Brouwerij Hommeles
Client Brewer
in
Houten,
Utrecht,
Netherlands 🇳🇱
Owned by
Huttenkloas (Sallandse Landbier Brouwerij B.V.)
Established in 2012
Contact
Description
Brouwerij Hommeles werd opgericht door Jos Eberson, Jan Ausems en Kees Volkers vanuit het Houtens Brouwcollectief.
Met het collectief wilde de drie mannen de Utrechtse speciaalbiercultuur op de kaart zetten door middel van brouw demonstraties,
een lokaal speciaalbierfestival met alleen brouwers uit de provincie en door het delen van de geschiedenis van bier in de provincie.
Het charmante Utrechtse Bierbrouwersfestival (UBF) dat werd gehouden bij Molen de Ster in Utrecht groeide al snel uit tot een populair festival dat uit zijn voegen barstte, en verhuisde naar evenementenlocatie De Fabrique aan de rand van Utrecht. Ook was de vraag naar het bier dat door de drie mannen werd gebrouwen inmiddels zo groot geworden dat er een flink assortiment was ontstaan. Geschonken bij cafés en restaurants in de regio en verkocht bij verschillende speciaalzaken. Zo werd een stichting een BV, en werd brouwen serious business.
Since 22 december 2020 owned completely by Huttenkloas where also all the beers are brewed.
Met het collectief wilde de drie mannen de Utrechtse speciaalbiercultuur op de kaart zetten door middel van brouw demonstraties,
een lokaal speciaalbierfestival met alleen brouwers uit de provincie en door het delen van de geschiedenis van bier in de provincie.
Het charmante Utrechtse Bierbrouwersfestival (UBF) dat werd gehouden bij Molen de Ster in Utrecht groeide al snel uit tot een populair festival dat uit zijn voegen barstte, en verhuisde naar evenementenlocatie De Fabrique aan de rand van Utrecht. Ook was de vraag naar het bier dat door de drie mannen werd gebrouwen inmiddels zo groot geworden dat er een flink assortiment was ontstaan. Geschonken bij cafés en restaurants in de regio en verkocht bij verschillende speciaalzaken. Zo werd een stichting een BV, en werd brouwen serious business.
Since 22 december 2020 owned completely by Huttenkloas where also all the beers are brewed.
7.3/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
33cl Can from Una Más. Straight from the can. Aroma of roast, vanilla, coffee, some dark fruits. Flavour is nice and roasty, nutty, vanilla, some coffee, caramel, bittersweet finish. Medium bodied. Tasty.
Tried
from Can
on 02 Feb 2019
at 19:53
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
33cl Can from Una Más. Straight from the can. Aroma of caramel, some light resinous hops, hint of citrus, yeast. Flavour is medium sweet, malty, caramel, decent hops but nothing citrusy or piney, more classic, grassy and herbal, resin, bitter finish. Light bodied. Decent.
Tried
from Can
on 02 Feb 2019
at 19:53
8/10
Schitterend nummer
Tried
from Bottle
on 15 Dec 2018
at 23:57
7/10
Tried
at
dB's Utrecht
on 24 Nov 2018
at 19:19
7/10
Eerste! Door toevoeging van die kruiden best een interessante tripel. iets te dominant maar Hommeles heeft beroerdere dingen gemaakt.
Tried
from Bottle
on 18 Nov 2018
at 01:40
7/10
Vers gras, wat gebrande karamel. Doet ook een beetje Duits aan in de smaak. Apart, maar wel lekker
Tried
from Bottle
on 07 Nov 2018
at 21:37
6.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottled. Dark brown, small head. Cookies, coffee and caramel aroma. Mid sweet with medium body and rounded mouthfeel. Coffee and bread, husk and grain. Mid bitter finish.
Tried
from Bottle
on 28 Sep 2018
at 20:04
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
33cl bottle. Bj�rntasting. Poured brown color with a thin white head. Almondy sweet with malts, ripe fruits. Sweet, ripe fruits.
Tried
from Bottle
on 28 Sep 2018
at 19:52
7/10
Ach ja, Hommeles heeft het wel eens beroerder gedaan.
Tried
from Bottle
on 26 Sep 2018
at 19:22
5/10
Tried
on 15 May 2018
at 21:27