Brauerei Aldersbach

Commercial Brewery in Aldersbach, Bavaria, Germany 🇩🇪
Associated with 2 Venues

Established in 1268

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Freiherr-von-Aretin-Platz 1, Aldersbach, 94501, Germany

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6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Limenka 0,5L - kupljeno u Plodinama bez očekivanja a na kraju sasvim solidan lager!

Tried from Can on 19 Feb 2025 at 20:42


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7.4
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

Bottle at home, from Munich, 8th February 25. Pours off clear straw in colourr. Aroma is straw and hay, grass. Taste is mellow, grassy, citrus and bitter

Tried from Bottle on 09 Feb 2025 at 10:21


5.3
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 5 | Overall - 5.5

Unclear amber with a foamy head. Banana peel, lemon, estery, clovy, metallic. Dry sourness, some sweetness. Medium bodied, watery texture, soft carbonated, dry sourish clovy banana metallic finish. Not great.

Tried from Bottle on 08 Feb 2025 at 14:32


6.1
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

0.5l bottle, huge thanks F&L! Lighly hazy golden body, off-white head. Herbal, tea-like notes, vague green apple. Lean, dry taste, bit almond-like, some yeasty touches, vague breadiness hmm, lightly caramelly, the bitterness feeling quite a bit more than the stated 18. Hm.

Tried from Bottle on 07 Feb 2025 at 00:10


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bottle 0,33 ltr: Hazy golden coloured brew with an soft dry bitter taste with an spicy bite due the Tradition hops.

Tried from Bottle on 29 Dec 2024 at 11:14


7.6
Appearance - 6 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Ein Weißbier in der 0,33er-Flasche - mal wieder. Warum? Kein normaler Mensch hat einen Weißbierstutzen in einer anderen Größe als 0,5-Liter zuhause (und falls doch, sind Sie ein komischer Kauz und ich will gar nicht wissen, was man sonst noch in Ihrem Keller finden würde). Trüb und orange ergießt sich das Bier (im viel zu großen) Glas. Schaumentwicklung OK. Geruch sehr exotisch-fruchtig-hopfig - Litschi, Melone, Orange, Blumen und Honig. Es muss sich also um ein Craftbier handeln. Fruchtig, trocken, floral ist dann der Geschmack. Zu den zuvor genannten Früchten gesellt sich auch Grapefruit und etwas Zitronenschale. Auch der Honig ist geschmacklich zu erahnen. Die Bitternoten sind ordentlich, aber ballern nicht alles nieder. Süße und Malz kommen auch schön raus. Mit 4,1 % Alk. ist das Bier recht leicht. Das Mundgefühl ist durchaus voll und die gute Hopfung überspielt auch so einiges. Zusammen mit der recht weichen Konsistenz ergibt sich ein sehr süffiges und überaus schmackhaftes Bier. Das könnte jederzeit auch als „Session Pale Ale“ durchgehen. Wie man das Kind auch nennt, selten hat mir ein Bier dieser geringen Alkohol-Stärke besser geschmeckt. Aldersbacher hatte ganz kurz auch mal ein „Sommer Weizen“ im Programm. Dies unterschied sich aber hinsichtlich Stammwürze und Alkoholgehalt von der „Sommerweisse“. Habe ich leider nie probiert. Kann also nicht sagen, ob und wie sich die Biere geschmacklich und optisch unterschieden hätten.

Tried on 26 Dec 2024 at 20:49


7.3
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

As 'Aretinus', hope it's the right one. Darker chestnut brown. Aroma is marzipan chestnut lots of yeast phenols light caramel. Taste is surprisingly unsweet, light caramel some yeasty phenols and light bitterness. Quite well rounded and smooth. Not too much complexity though. Not bad.

Tried from Bottle on 21 Dec 2024 at 19:09


8.4
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Kam im Dezember 2024 neu ins Programm. Tiefdunkles Rotbraun mit leichter Trübung im Glas. Bräunlicher, cremiger und sehr stabiler Schaum. Geruch zunächst intensive Noten von Trockenobst, Eiswein und Likörnoten kommen etwas später durch. Beim Trinken haben wir wieder Trockenobst, Dunkelmalz (ohne große Röstnoten), Spuren von Sherry, Likör, Karamell und Schokolade. Nach ein paar Schlucken fallen auch frische Obstnoten von Pfirsich, Aprikose und Pflaume auf und treten auch immer mehr in den Vordergrund. Auch ein Hauch Blaubeeren lässt sich erahnen. Jetzt schmeckt man auch den sehr hohen Alkoholgehalt und diese macht glasklar, dass er hier auch noch ein Wörtchen mitzureden hat. Das Bier hat eine dichte Konsistenz, man merkt die enorme Schwere - es bleibt aber trotzdem recht süffig. Gefährlich, gefährlich. Das ist ein richtig toll gemachter Weizenbock. Man merkt sofort, dass man hier was sehr Exklusives im Glas hat. Ein besonderes Bier für besondere Anlässe.

Tried on 12 Dec 2024 at 18:59


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

500 ml can from the Kaldea set. Soft, bready malt, touch of honey, herbal, lemony hops. Touch of dough. Bright, clear gold with a medium, fluffy head. Sweet malt flavor, biscuits and honey, lemon, herbs, tiny bit of oxidation. Finish is herbal, spicy, lightly bitter. Nice enough.

Tried from Can on 27 Nov 2024 at 09:06


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Can. Pale gold, white head. Soft bready aroma with mild herbs. Perhaps the malt is a little firm upon a taste. Dryish but with a hint of richness, gently balancing bitterness. No thriller but good quality.

Tried from Can on 22 Nov 2024 at 11:04