7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
Door Sander bij mijn bestelling op 17-12-2020 bij Poseidon Beers bijgevoegd en deze ontvangen op 18-12-2020.
Rochefort Triple Extra wordt gebrouwen door de Brasserie de l’Abbaye N.D. de Saint-Rémy. Deze maakt deel uit van de abdij van Onze-Lieve-Vrouw van Sint-Remigius, gesticht in 1230, waar trappistenmonniken, cisterciënzers van de strenge observantie, samenleven en ligt op 3 km van het centrum van Rochefort. Na een eeuw geleden reeds even gedurende enkele jaren een sterk blond bier, de ‘Extra’ te hebben gebrouwen komt men nu op vraag van het publiek weer met een blond bier. Op de kroonkurk prijkt trots de abdijleuze: Curvata resurgo (Gebogen richt ik mij weer op).
ROCHEFORT TRIPLE EXTRA is een wazig goudblond bier dat bij het uitschenken veel wit schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige laag met wat grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan de glaswand kleven. Wat verder in het proefmoment is het schuim wel ingezakt tot een fijn laagje van ongeveer 1 mm dikte. Je ziet veel fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
HET AROMA:
Stroperig zoet, sinaasappel, een pepertoetsje
DE SMAAK:
Licht bitterig, zoet, moutig, koriander.
HET MONDGEVOEL:
Een volle body met een romige textuur en een prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Zoetig, zelfs ietwat plakkerig, mout, koriander, een licht zoete alcoholtint en een licht droge tint. Het bittere vloeit lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
De grovere schuimbellen lijken één voor één te barsten. Een heel romig, volmondig en ietwat kruidig bier waar de sinaasappelschillen overduidelijk aanwezig zijn en het bier zo ook wat fruitiger maken. Heel lekker want voldoende zoet en op het eind krijg je nog een lichte alcoholtint. Zeer geslaagd bier.
Enkele foto’s en nog meer info te vinden op:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Rochefort_Triple_Extra-b-4445.html
Rochefort Triple Extra wordt gebrouwen door de Brasserie de l’Abbaye N.D. de Saint-Rémy. Deze maakt deel uit van de abdij van Onze-Lieve-Vrouw van Sint-Remigius, gesticht in 1230, waar trappistenmonniken, cisterciënzers van de strenge observantie, samenleven en ligt op 3 km van het centrum van Rochefort. Na een eeuw geleden reeds even gedurende enkele jaren een sterk blond bier, de ‘Extra’ te hebben gebrouwen komt men nu op vraag van het publiek weer met een blond bier. Op de kroonkurk prijkt trots de abdijleuze: Curvata resurgo (Gebogen richt ik mij weer op).
ROCHEFORT TRIPLE EXTRA is een wazig goudblond bier dat bij het uitschenken veel wit schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige laag met wat grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan de glaswand kleven. Wat verder in het proefmoment is het schuim wel ingezakt tot een fijn laagje van ongeveer 1 mm dikte. Je ziet veel fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
HET AROMA:
Stroperig zoet, sinaasappel, een pepertoetsje
DE SMAAK:
Licht bitterig, zoet, moutig, koriander.
HET MONDGEVOEL:
Een volle body met een romige textuur en een prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Zoetig, zelfs ietwat plakkerig, mout, koriander, een licht zoete alcoholtint en een licht droge tint. Het bittere vloeit lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
De grovere schuimbellen lijken één voor één te barsten. Een heel romig, volmondig en ietwat kruidig bier waar de sinaasappelschillen overduidelijk aanwezig zijn en het bier zo ook wat fruitiger maken. Heel lekker want voldoende zoet en op het eind krijg je nog een lichte alcoholtint. Zeer geslaagd bier.
Enkele foto’s en nog meer info te vinden op:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Rochefort_Triple_Extra-b-4445.html
Tried
from Bottle
on 23 Apr 2021
at 10:44
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Bouteille 33cl, BB 08.02.2023.
Dorée pâle, léger trouble, col épais crémeux blanc.
Arôme présente un bouquet assez plaisant sur le fruité tant relevé par les houblons que par les esters fruités ainsi que par ce côté un peu plus tropical - à l'anglaise - orange jam - de l'écorce d'orange avec un effet légèrement,t crémeux - qui se retrouve dans le moelleux en bouche.
