 17:37
6.6/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 6.5
Bottle at Home
Black coloured. Roasted malts, chocolate 🍫, molasses, fairly alcoholic.
Purchased at Mitra Schouwburgring Tilburg, Berrie Peek
Black coloured. Roasted malts, chocolate 🍫, molasses, fairly alcoholic.
Purchased at Mitra Schouwburgring Tilburg, Berrie Peek
Tried
from Bottle
on 17 Apr 2021
at 22:05
8.1/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Can at Home
Slightly unclear golden. Pine 🎍, pineapple 🍍, grapefruit, caramel malts. Juicy, fruity. Pretty good.
Purchased at Mitra Schouwburgring Tilburg, Berrie Peek
Slightly unclear golden. Pine 🎍, pineapple 🍍, grapefruit, caramel malts. Juicy, fruity. Pretty good.
Purchased at Mitra Schouwburgring Tilburg, Berrie Peek
Tried
from Can
on 17 Apr 2021
at 22:03
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle at Home
Clear golden coloured. Malty, yeasty, sugary, a bit flowery, belgian yeast.
Purchased at Jumbo
Clear golden coloured. Malty, yeasty, sugary, a bit flowery, belgian yeast.
Purchased at Jumbo
Tried
from Bottle
on 17 Apr 2021
at 21:59