Brauerei Aldersbach

Commercial Brewery in Aldersbach, Bavaria, Germany 🇩🇪
Associated with 2 Venues

Established in 1268

Contact
Freiherr-von-Aretin-Platz 1, Aldersbach, 94501, Germany

     Show


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Aldersbacher Freiherrn Pils, Fläschchen von REWE Wolf, BID. - Goldgelb, blank. - In der Nase frisch-aromatische, mild-herbe grasige und zitronige Hopfung über feinem hellen Malz, typisch für ein süddeutsches Pilsener. - Antrunk saftig hellmalzig und schön grasig hopfenherb mit Zitronenschale. Ganz zarte Restsüße, eine Andeutung von Honig. Milder rezent, fülliger als ein Industriepils. Im Abgang deutliche aber nicht schmerzhafte grasige Hopfenherbe. - Schönes Pilsener des süddeutschen Typus, rund und aromatisch gehopft. (5.3.2024.)

Tried on 05 Mar 2024 at 17:50


7.2
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Bottle picked up from Edeka, Passau and consumed at home Friday 23rd February 2024 listening to Huw Stephens on 6Music. We're about to cook Chicken Jalfrezi shortly with Poppadoms and Aubergine Pickle. Read Weizen Slayers review below with great interest, so sad to lose such an historic brewery relatively recently. I never got to try this beer brewed at the original brewery so cannot comment on whether this is a good interpretation of the original recipe or not, Howe I do like Aldersbacher so I hope that they've done a good job. Okay onto the beer, it pours gold, mid gold, pleasant and sprightly hoppy nose, this is a decent hoppy Helles, nice mouthfeel, spritzy carbonation. Surprised by this, it's quite different I would like to think that this is a very good interpretation of the original beer. Just to continue, dry finish, a little furry bitter rub across the tongue, sweetness and maltiness take a backseat. Really nice Helles.

Tried from Bottle on 23 Feb 2024 at 17:06


5.8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5.5 | Texture - 5 | Overall - 6

Klare goldene Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, leicht brotiger Geruch. Geschmacklich malzig, leicht brotig, leicht grasig hopfig. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.

Tried from Bottle on 08 Feb 2024 at 18:12


5.6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Bread dough and yeast. A little lemon. Golden pour with decent head. Fairly clean finish but cloys a bit. Can.

Tried from Can on 19 Jan 2024 at 00:48


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Can from the Costco advent calendar. Poured a golden color with a medium-small white head. Aroma was light sweet malts, biscuit, some grassy notes. Flavor was light sweet grains, with grassy hops, and some floral notes.

Tried from Can on 14 Jan 2024 at 07:16


4.8
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 4

50cl can from the Costco advent box. Pours a clear gold with some frothy white head that faded fast. Nose is huge with honey. Compared to the others I tried tonight, I'll take it. A little pineapple and maybe some noble hop lurking. Flavor is OK. Grist is clear. Dough. Honey. Flower petals. Off dry finish, lightly creamy.

Tried from Can on 12 Jan 2024 at 00:57


6.2
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 8 | Overall - 6

500ml can pours out golden topped with a white head. Nose is light grain and some grass. Taste is more of the sweet grain some honey and grass hops.

Tried from Can on 27 Dec 2023 at 02:44


5.8
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Can. Pours a light pale golden hue with a large white head. A light malty nose. Sweet, biscuit, bread, some hint of lemons. OK.

Tried from Can on 26 Dec 2023 at 06:58


3
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 12

Õlle on selline jook, et iga uus kord kui klaasi või pudeli suule tõstad, siis leiad midagi uut, sõltuvalt tuhandest-miljonist pisiasjast, mis hetke olukorda mõjutavad. Seega piirdun iga õlle juures selle tekstiga.

Tried on 14 Dec 2023 at 18:22


8.2
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Schönes, geschmackvolles Etikettendesign. Das Bier selbst ist rotbraun, recht dunkel und leicht trüb. Gute Schaumentwicklung. Frische Früchte, süßer Likör und röstige Malznoten in der Nase. Geschmacklich sehr ähnlich. Die frischen Früchte werden aber größtenteils durch getrocknete ersetzt und die Röstnoten treten auch einen Schritt zurück. Bei den Likörnoten fällt mir Eckes Edelkirsch am deutlichsten auf. Der winzige Anflug eines Hauchs von Sekt wischt kurz mal vorbei. Der hohe Alkoholgehalt spielt geschmacklich auch rein, aber nur dezent. Der erste Schluck ist sehr intensiv, man glaubt fest ein Bockbier vor sich zu haben (viel fehlt da bei den vorhanden 6,0 % Alk. ja auch nicht). Die darauffolgenden Schlucke rücken das Bild wieder gerade. Das Bier ist klar auf der süßen Seite, aber (trotz dezenter Hopfung) keinesfalls zu süß - man trinkt sich also nicht zu schnell ab. Ist weich, hat ne schöne Schwere und bleibt trotzdem immer süffig. Auf alle Fälle als klassisches Märzen-Festbier geeignet. Gefällt mir wirklich gut. Ich hoffe Aldersbacher nimmt das in sein Standardprogramm auf. Das Bier wurde exklusiv von der Brauerei Aldersbach für den „Passauer Bier Advent Kalender 2023“ gebraut, der in Zusammenarbeit von Probierschule.de und dem PASTA!-Magazin entstand und von Edeka Schwaiberger vertrieben wurde. Die Zusammenstellung der Biere ist wirklich liebevoll gewählt und enthält einige Highlights. Das Rotwild Festbier war ganz klar eines davon. Hochverdient ist dieses Bier der krönende Abschluss hinter Türchen Nr. 24.

Tried on 03 Dec 2023 at 18:09