Palais est plaisant avec de suite une belle épaisseur de bouche qui marque bien et est accompagnée par un caractère ester fruité - léger banane, le tout se complète par une fine amertume des houblons. L'ajout d'écorce d'orange donne un léger côté fruit confit, entre abricot et pêche melba et petite amertume, qui se prête sûrement au jeu de qcq sucre résiduel, en rétro léger côté sec de graines de coriandre sans pour cela amener la bière vers un effet 'blanche'.
Dorée pâle, léger trouble, col épais crémeux blanc.
Arôme présente un bouquet assez plaisant sur le fruité tant relevé par les houblons que par les esters fruités ainsi que par ce côté un peu plus tropical - à l'anglaise - orange jam - de l'écorce d'orange avec un effet légèrement,t crémeux - qui se retrouve dans le moelleux en bouche.
Palais est plaisant avec de suite une belle épaisseur de bouche qui marque bien et est accompagnée par un caractère ester fruité - léger banane, le tout se complète par une fine amertume des houblons. L'ajout d'écorce d'orange donne un léger côté fruit confit, entre abricot et pêche melba et petite amertume, qui se prête sûrement au jeu de qcq sucre résiduel, en rétro léger côté sec de graines de coriandre sans pour cela amener la bière vers un effet 'blanche'.
Tried
from Bottle
on 16 Apr 2021
at 16:49
8.5/10
Love the citrus undertones, really nice
Tried
from Bottle
on 14 Apr 2021
at 19:49
8.6/10
—
Appearance 10
Aroma 8
Flavor 8
Texture 10
Overall 8.5
Hazy yellow-orange color, with a nic white stable head.Aroma is immediately spicy, malts, citrus peel. Taste too, citrusy, vanilla, nice bitterness. Medium carbonation, dry finish. It's an amazing beer, a great triple but it reminds me also something of the witbeers. I had no doubts they could do a great triple too, and they did it!
Tried
on 10 Apr 2021
at 19:12
7/10
Best apart, rochefort is bekend om de koriander. Vervang de chocolade toetsen met sinaasappelschil en je krijgt deze tripel. En toch is het niet helemaal wat ik had verwacht. Het is vrij dik, marmelade bijna
Tried
from Bottle
on 03 Apr 2021
at 22:21
7.3/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
33cl Fles van Slijterij de Laat. Hier had ik hoge verwachtingen van, maar die werden niet helemaal waargemaakt. Troebel donkergele kleur, witte kraag. Droog, onkruid, licht moutig, citroenschil, korianderzaad, tarwe, geel fruit, degelijk bitter. Medium body. Koolzuur is vrij hard. Komt over als een tripel/saison hybride, wat super klinkt, maar in dit geval niet helemaal overtuigt. Evengoed een smaakvol bier.
Tried
from Bottle
from
Slijterij De Laat
on 03 Apr 2021
at 15:26
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Triple Extra has proved hard to locate, I finally did so from a Belgian retailer with a 33 cl bottle. Going into my Delirium tulip glass, the view is an opaque lemon-gold liquid topped by a phenomenal top of pure white foam. I lift the glass for a smell to get nectarine, apricot and yeast. The taste is fairly unique for a tripel, citrus, banana, some yeastiness, malt, white bread and barnyard funk. Spicy with a full sensation. Interesting. For a favorite style, I prefer others somewhat more.
Tried
from Bottle
on 03 Apr 2021
at 01:11
7.5/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 8
Hazy golden with a white head. Aroma of yeast, herbal notes, citrus, dough and malt. Flavour is above moderate sweet and bitter. Medium bodied with light carbonation. Very decent example of the style.
Tried
from Bottle
from
Sterk Avondverkoop
on 01 Apr 2021
at 20:27
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Bottle from Eltham Wines. Golden orange pour with a white head. Nose is orange peel, white pepper, sweet spice, barley sugar. Taste is orange fudge,green banana, sweet spice, more barley sugar. Spicy, earthy bittersweet finish.
Tried
from Bottle
on 28 Mar 2021
at 11:31
8/10
Tried
from Bottle
on 20 Mar 2021
at 19:42